这个是乌塌菜。你可以清炒。也可以用来炒豆干之类的。营养价值很高。

塌菜。为安徽著名复特产，是白制菜的一个变种，bai叶色浓du绿、肥嫩，因塌地生长而zhi得名。dao主要分布在我国www.rixia.cc长江流域，具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。主要特征是：植株暗绿，叶柄短而扁平，叶片肥厚而有泡皱和刺毛；外叶塌地生长，心叶有不同www.rixia.cc程度的卷心倾向；耐寒，可露地越冬，冬、春两季均可供应市场；香味浓厚，霜降雪盖后，柔软多汁，糖分增多，品质尤佳，故有“雪下塌菜赛羊肉”的农谚。其品种繁多，主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等。
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塌菜来，百科百科：源http://baike.baidu.com/view/3995104.htm
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枸骨，又名猫儿刺、老虎刺等，为常绿灌木或小乔木，叶形奇特，碧绿光亮，四季常青，入秋后红果满枝，经冬不凋，艳丽可爱，是优良的观http://www.rixia.cc叶、观果树种，在欧美国家常用于圣诞节的装饰，故也称“圣诞树”。叶含皂苷、鞣质、苦味质等；树皮含生物碱等。叶、果实和根都供药用，叶能治肺结核潮热和咯血，果实常用于白带过多和慢性腹泻，根常用治风湿痛和黄疽肝炎；枝、叶树皮及果是滋补强壮药；其根、枝叶和果入药，根有滋补强壮、活络、清风热、祛风湿之功效；枝叶用于肺痨咳嗽、劳伤失血、腰膝痿弱、风湿痹痛；果实用于阴虚身热、淋浊、崩带、筋骨疼痛等症。
功能
枸骨茶，叶：微苦，凉。养阴清热，补益肝肾。
枸骨子：苦，涩，微温，补肝肾，止泻。
根：苦，凉。祛风，止痛，解毒。
主治
枸骨茶，叶：肺结核咯血，肝肾阴虚，头晕耳鸣，腰膝酸痛。
枸骨子：体虚低热，月经过多，白带异常，腹泻。
根：清火，骨节酸痛。

仙客来（Cyclamen persicum Mill.），别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲，是报春花科。仙客来属多年生草本植物，叶片由块茎顶部生出，心形、卵形或肾形，叶片有细锯齿，叶面绿色，具有白色或灰色晕斑，叶背绿色或暗红色，叶柄较长，红褐色。仙客来是一种普遍种植的鲜花，适合种植于室内花盆，冬季则需温室种植。

仙客来

详见百度百科