牛奶和茶不可以一起喝。因为茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物，这62616964757a686964616fe78988e69d8331333365653332种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。研究小组发现，牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低茶的保健功效。

牛奶后至少要间隔一个小时后再喝茶，空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

拓展资料：

1、茶水是指用茶叶冲泡的饮品，多用绿茶和红茶，有提神和减肥的作用。

2、牛奶的功效：

（1）、镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

（2）、抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内...

（3）、促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

1、牛奶中的钙会被茶中的碱所中和，会损伤营养物质的吸收，所以喝完牛奶最好不要62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365653934立即喝茶。应间隔3小时以后喝比较科学，不会影响钙质的吸收，但茶水最好是淡一些，避免浓茶。

2、早晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶给一天的活力提供充分的营养保证；晚上临睡前喝牛奶不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。而在中午饭后一个小时喝茶，则会提神醒脑。

1.牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

2.牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠http://www.rixia.cc消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

3.酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。