为使蔬菜e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333366306537种子出苗迅速、整齐，生产上往往在播前要进行浸种催芽。具体做法：

（1）浸种

浸种是将种子浸泡于水中，使其迅速吸水膨胀，吸足其发芽所需大部分水分。浸种时应注意水温和时间。水温一般分三个类型：一是常规浸种。水温为30℃左右，适于种皮薄、吸水快的种子，如白菜、甘蓝、豆类等种子。二是温烫浸种。水温为50℃左右，可杀死大部分病菌。浸种时一边倒水，一边搅拌，温度降至30℃时，同常规浸种。三是热水烫种。水温为70～85℃，先用凉水浸湿种子，然后倒入热水，边倒水边搅拌，待温度降至30℃时，同常规浸种。热水烫种可迅速软化种皮，用于种皮厚、吸水难的种子，如西瓜、冬瓜、苦瓜、茄子等。此外，此法具有较强的杀菌力，可起到消毒作用。浸种时间根据蔬菜种类确定，一日夏养花网般白菜类为2～4小时；瓜类中的黄瓜、西葫芦、南瓜为8～12小时，苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、冬瓜为24小时；菜豆为2～4小时，芹菜、辣椒、茄子为14～16小时。

（2）催芽

催芽是将浸种后的种子放于适宜的温度、湿度、氧气条件下，使其迅速发芽。催芽方法有以下几种：一是沙子催芽。用淘洗干净的河沙，经开水烫后晾成半干，与已浸泡过的种子混匀，河沙与种子的比例为（1～1.5）∶1，放到干净的瓦盆里，保持适宜温度。这种方法的特点是保温保湿，出芽整齐，透气性好，不会沤烂芽苗。二是瓦盆催芽。将浸泡过的种子晾成半干，放在清洁（要注意不能有油）的瓦盆里，上盖清洁的白布或纱布、麻袋等，以保温保湿，放于温室的烟道上或火炕上催芽，每2～3个小时翻动一次，使种子均匀受热，同时每天要冲洗种子1～2次，保持一定湿度。三是吊袋催芽法。将泡好的种子晾成半干，装入洁净的纱布袋里，吊在温室中柱适温的地方，每隔2～3小时用手在袋上上下触动，轻轻翻动，使其水分和受热均匀，并能补充氧气。要注意袋子不能装满。育苗中心或育苗专业户由于用量大，应在催芽室和催芽箱内统一催芽。一般喜温菜如瓜类、茄果类、豆类种子催芽温度为25～30℃；喜冷凉蔬菜如白菜类、叶菜类催芽温度为20℃左右。催芽时，每天应检查1～2次，淘洗种子，清除黏液，补充水分及氧气。当大部分种子胚根露出时即可播种。在适宜条件下，白菜类种子催芽所需时间为1～2天，黄瓜1～2天，西葫芦为2天，冬瓜为4～6天，茄子为6～8天，辣椒为4～5天，番茄为2～3天，芹菜为7～11天。

菠菜的种子是“胞果”62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431343065，果实的果皮较厚，革质，水和空气不易进入，干籽播种出苗慢，出苗不齐，播种前需要对菠菜种子进行一定的处理。

（1）一般浸种即用冷水浸种12～14小时，出水后包在湿麻袋中，在15～18℃下催芽，3～4天后待胚根露白，在下午气温较低时播种。或将浸泡后的种子用麻袋包好后，吊在离水面10厘米处水井中进行催芽。

（2）药剂浸种1）过氧化氢溶液浸种：即将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20%～25%的过氧化氢水溶液，倒入种子，用木棒边倒边搅拌，使种子都能均匀吸水。浸种时间因气温而定，当气温低于20℃时，需浸100～120分钟；气温高于20℃、低于30℃时，需浸60～90分钟；气温高于30℃以上时，仅需30～50分钟。种子捞出后，随即日夏养花网用清水冲洗3～4次（边冲边滤水），滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。一般5～6天就有85%以上的种子发芽，播种后2～3天即可齐苗，比常规播种提前6～8天出苗。此法应注意以下几点：一是处理前，应把种子在晴天太阳下晒4～6小时，剔除杂物和http://www.rixia.cc不饱满的种子；二是要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理；三是浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种，田块要求湿润；四是播种后覆土1～1.5厘米并加压覆盖稻草帘，待有10%～15%的幼苗出土时将草帘掀开。

2）种子药剂消毒：将种子在1%高锰酸钾或10%磷酸三钠溶液中浸泡15～20分钟，用清水洗净后再进行催芽处理。

菠菜来种子实为胞果，每个果自实内含有种子1粒，种皮为革质，外层可以通气和吸水，而内层为厚壁组织，水分空气不易透入，发芽困难，播种前一般多采用浸种催芽处理。具体处理方法如下：

①用井水浸种约12小时后，用纱布包好，吊于深井的水面上催芽。

②种子在用凉水浸12小时后，放在4℃左右低温的冰箱或冷柜中处理24小时，然后在20～25℃的条件下催芽3～5天。

③用5%的双氧水浸种16小时，或用30%双氧水浸种1小时。处理后果皮变薄，用水冲洗后，如果透过果皮可清晰地看到种皮，说明浸泡程度适宜，再用自来水冲洗干净，置于20℃左右温度下催芽。

菠菜的种子是“胞果”，果实的果皮较厚，革质，水和空气不易进入，干籽播种出苗慢，出62616964757a686964616fe78988e69d8331333431343065苗不齐，播种前需要对菠菜种子进行一定的处理。

（1）一般浸种即用冷水浸种12～14小时，出水后包在湿麻袋中，在15～18℃下催芽，3～4天后待胚根露白，在下午气温较低时播种。或将浸泡后的种子用麻袋包好后，吊在离水面10厘米处水井中进行催芽。

（2）药剂浸种1）过氧化氢溶液浸种：即将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20%～25%的过氧化氢水溶液，倒入种子，用木棒边倒边搅拌，使种子都能均匀吸水。浸种时间因气温而定，当气温低于20℃时，需浸100～120分钟；气温高于20℃、低于30℃时，需浸60～90分钟；气温高于30℃以上时，仅需30～50分钟。种子捞出后，随即用清水冲洗3～4次（边冲边滤水），滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。一般5～6天就有85%以上的种子发芽，播种后2～3天即可齐苗，比常规播种提前6～8天出苗。此法应注意以下几点：一是处理前，应把种子在晴天太阳下晒4～6小时，剔除杂物和不饱满的种子；二是要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理；三是浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种，田块要求湿润；四是播种后覆日夏养花网土1～1.5厘米并加压覆盖稻草帘，待有10%～15%的幼苗出土时将草帘掀开。

2）种子药剂消毒：将种子在1%高锰酸钾或10%磷酸三钠溶液中浸泡15～20分钟，用清水洗净后再进行催芽处理。

茼蒿是植物学上的瘦果，褐色，有棱角，高温季节，茼蒿播种前要浸种催芽。具体方法版是：将种子放入清水中权浸泡10～12小时，捞出沥干水btYzbFadO分，摊放在阴凉处催芽，每隔3～4小时喷凉水1次，3天后种子萌芽，当20%～30%的种子萌芽时，即可播种。也可用30℃左右的温水将种子浸泡24小时，捞出用清水冲洗去杂物及浮面的种子，晾干种子表面水分，在15～20℃温度下催芽。催芽期间每天检查种子并用清水淘洗1次，防止种子发霉。待种子有60%～70%“露白”时进行播种。

科学的催芽不仅节省种子用量、提高成苗率，还能减少播种到出苗时间，进回而减少加温育苗成本和病害答的发生，一举三得。芡实种子萌芽始温在15～20℃，可用缸盆盛清水浸种，要浸没种子，以日晒来提高水温。也可以加盖农膜，并用热水调换保持水温，每天洗种换水1次。一般经过8～10天，种子露白即可播种。为防止播种时碰伤胚芽或胚芽被泥浆包裹而影响出苗，目前多采取日晒数日，在种子少量露白时即行播种。在种子催芽的方法上研究人员还进行了一些改进，因为芡实种子刚露白时比较娇嫩，立即放入播种池中，温差太大，往往成活率低。改进的方法是将露白的种子放在用农膜铺垫的浅水池中，薄薄地放一层，铺放均匀，让其再生长一段时间，待芽尖变绿变强壮，然后再播种，这样操作成活率高。

科学的催芽不抄仅节省种子用量、提bai高成苗率，还能减少播du种到出苗时间zhi，进而减少加温育苗成本dao和病害的发生，一举三得。芡实种子萌芽始温在15～20℃，可用缸盆盛清水浸种，要浸没种子，以日晒来提高水温。也可以加盖农膜，并用热水调换保持水温，每天洗种换水1次。一般经过8～10天，种子露白即可播种。为防止播种时碰伤胚芽或胚芽被泥浆包裹而影响出苗，目前多采取日晒数日，在种子少量露白时即行播种。在种子催芽的方法上研究人员还进行了一些改进，因为芡实种子刚露白时比较娇嫩，立即放入播种池中，温差太大，往往成活率低。改进的方法是将露白的种子放在用农膜铺垫的浅水池中，薄薄地放一层，铺放均匀，让其再生长一段时间，待芽尖变绿变强壮，然后再播种，这样操作成活率高。