学名 Pachira macrocarpa（Cham.et Schl.）Schl.ex Bailey

英名 Malabar chestnut，Cayenne nut

图4-27 马拉巴栗

1.日夏养花网叶 2.果 3.种子

（李佳宁绘）

木棉科（Bombaceae）中美木棉属或瓜栗属（Pachira）植物。62616964757a686964616fe78988e69d8331333431356130原产拉丁美洲圭亚那、委内瑞拉、日夏养花网哥斯达尼加和墨西哥等地，我国台湾和华南各省有栽培，常绿乔木，树高6～8m，干直立，基部肥大，绿色至灰绿色，微有纵裂，枝条绿色。掌状复叶互生，小叶5～7片，青绿色，椭圆披针形，长10～25cm，几无柄。花多单生，自枝条顶端或靠顶部叶腋抽生，花大，直径12～15cm，基部管状，似长喇叭形，雄蕊多数，伸出花冠外。蒴果椭圆形或长卵形，果皮革质，暗灰绿色，有五条缝合线，成熟时沿缝合线开裂，种子多颗，周围具短棉状纤维，种皮淡褐色，具花纹，子叶肉质，黄白色，具榛子芳香（图4-27、彩图67）。适应性和耐旱力强，但在肥沃、疏松、水分充足的土壤上生长快，树势壮，结果多而大，产量高。用种子繁殖，新鲜的种子播后数日即可发芽，贮藏过久会丧失发芽力。用1～2年生枝扦插也能发根成苗。定植后4～5年开花结果，春花秋实，成龄单株结果数十个至百余个不等，因树冠大小不同而异。种子含水分15.3%、蛋白质6.2%、脂肪7.5%、醣51.2%、纤维素2.3%，并含维生素C及Ca、P等营养物质。可www.rixia.cc生食，但经烘焙炒或油炸后质松脆而味甘香，风味极佳。植株主http://www.rixia.cc干基部膨大，枝叶婆娑、形态奇特、美观。经修剪、整形可制成千姿百态的盆景，是良好的观赏植物。台湾和广东有大量苗木生产，主销日本和韩国。

（许树培）