藕里面放糯米的话，一般是做成藕饼是非常好吃的，他是湖北的特色小吃

蜂蜜桂花来糯米藕家常做法，甜而不腻自，味道纯正，bai软糯香甜du
糯米用清水浸泡3小时，把zhi藕切掉头部清洗干净，把糯dao米灌入藕缝里，把藕头用牙签扎回去，放到电饭锅中，加水没过藕，加冰糖，开启电饭锅煮粥模式，煮一半加碱，继续煮，煮好盛出，在碗中加桂花、蜂蜜、汤汁搅匀，糯米藕晾凉，去掉头部，切成片，浇上蜂蜜桂花汁就可以了。

莲藕1节，糯米100克，红枣5颗。

调料e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333433653436：红糖3汤勺。

做法：

第一步：把糯米倒入碗中，放入5颗红枣，倒入适量的清水没过糯米，再浸泡4个小时以上。糯米不需要太多，估计一下能装满莲藕的洞孔即可。

第二步：把莲藕外面的泥沙清洗干净削去皮，然后把莲藕的两端结节切下来，切下来的头尾不用扔，等下当盖子用；碗里倒入一勺面粉，一小勺盐，倒入适量的清水，用手搅拌一下，搅拌至面粉融化，然后放入莲藕浸泡10分钟。

第三步：莲藕浸泡好用筷子戳一下洞孔，把顽固泥土戳下来，再用流水冲洗干净即可。

莲藕盖上盖子，用牙签把它固定好，这样装进去的日夏养花网糯米就不会掉出来了。

第五步：把浸泡好的糯米淘洗干净并沥干水分，把糯米装入莲藕的洞孔里，这个过程需要耐心一点，不容易装可以用筷子把糯米插进去，一个一个的把洞孔全部装满即可。

第六步：全部装满后把多余的糯米去除干净，然后盖上莲藕盖子再用牙签固定好；锅里倒入3勺红糖，倒入适量的清水，清水的量刚好能没过莲藕，用铲子把红糖搅拌至融化，再放入红枣和莲藕大火煮开，盖上盖子转中小火煮50分钟左右。

第七步：时间到打开盖子，筷子能轻松插进去说明莲藕已经熟透了，再把它收汁，收至汤汁浓稠即可出锅。

第八步：取出糯米藕稍微放凉，然后拔掉牙签去掉头尾，把它切成1厘米厚的片。

第九步：切好装入盘子里，把红枣也取出来，再淋入红糖汁即可享受美食了。

红糖糯米藕做好了，做法简单营养美味，莲藕香甜软糯，有浓浓的红糖香和糯米香，适合全家人食用，喜欢的朋友可以试试哈！

莲藕生长在泥土里，难免有泥土和脏东西跑到莲藕里面进去，简单地用清水洗是很难清洗干净的，所以需要放入面粉水里浸泡10分钟，面粉有很强的吸附性，能把莲藕里的脏东西吸附出来。

2喜欢吃更软糯一点的糯米藕可以把它放入电压力锅里煲30分钟，然后取出切片，把红糖水倒入锅里收汁，收至汤汁浓稠再浇在莲藕上面即可。

把藕切成薄片，糯米和调料肉末拌均匀，每片藕片放上拌好的肉馅两片藕合上在油里过哈然后蒸配上鲜汤撒葱花是美味的一道菜

健康功效
糯米:解毒
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红枣:利尿

食材用料
莲藕 2节相克食物e68a843231313335323631343130323136353331333433653436
糯米 适量相克食物
冰糖 适量相克食物
红糖 3包（约100克）相克食物
红枣 适量相克食物
糯米莲藕的做法
糯米莲藕的做法图解11.糯米提前浸泡1小时左右。
糯米莲藕的做法图解22.莲藕去皮，清洗干净。
糯米莲藕的做法图解33.将莲藕的一端切下一小节，方便放糯米。
糯米莲藕的做法图解44.把糯米慢慢的放入莲藕孔里，用筷子把糯米一点点的戳下去（此处需要耐心）。
糯米莲藕的做法图解55.莲藕中的糯米不要放满，放八、九分满就可以了。
糯米莲藕的做法图解66.把步骤3中切下来的小节莲藕，用牙签固定好（如图）。
糯米莲藕的做法图解77.第二节也依次做好。
糯米莲藕的做法图解88.红枣对半切开，方便入味。
糯米莲藕的做法图解99.把步骤7放入高压锅，添水至刚刚漫过莲藕即可。
糯米莲藕的做法图解1010.放入红枣和冰糖。
糯米莲藕的做法图解1111.我用的是小袋装的红糖，其实家里有什么样的用什么样的就可以。
糯米莲藕的做法图解1212.把红糖倒入高压锅。
糯米莲藕的做法图解1313.炉灶开火，大火烧至高压锅出气，再压45分钟左右。
糯米莲藕的做法图解1414.等高压锅自然凉了再开锅（小的www.rixia.cc那一节已经取走了），最好是再泡一下，莲藕会更日夏养花网入味，我中午做的，泡了一下午。
糯米莲藕的做法图解1515.捞出莲藕，切片（厚薄随意）。

马上就要到中秋节了，身边好多朋友都在愁中秋家宴吃什么。有的干脆就在饭店定了位子，想在62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433646531饭店度过中秋节。在外面吃会更加方便，但毕竟是中秋节嘛，还是在家比较有氛围。简单的做点家常菜，一家人聚在一起看看电视聊聊天，一起吃顿饭，不是挺好的吗？

如果大家不知道中秋家宴吃什么，可以看看我的分享。前两天给大家分享了几道适合中秋家宴吃的凉拌菜，今天再给大家分享一道甜品，非常适合中秋家宴，它就是桂花糯米藕了。秋天，正是吃莲藕最好的季节，俗话说得好“秋藕最养人”。这时候的莲藕不但好吃，而且营养价值很高，错过就太可惜了。

莲藕好吃的做法非常多，而我最喜欢的就是桂花糯米藕了。成品色泽红亮，让人垂涎欲滴，莲藕和莲藕之间藕断丝连，吃上一口又甜又软糯，简直是舌尖上的美味。相信这样的甜品也是非常受小朋友和老人欢迎的，好吃又健康。

桂花糯米藕的做法也不难，只是需要掌握技巧，才能做出又红又甜又软糯的糯米藕。那接下来我就分享大家一个桂花糯米藕的做法还有几个小技巧，学会之后大家就可以在中秋家宴安排上啦。做桂花糯米藕，牢记3点，又红又甜又软糯，中秋家宴甜品安排上。

【桂花糯米藕】
食材：莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、糖桂花、水。做法步骤：

第一步：先取适量的糯米，用清水淘洗干净之后浸泡2-3个小时，让糯米充分吸收水分，泡到HtTfEkcX糯米用手指一捏就碎的程度就可以了，沥干水分备用。

第二步：准备一两节莲藕，莲藕要选择那种两边都有藕结的，清洗干净之后去皮，然后从莲藕一头的十分之一处切下来，留作盖子，然后将糯米塞到长的藕节的洞里，日夏养花网一边塞一边用筷子往里捣，差不多将洞塞至八九分满就可以了，因为煮的时候糯米会膨胀，塞好糯米之后盖上莲藕盖子，用牙签固定住。

第三步：然后我们把莲藕放到高压锅中，倒入没过莲藕的水，放入适量的冰糖、红糖和红枣，盖上盖子，大火上汽之后转中小火压20分钟左右即可，糯米藕在汤汁中浸泡过夜，第二天切片摆盘，淋上点糖汁或者糖桂花即可食用。

小贴士：

1、做糯米藕，莲藕一定要选七孔的糯藕，不能选九孔的脆藕，不然做出来口感不够软糯不好吃。

2、如果没有高压锅，用普通的锅也可以，只不过煮的时间长一些，大火煮开之后小火炖煮2个小时左右即可。

3、煮好的糯米藕最好放到汤汁中浸泡一夜，这样会更加入味，如果不想等这么久，可以开中火将汤汁收浓，并不断的将汤汁浇到藕身上，便于藕入味。