用料  

白凉粉copy    50克    

芒果    1个    

黄桃罐头    一片    

水    960克    

水果果冻（白凉粉版）的做法  

准备好材料和份量

取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

混合成凉粉浆

奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点

大火加热把水煮开

黄桃和芒果切成小块的颗粒

转小火继续加热，倒入白凉粉浆

继续大火煮开凉粉2分钟

把做果冻用到的模具洗干净沥干水份

模具里倒入三http://www.rixia.cc分之一的凉粉水，放入适量的果粒

继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型

想吃的时候脱模就可以了

很Q弹，在家也可以做好吃的果冻

小贴士

1.放的果粒比较甜，凉粉水没有额外加糖，喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖 
2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做

白凉粉做果冻要煮，可以加牛奶，下面介绍做法：

准备材料：水果若干、牛奶200毫升、白凉粉36克

制作步骤：

1、水果切块

2、倒入果冻模具中

3、锅中倒入牛奶加入白凉粉

4、小火煮至微微有气泡

5、倒入模具中

6、冰箱冷藏一小时凝固即可

7、脱模

8、牛奶果冻就做好了

＃童心料理＃炎炎夏日做个果冻吃，让您清凉整个夏日。六一儿童节，给孩子在家里做个果冻吃吧，清凉爽滑、晶莹剔透、入口即化，做法简单，好吃没有添加剂

想必很多人都和我一样，没事的时候喜欢吃一些小零食，因为这样不仅管饱还可以过嘴瘾。所以，对于很多喜欢吃零食的人来说，最快乐的事情就是可以毫无负担的吃零食了。

零食这种食物，想必大家很多人都喜欢吃，特别是很多小朋友，如果可以的话可能会光吃零食，连饭都不想吃。虽然说很多零食都属于垃圾食品，但是我们吃零食又不是为了补充营养去的，而是为了好吃和喜欢。

零食的种类有很多，经常吃的有辣条、果冻、饼干、还有各种果脯等。对于这些零食，很多人都喜欢吃。因为要不然是辣辣的重口味辣条吃起来过瘾，要不然就是酸甜可口的活动吃起来开胃。因此，这些小零食成为了很多女生的心头好。

在这些零食中，果冻可以说是受众范围比较广的零食了，因为不仅大人喜欢吃，小朋友们也喜欢吃它。因为果冻不辣不咸，只是酸酸甜甜的，所以吃着不会有上火的顾虑，而且因为是酸甜的，所以小孩子也能吃。

虽然说果冻这样的零食很受欢迎，但是果冻里还是添加了很多都色素或者是甜蜜素等，因为是厂家批量生产的，很多，而且还为了能够放时间长，所以会有很多添加剂在里面，因此，虽然小朋友们喜欢吃，但是家长们为了孩子的健康，则不让孩子吃。

其实，对于果冻这种食物，如果孩子喜欢吃，家长嫌弃不健康，那么可以自己手动做果冻给孩子吃，这样既健康又划算。

我们在超市里买的果冻都是包装好的，而且果冻里面还有各种果肉，衬托着晶莹剔透的果冻，看起来特别的好看。因此可能有人会觉得，果冻肯定很难做。其实，做果冻的过程并没有想象的那样复杂，做果冻是非常简单的。

如果我们要自己做果冻，可以先准备好自己喜欢的水果，切成小丁，或者是榨成果汁。然后准备白凉粉或者是吉利丁www.rixia.cc粉，然后再准备好白砂糖。这些东西都准备好就可以做果冻了。

首先在锅里放入适量得水，做多坐少看你自己的打算。然后把果汁或者是果酱也行，倒进去，然后是白砂糖，倒进去小火熬煮，水不是很热的时候然后把白凉粉，或者是吉利丁粉倒进去搅拌，一直到白糖和果酱以及白凉粉熬煮化开，那么就可以了。把熬好的果冻液倒进模具中，放凉后就会成型。

因此，从上面的方法我们可以看出，做果冻是需要放凉的，所以也就是冷藏，而不是冷冻，冷冻会把果冻冻住。而要不要开水煮白凉粉，可能是不要啊，不能把白凉粉直接倒进开水里，不然会烫熟化不开，会有很多化不开的疙瘩，因此是温水倒进白凉粉。

果冻是需要冷藏的，冷冻的话会影响质感。

果冻，是我们从小喜欢吃的东西，今天我们来做一款草莓果冻，每当朋友晕车的时候，我都会给他一枚果冻，甜甜的，并且晶莹剔透，非常受人的喜爱。

首先我们来准备草莓泥一千克，糖适量，吉利丁片14片，五六个草莓，我们也可以换成个人喜欢的芒果，菠萝都可以。

第一步、把草莓洗干净放到料理机，因为草莓不多，所以就用很小的料理机就可以不用破壁机。

第二步，把xxwMEmkv吉利丁片儿放到冷水里面泡软，如果着急的话，可以用温水泡。吉利丁片是从动物体内提取的，相对来说比较健康。

第三步、把草莓果泥加糖搅拌均匀，可以按照自己的口味加适量的糖，或者是挑选别的口味。

第四步、把脚好的草莓果泥加热，看到有小泡泡儿露出来的时候加入吉利丁片儿。

第五步，将吉利丁片儿加进去，搅拌均匀。

第六步、看到吉利丁片儿都融化了之后开始关火，加热的时候尝一尝甜度。如果觉得酸的话就加一点糖，因为水果加热的话会出现偏酸的口味儿。

第七步，放到各种模具里面，可以有自己喜欢的形状模具点缀水果。

第八步，放入模具中之后，冷藏一夜，不要放特别久，只要把果冻凝结成块就可以。

第九步，在摘下来的时候也要用风筒吹一下四边，这样拖出来的毛比较漂亮。

第十步，如果没有模具的话，可以用一个保鲜盒代替。拿出来的时候切块儿或者直接用勺子挖着吃，可以选用棒棒糖模具，这样出来的果冻大大小小刚好合适。

注意：脱模的时候。用风筒吹一下更容易成型。拿出来的时候提前拿出来缓30分钟之后再吃，否则会特别凉，我们放糖的时候根据自己的口味儿。一般水果加热会偏酸，所以注意放糖的时候一定要尝一尝。