将凋谢的花采下来,稍事小后放肉丝汤锅汤之中,便成为甜美.粘滑的佳肴.由于昙内花有同日开数朵乃至数十朵的容特性故必须采下来晒干在贮藏,以免暴殄天物.昙花药用部分: 主要用花,嫩茎也可入药.昙花采集及加工:嫩茎全年可采;花则在花季夜间采集.嫩茎多用鲜品;花则干品鲜品均可.制干品通常在开花之夜间,待花刚开或快开之时,采下以脱水法烘干备用.昙花性味： 性微寒味甘淡归经：肺；心经昙花主要成份： 花含胶质.醣类昙花功效：主治--肺热咳嗽；肺痨；咯血；崩漏；心悸；失眠具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,日夏养花网兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.禁忌： 胃寒者勿服鲜汁.毒性： 无毒,但不宜单味长服.辨伪: 与三角莲花易混淆功效分类：清热药；止咳药用法用量：内服：煎汤，9-18g。

昙花的介绍：bai
是栽培du多年生肉质草本，zhi常呈灌木状。茎圆dao柱形，具长枝及叶状短枝专，钝头或锐尖头，肉属质，光滑无毛，无光泽，边缘呈波状，有疏锯齿缘，并由此凹下处生花。花筒圆形，长可达30厘米左右。内萼片24枚，纯白色，逐渐转为乳白色至乳黄色，倒卵状披针形，锐尖。雄蕊多数，花药黄色，丝状花丝较长。雌蕊花柱比雄蕊长，柱头有16分歧（图19）。多数栽培品种于子夜开花，花绽开迅速，而后又慢慢闭合，成“昙花一现”奇观。花正开时散发出馥郁幽香，天明而调，经10余日落花。不结果实。通常用扦插繁殖。

昙花要用价值：bai
主治--肺热咳嗽；肺du痨；咯zhi血；崩漏；心悸；失眠；清肺，dao止咳，化痰专。治心胃气属痛，
最适于肺结核。煎汤内服，用量10～20克。
昙花的药用价值确实不容小觑，但在药用的同时我们还应该注意一些事项，比如胃寒者勿饮鲜汁，如果你有胃寒症的话，尽量不要饮用新鲜昙花冲泡的饮品；此外，用新鲜昙花冲泡饮用之时，最好添加一些冰糖或者蜂蜜共同冲泡饮用，但是喝的太多会伤胃，适量喝就行了。尽量不要只是长期单独冲饮昙花以免营养太过单一。

昙花煲汤是指bai应用昙花、du鸡肉、猪骨等材zhi料制作而成的一味汤品。昙花用清dao水洗净晾专干备用,煲汤时再属用清水泡开RAvIQcqAGX,撕成块状,煲汤后鲜香美味。具有清热止咳、治疗失眠、预防便秘的功效。 1、清热止咳 昙花煲汤具有清热止咳的功效,由肺结核引起的咳嗽患者,适量饮用昙花煲汤,可减轻不适症状。 2、治疗失眠 昙花煲汤对于心悸、失眠有较好的治疗效果,适量饮用该汤品,可以缓解不适症状。 3、预防便秘 昙花煲汤可以清血排毒,辅助治疗大肠热症,防治便秘。昙花具还可促进新陈代谢,帮助体内毒素排出,从而缓解因毒素在体内堆积而导致的皮肤暗淡、长痘等症状。

昙花煲汤的营养价值较高,其中富含多种营养物质,可为免疫蛋白的合成提供所需原料,从而增强机体抗病能力,具有强身健体的作用。

昙花煲汤除了含有生物碱、黄酮类、有机酸外,尚含胡萝卜素、维生素B1、维生素C等成分。其中的排骨或鸡肉富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,有利于骨骼发育。

最简单抄做法就是清水煮汤，咸口袭甜口看各人喜好，做咸口可以打个鸡蛋搅成蛋花汤，个人喜欢清水加白糖煮成甜的，昙花本身的清香味不会被盐味遮住

今年也从老家拿过两朵回来煮汤，顺便贴个过程：

随便切一切：

丢锅子里加点糖开始煮：

煮到水沸腾：

不用煮太久，汤在筷子上稍微粘稠拉丝就可RAvIQcqAGX以关火了：

盛出来长这样，手机随便拍的原片无PS，请别介意卖相问题（捂脸）

质感类似啫喱（和其他答主说的一样有粘液会拉丝），稍微搅一搅花蕊的部分就会呈细丝状在汤中游弋，喝的时候不要往那方面联想就OK了

口感比较类似薄叶蔬菜（花瓣部分）和海白菜（花茎部分），基本没有难嚼难咽的因素，至于味道就是……个人觉得还是做成甜口比较容易衬出昙花本身残留的花香味，至于昙花的香味能不好闻吗，当http://www.rixia.cc然好闻了
昙花可以吃。

药用作用：有清热止咳、消痰消炎的作用，还可治疗心悸失眠精神状况不佳、心胃气痛，能清血排毒、治疗大肠热症、防治便秘、冲泡花茶时可以将昙花和蜂蜜一起调和能起到防治高血压、血脂过高的坐拥。

食用作用：可以用来泡茶，煲汤，也可以用来蒸煮。

昙花蛋汤的用料
昙花3朵，鸡蛋1个，姜片少许，盐适量
昙花蛋汤的做法专
摘即将凋谢的昙花，属洗净，因为做汤要切成小段。
将鸡蛋打发，将姜洗净切成片
锅里放水，同时放入姜片。烧开后放入昙花，然之后倒入蛋液RAvIQcqAGX，加盐调味后出锅。