总体而言，转基因技术目前还未完善，食用转基因食品，究竟会对人体自身产生什么样的效果，还有待62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333262343764科学技术的论证，目前全世界对转基因食品都是有限发展的态度。

　　但是，另一方面，在粮食危机当头的情况下，适当的放开转基因生产会缓解危机，控制尺度，是政府应该做到的。

　　以上是个人看法，以下为其他摘要，如果还有兴趣，可访问
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　　必须慎重对待转基因主粮商业化生产

　　2009年11月27日，农业部批准了“华恢1号”、“Bt汕优63”两种转基因水稻，一种BVLA430101转基因玉米的安全证书，两个产品分别限在湖北省和山东省生产应用。获得两个转基因水稻安全证书的是华中农业大学张启发教授及其同事。这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书，也是全球首次为转基因主粮发放安全证书。但是，有关转基因水稻商业化种植的消息引来了各种担忧，也引起了绝大多数网民的强烈反对。
　　世界上对转基因食物分为两大阵营：欧盟日本韩国强烈反对，美国提倡。比如，法国、德国、奥地利等欧盟国家至今都禁止在本土种植转基因玉米。欧盟规定，转基因物质含量0.9％以上就需清晰标明“本产品为转基因产品”。日本与韩国禁止在本土种植转基因粮食，禁止进口转基因粮食。
　　美国虽然大规模种植转基因大豆和玉米，但其中大部分大豆用于出口，剩下的大豆和玉米则主要用于制作动物饲料和生物燃料。美国人吃的食品，的确有一部分属于转基因食品，但偶尔吃吃的转基因西红柿或者土豆，跟每天都要吃的主食全换成转基因食品，是完全不同的，否则美国消费者也会反对。最能说明问题的事实就是，虽然美国基因技术发达，但作为美国人主粮的小麦至今没有进行转基因商业化生产。
　　中国于2000年8月8日签署了《国际生物多样性公约》下的《卡塔赫纳生物安全议定书》，国务院于2005年4月27日批准了该议定书，中国正式成为缔约方。议定书的目标是保证转基因生物及其产品的安全性，尽量减少其潜在的对生物多样性和人体健康可能造成的损害，在缺乏足够科学依据的情况下，可对他国试图入境的转基因生物及产品采取严格的限制与禁入措施。该公约的第23条规定，对转基因生物要进行严格的风险评估、风险管理和增加决策的透明度和公众参与，应在决策过程中征求公众意见，向公众通报结果。但是，关于我们13亿人民主粮的水稻进行转基因商业化生产，农业部根本就没有向公众征求意见。
　　根据“绿色和平”和网友的揭露，迫不及待要让中国老百姓把转基因食品当主食的“精英”学者，都跟全球最大的转基因技术公司——美国孟山都（Monsanto）公司有密切的利益关系。绿色和平组织经过调查指出，种植转基因作物，受益最大的不是农民，而是科学家和生物公司。转基因技术具有专利权，科学家和转基因种子公司掌握着专利，将获取巨大的商业利益。
　　有些人打着解决我国粮食问题的旗号力推转基因主粮，却没有看到 2007年我国的粮食总产量突破1万亿斤，根本不存在所谓粮食紧缺问题，而且这仅是在传统小农经济条件下提供的粮食，还存在巨大的粮食浪费。三农问题专家李昌平指出，我国现在的水稻、玉米、土豆等主粮在目前的技术下，至少10-20年内根本不会短缺，而且还有很大的增产潜力，甚至是净出口国。所以在这样的情况下，根本没有必要急于大规模推广转基因主粮商业化生产
　　转基因商业化的重点在商业化，资本控制而不仅仅在于转基因技术。在现阶段，转基因商业化的最大缺点是急功近利和没有诚信，换句话，缺少行政监督和对公共利益的最基本保护，甚至当前有优势可能几年后没有优势的品种可以说时不我待就匆匆商业化——这样的相对优势根本就是完全无政府状态下的混乱。为避免急功近利，避免出现转基因品种危害事件瞒报，避免严重侵害公众利益的事件不断发生，必须控制所有的商业化品种都一步步地控制规模，从全盘管理转基因商业化这件事，对低水平的重复必须整合深化、对国内的研究必须给予保护引导以便它们可以与大资本支持的国外项目抗衡、必须从生态，生物多样性、稳定性，从中国农业、农产品加工行业、人业人口等等方面考虑积极主动地管理转基因项目立项和品种安全性。

有科学抄实验室研究发现，小白鼠食用转基因土豆后，会使其内脏和免疫系统受损，换句话说也就是转基因食品中可能存在毒素会损害动物的肝脏。

现在大多数欧洲国家和日本等国 由于对转基因食品的安全性还没有得到权威证实，一般都比较排斥。

所以建议最好少吃!

这些食品要少吃，吃多了对身体不好，现在大部分都是转基因食品，如果再不制止其生产的话，那转基因食品将越来越多，健康会受到很大的威胁。

国内转基因食品现状
转基因食品对物种进行定向遗传改造的高科技生物产品636f707962616964757a686964616f31333433653932,其中以转基因原料制作加工而成的食品为转基因食品。那么国内转基因食品现状是什么呢?什么是转基因食品?下面和佰佰安全网小编一起了解下吧。

我们都知道转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

生物工程的兴起和发展是20世纪生命科学领域最伟大的事件，80年代，转基因技术逐渐渗透到农业、医药等领域，并先后取得重大突破。1983年第一例转基因作物问世(烟草);1986年首批转基因作物批准进行田间试验;1992年中国成为第一个商品化种植转基因作物的国家，当时种植的是双价转基因的烟草;1994年美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因番茄在美国批准上市，这是世界上第一个批准商业化转基因食品。随后转基因食品的开发研究成倍增长。目前，转基因大豆、玉米、大米、土豆、棉花、油菜等，按照人们的意愿被“重新设计”，基因技术赋予转基因食品新的农艺技术，如抗虫、抗病、抗除草剂、抗旱、高产等。有预言认为，21世纪将是转基因作物的一个转换期，即从初期农艺性状的转基因作物向高品质性状(营养和保健目的的改善)的转基因作物的转换。这一转变，将大大提高或强化食品的营养成分，满足高附加值的市场需求，是一种颇有前景的新技术。但是，如何评价转基因食品的安全问题和营养学问题，仍然是摆在我们面前的难题和挑战。虽然我国政府和科学界投入了大量的人力和物力，积极开展转基因生物的研究工作，但是仍有许多悬而未决的问题。

自1996年以来，全球对转基因作物的接受率有了空前的提高，截止到2000年全球转基因作物的种植面积已经高达4420万公顷，种植面积非常大。目前转基因作物的4个主要种植国(美国、阿根廷、加拿大、澳大利亚)的种植面积占全球总面积的99%，其中大豆的种植面积约占58%，玉米约占23%，棉花约占12%，油菜籽约占6%。4大主要种植国的份额分别为：美国68%、阿根廷23%、加拿大7%、澳大利亚1%，余下的1%为墨西哥、西班牙、法国和南非等国家。

随着转基因作物在全球的迅速推广，转基因作物产品的市场销售额也在逐年增加，1995年转基因作物的全球销售额为7500万美元，1996年比前一年增加了2倍，达到2.35亿美元，1997年又增加了2倍，达到6.70亿美元，2000年全球转基因作物的产品销售额高达30亿美元，到2010年可望增至200亿美元，可见其发展速度是惊人的。

我国是最早开展转基因作物研究的国家之一。到目前为止，我国共有48种转基因作物进行中间实验，涉及作物11种，其中水稻、小麦、玉米、西红柿、白菜、甜瓜、香木瓜、花生和广藿香等为转基因食品植物。49种进行环境释放试验，其中水稻、玉米、大豆、马铃薯、西红柿、甜椒和线辣椒为转基因食品植物(美国孟山都公司在我国东北地区大量推销的玉米种子，大部分是转基因产品，因此，我国的部分居民有可能已经或正在食用转基因产品，或者是食用转基因饲料喂养的动物而间接食用转基因产品)。

目前转基因食品以其独特的品质和特性，深受社会的关注，有人为农业科学取得的技术进步而欣喜若狂，称之为“新世纪的食粮”;同时，也有人担忧其安全性而敬而远之。所以小编建议大家了解点转基因食品安全知识。

美国原国务卿基辛格曾经说过：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家;如果你控制了粮食，你就控制了所有的人”。

转基因粮食不仅是“生物安全”问题存疑，而且还存在巨大的“粮食安全”和“政权安全”隐患。

传统农业可以从收成中留种，但转基因种子必须每年都购买新种子。垄断企业为了防止农民留种，发明了“自杀种子”， 这样跨国巨头便可以保证农民必须每年购买种子，以保证自己巨大的商业利益。将种地留种的权利拱手交给别人，尤其是把遏制中国作为主要战略的美国的公司，对中国的粮食主权是一个极大的威胁。

转基因粮食的关键技术在美国人手里，这使中国的粮食安全存在巨大隐患! 我国正在申请商业化种植及在研的8个转基因水稻品系中，没有一种拥有独立的自主知识产权，相反，孟山都在转基因粮食方面申请了533项专利技术，几乎覆盖了粮食生产一切环节，这意味着中国一旦在粮食上大面积推广转基因粮食后，每年要向美国公司支付昂贵的购买粮种费和交专利费。除专利外，孟山都还迫使农民必须使用转基因种子专用的除草剂、化肥，农民一旦使用了美国的转基因种子，就必须不断向孟山都等美国种子供应商购买新种子和化肥、农药，从而沦为美国种子公司的新农奴。

中国如果大规模推广转基因粮食，我国很快将丧失粮食生产的主动权。这样跨国公司就会控制中国的粮食生产，国家的命脉受制于美国，国家的主权和安全性将无从谈起，粮食将变成美国控制中国的武器。一旦中美关系紧张，美国完全可以停止向中国提供转基因粮食技术和种子，13亿中国人将陷入饥饿和混乱中，“粮食安全”问题就会转变为“政权安危”，中国将会沦为受美国控制的殖民地。

2009年中国大豆进口4255万吨，绝大部分是从美国进口的转基因大豆，然而中国只生产了 1450万吨的非转基因大豆。东北大豆种植和榨油产业受外国进口大豆的冲击几乎近于破产，跨国公司控制了我国大豆产业链，不仅危害中国人民的身体健康，还掠夺了大量中国人民的财富

总体而言，转基因技术目前还未完善，食用转基因食品，究竟会对人体自身产生什么样的效果回，还有待科答学技术的论证，目前全世界对转基因食品都是有限发展的态度。

但是，另一方面，在粮食危机当头的情况下，适当的放开转基因生产会缓解危机，控制尺度，是政府应该做到的。

必须慎重对待转基因主粮商业化生产

2009年11月27日，农业部批日夏养花网准了“华恢1号”、“Bt汕优63”两种转基因水稻，一种BVLA430101转基因玉米的安全证书，两个产品分别限在湖北省和山东省生产应用。获得两个转基因水稻安全证书的是华中农业大学张启发教授及其同事。这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书，也是全球首次为转基因主粮发放安全证书。但是，有关转基因水稻商业化种植的消息引来了各种担忧，也引起了绝大多数网民的强烈反对。

人类环境的恶化，人类必须利用现代科学技术解决这些问题。自1983年第一例转基因烟草问世以来，人类对转基因的研究和探索从未停止过，迄今为止已有24种转基因作物获得商业化种植，2012年种植面积达到1.7亿hm2，种植转基因作物的国家达到了29个，全球超过1亿人次的农民种植了转基因作物，且累计种植面积超过15亿hm2。选择转基因食品将是人类发展的必然结果。

吃基因玉米 老鼠肾异变

一项研究指出，基因改造玉米可能e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333231393562危害人类健康。

美国食品生产商对老鼠进行秘密研究，发现被餵饲基因改造玉米的老鼠，内脏出现异常情况，不但肾脏较细小，而且血成分亦出现变化。医学专家称研究结果令人非常忧虑，担心人类进食基因改造食物亦会影响健康。

欧盟国家准备就发售基因改造玉米进行投票，虽然英国和其他9个国家投票表示赞成，但上周的投票最后不能达成协议。美国基因食物生产商Monsanto对基因改造玉米进行秘密研究，所得出的研究结果令人更关注这类食物是否安全。

吃非改造玉米无恙

Monsanto向老鼠餵饲编号为MON 863的基因改造玉米，这类玉米可自行抵抗玉米根虫，而另一批老鼠则被餵饲非基因改造的正常玉米以作比较。根据该份长达1,139页的机密报告，进食非基因改造食物的老鼠没有出现健康问题，但餵饲基因改造玉米的老鼠，肾脏和血液的情况都异常。

医生称吃基因改造玉米的老鼠血液出现变化，可能显示老鼠的免疫系统被破坏，或患上长出肿瘤等的疾病，免疫系统要「动员」抗病。利物浦大学细胞学高级教授侯活要求刊登整份报告，指结果证据确凿，令人关注。盖伊医学院的分子遗传专家安东尼乌亦称，结果「在医学观点上令人非常关注」。

英政府大表忧虑

不过Monsanto拒绝公开整份报告，称研究「具有机密商业资料，对手可能将之用於商业上。」公司发言人表示：「如果著名反生物技术批评家对研究的可靠性存疑，他们应向监察员提出疑问。MON 863并非新产品，自2003年已获得其他9个国家政府批准发售，其安全性与传统玉米无疑。」

虽然Monsanto称老鼠出现异常情况没有意思，只是反映老鼠正常的变化，但英国政府高层消息来源却称，英国各部长非常忧虑这份报告所显示的情况，要求获取进一步资料。而环保人士则指，研究结果证明英国7年前所进行的一项研究正确无误，当年的研究显示老鼠进食基因改造薯仔会影响健康。但研究结果遭到英国各部长和科学机构公开谴责，研究被迫中止，领导研究的布兹泰博士亦被迫退休。

国家环境保护总局生物安全办公室的王捷表示：“尽管截至目前尚未发现转基因食品对人的健康造成危害，但是并不能说它就是安全的，也许它的危害需要一定的时间才能反映出来。比如，过去我们使用的四环素，当时认为很好，用了一段时间后，四环素牙就出现了；链霉素后来发现能导致耳聋。转基因食品也可能会出现这个问题，但不能说绝对。也可能这种食品出问题，那种食品不出问题。一旦出了问题就很麻烦，因为它的遗传性可以影响几代。对于有可能出现的潜在风险，必须引起高度的重视。”

　　转基因食物

　　转基因食物带来的安全性问题是人们所关心的32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333231393562。目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论。这场争论在中国消费者中也造成了一定影响，而且随着技术的发展以及产品投放市场，人们将会更加关注。

　　所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

　　美国是转基因食品最多的国家，60％以上的加工食品含有转基因成分，90％以上的大豆、50％以上的玉米、小麦是转基因的。在我国，转基因食品还比较罕见，到目前为止，经农业部生物工程安全委员会准许商业化的转基因作物仅有6个，其中有3个涉及食品，即两种西红柿、一种甜椒。但是，随着我国加入WTO的推进和全球一体化的到来，食用转基因食品将成为不可回避的事实。

　　那么，当越来越多的转基因食品呈现在我们面前时，首当其冲的问题就是：转基因食品敢吃吗？消费者能接受吗？人们食用转基因食品后，有副作用吗？持怀疑态度的理由是：害虫都不敢轻易下口的转基因作物，一旦变成粮食和农副产品，让我们一日三餐皆不离，是不是连同那些抗虫基因也消化了呢？愈来愈耐贮藏的西红柿会引起人体的变异吗？由此，在英国曾发生由抗虫土豆引起的环保组织狂摔超市中的基因食品、各种媒体纷纷声讨转基因食品的事件。美国、加拿大两国的消费者虽然大多数已接受了转基因食品，但仍有27％的消费者认为食用转基因食品可能会对健康造成危害。

　　在此情况下，转基因技术（包括转基因食品）的安全性问题，很快引起人们的极大关注，世界上许多国家都制定了对转基因生物的管理法规和办法，负责对其安全性进行评价和监控，其内容主要集中在环境安全性和食用安全性两方面。我国正在起草的命名为《中国生物安全国家框架》的法规，规定了本着对全人类和子孙后代长远利益负责的态度，从生物安全性问题的广泛性、潜在性、长期性、严重性上做好生物安全管理工作，同时要求对进口的转基因食品进行严格的安全检测，真正确保消费者的利益。曾参与英国“多利羊”的克隆工作，十几年来一直从事基因工程方面研究的中国农业大学食品学院院长、博士生导师罗云波教授认为，从本质上讲，转基因生物和常规育成的品种是一样的，两者都是在原有的基础上对某些性状进行修饰，或增加新性状，或消除原有不利性状。虽然，目前的科学水平还不能完全精确地预测一个外源基因在新的遗传背景中产生什么样的相互作用，但从理论上讲，转基因食品是安全的。对长期食用转基因食品是否有副作用的问题，罗教授认为是不会的，一是因为转基因食品上市之前是经过大量试验和许多部门严格检验的；二是转基因食品在体内不积累。总之，转基因食品的前景是乐观的。

　　至于消费者能不能接受转基因食品，国际消费者联合会主席陈黄穗介绍，为保护消费者，国际消联向联合国食品委员会建议：转基因食品应有标识，让消费者明明白白地知道食品是否含有转基因，由他们自己决定是否选择这类食品。

转基因生物bai可www.rixia.cc以给人du类带来巨大的好处，zhi比如：胰岛素（dao治糖尿病）回的生产就归功于转基因的答大肠杆菌，转基因的牛产奶可以含有人的生长激素……举不胜举。

但是，转基因生物，特别是转基因食物的安全性，一直困扰着人们，这是一个世界性的问题，目前还没有哪个国家能较全面地回答这个问题。但是，科学家的初衷肯定都是为了人类的幸福，才会去做的，比如抗虫的棉花，抗虫的水稻等。这些作物肯定是给人类带来了好处的，自己想想吧~~~~~!但是，据记载，有一年，某国有一科学家在NATURE上发文一篇，说帝王蝶幼虫吃了某种转基因作物的叶片后大量死亡了（本来就是正常的，因为它和吃作物的一种害虫是同类），从而引起了一场转基因食物安全恐慌~~~不了解的人就开始大呼小叫，抗议~~~~

其实，现在国际上有很多科学研究公约，它们都约束着科学家们的实验规范。而且，转基因食物面市前还要经过许多严格的检验，所以，你也不用担心转基因食物会给你带来什么不好的后果。

所谓转基因食品，就bai是利用生du物技术，将某些生物的基因zhi转移到其他dao物种中去，改造生物的专遗传物质，属使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
虽然它的出发点是好的，就如“克隆技术”，但有谁会想到“多利羊”会出现未老先衰的情况，转基因技术也一样，没有完全弄清楚它的问题之前，大多数人会对它保留意见。
理论上说它是安全的，但理论终归是理论，谁能保证它不会出现超过理论的问题？

有利的方面

1 过去改变植物的品种32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333236373261主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。

2 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。

3 通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15日夏养花网％。

4 利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。

5 转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因作物结出的果实，无论外形还是味道都别具风味。英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中，可以使之四季常青，除了具有绿化功能之外，还使畜牧业受益，因青草的营养比干草高，而使肉的质量提高。

6 利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。

不利方面

任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性。核能的开发利用，在为人类提供了巨大的核能同时也造出了对人类具有巨大破坏性的核武器；农药的应用对于防治农作物害虫发挥了巨大的作用，使农作物大幅度的增产，但同时也对人畜和环境造成极大的危害；工业革命为人类社会带来了巨大的财富，同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏。

转基因食品也同样具有两面性。

1 据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。其次是过敏反应问题，对于1种食物过敏的人有时还会对1种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。例如科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对核桃、小麦和贝类食品过敏。

2 有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分异黄酮减少了。

3 大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而影响到生物多样性的保护和持续利用，这种污染对环境及生态系统造成的危害比其他任何因素对环境造成的污染都难以消除。例如：抵抗除莠剂的转基因油菜会使野生芥菜受到传染，从而使野生芥菜对除杂草措施不敏感。

4 有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了环境中有益的昆虫和真菌。有科学家在实验室里做了这样一组对照实验，用抗虫转基因的玉米分别饲喂玉米钻心虫和草蛉，实验结果表明，在钻心虫的死亡率高达60％的同时，草蛉的成熟期也比正常时间晚了3天。草蛉是一种益虫，被农民大量繁殖以防治棉铃虫和蚜虫等农业虫害。这个实验证明，抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫。若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。英国的《自然》杂志1999年5月刊登了美国康奈尔大学副教授约翰罗西的一篇论文，引起世界关注。该文说，抗虫害转基因“BT玉米”的花粉含有毒素，蝴蝶幼虫啃食撒有这种花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。科学家认为，植入BT基因使玉米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗虫害能力，但也因此而有了毒性，可能对生态环境造成不利影响。 目前我国有百余个实验室在开展有关生物技术的研究，有的转基因作物已被批准商品化，大面积种植，虽然真正能够被老百姓吃到嘴里的国产转基因食品只有甜椒(一种柿子椒)和延缓成熟的西红柿两个品种，可是许多进口食品中都可能含有转基因成分。令人不能忽视的现状是，当国外反对转基因食品的运动已经进行得如火如荼之时，就其安全问题已经争得面红耳赤的时候，我国的大多数消费者尚没有明白过来“转基因”为何物。因此应加大宣传力度，让国人了解转基因食品，尽快建立我国的《生物安全法》。将来不论是中国人还是外国人在中国境内进行有关转基因食品方面的研究、开发、生产、销售能够有法可依，科学有序，避免美国和加拿大“先发展、后治理”的恶果。禁止外国公司随便在中国境内进行危险的实验，销售没有经过安全检验的转基因食品。否则可能未见其利，先受其害，甚至得不偿失。我国《消费者权益保护法》也明确规定，消费者应该对商品有知情权。目前，国外已经普遍采用了在转基因食品上粘贴标签的作法，而我国尚没有要求在转基因食品上打标识的规定，这不符合消费者知情的原则。让消费者充分了解和认识转基因食品，不仅仅是保护了消费者的合法权益，同时也有利于转基因食品的健康发展。

转基因农作物能获得一些格外的属性，比如抗e68a8462616964757a686964616f31333236373239虫，增产，增加蛋白质含量，糖含量等等，那么转基因食品以这些农作物作为原料，其利就是可以增加供应量，营养强化，降低成本等等。而其弊就是存在一些不可预知的风险，如外来基因在食物链的传递，破坏大自然的生态平衡等等

1、“如果农田中同时种植转基因和非转基因玉米，牛总是先吃非转基因玉米。”——Gale Lush,来自美国内布拉斯加州。
　　
　　 2、“我从一位农民那里看到一则广告，他当时正在寻找Bt玉米（一种转基因玉米），因为吃Bt玉米的牛产奶量降低了。”——Tom Wiley,来自美国北达科他州。
　　
　　 3、“一个学生在一个老鼠出没的谷仓里摆放了两捆玉米，一捆是Roundup Ready玉米（一种转基因品种），另一捆是常规品种，显然，老鼠不吃Roundup Ready玉米。”——Roger Lansink,来自爱荷华州。
　　
　　 4、爱荷华州的养猪农民认为，他们遭遇到了Bt玉米所带来的严重问题,17名农民报告说在猪饲料中用了Bt玉米后，猪的产崽率（受孕率）急剧下降。

近年来，转基因作物（含食品和饲料）迅猛发展，全球种植面积快速增长，去年达5867公顷。美国是世界上转基因作物种植最广泛的国家，种植面积占全球转基因作物种植面积的66％。美国国内约80％的大豆、75％的棉花和40％的玉米都是转基因作物。转基因产品已经占到美国农业和食品出口的35％，年出口额达120亿美元。

据悉，我国转基因生物种植面积已经超过100万亩，有6种转基因植物已被批准商品化，包括大豆、玉米、油菜等及其制品，进入市场的转基因食品还有西红柿和柿子椒。

今年3月开始，北京市农业局重点对北京市生产加工企业和市场上的大豆类转基因产品进行监督抽查。一共抽取了22个样品，涉及14个品牌，送到农业部认定的农业转基因产品检验机构进行检测，结果22个样品全部为转基因产品。而且没有一例有农业转基因生物标识。

对于是否吃过含有转基因食品这个问题，恐怕没有人敢说“没有”。因为即使你不买市场占有相当大份额的含有转基因成分的色拉油，也不可能不吃用含有转基因成分的进口大豆加工的豆制品。

联合国粮农组织指出，当传统的栽培品种逐渐被少数转基因品种取代时，生物的多样性会慢慢消失，生态系统的平衡会遭到破坏，造成生态灾难。如果人体摄入了这种成分，基因的某种转移也许会产生新的毒素、过敏源或耐药性，带来意想不到的致畸、致突变后果。

据报道，已有试验证明，某些转基因食品导致婴儿过敏反应。英国科学界最高机构英国皇家学会认为，转基因食品完全有可能对人体造成潜在危害。

转基因食品究竟对人体是否有不良的影响？徐海滨认为转基因食品可以食用。他说：“对转基因食品要加强宣传，很多媒体和群众觉得转基因食品好像是祸水，不安全，我不认为是这样。其实，经过严格安全性评价的转基因食品是安全的，人们根据自己的爱好可以放心食用。”关于市场上出售的转基因大豆加工的色拉油，他指出：“转基因大豆在生产国已经经过评价了，应该是安全的。色拉油生产中如果采用了经过严格安全性评价的转基因大豆，这种色拉油应该是安全的。实际上，目前转入的基因主要是蛋白质表达基因，而色拉油中很少含有转基因成分。”

林忠平表达了他的意见：“我自己的看法是没有不良影响。应该说，现在市场上销售的转基因食品，不存在安全性问题。转基因食品对人的健康是经过了很多检验证明没有危害的。但也有一些专家和消费者认为，是否安全尚未定论，要经过相当长的时间才能够看出来。我个人认为，任何一个产品绝对没有副作用是不可能的。色拉油是转基因大豆加工出来的一个产品，还能不能查出油中含有转基因成分，不好说。可以断定，转基因成分不是油，而且大豆中的外来基因没有进入用转基因大豆生产的色拉油里。如果技术高可能检测出色拉油中还残留着转基因成分，但这个残留是非常少的。”

为此，林忠平用了一个比喻：“比如说大米和小麦，很难说这些粮食没有受到农药的污染。如果有污染，对身体健康就是不利的。即使农药含量没有超标，对人体也是有危害的，我们不是照样吃嘛。另外，不同的人群身体的状况也是不一样的，有的人吃了会上火，有的会过敏。因此可以说，没有任何副作用的食品是不存在的，只是大小而已。从现在研究的结果看，并没有发现转基因食品比非转基因食品有多大害处。转基因食品是经过很多次检验（包括毒性检验等等）才投放市场的。转基因食品在美国已经存在七八年了，市场上有数千种含有转基因成分的食品在出售，没有发现一例因为吃了这些食品而出现问题。转基因不是我们刚开始在吃，美国人早就在吃。抛开转基因产品在种植过程中对环境会不会造成很大影响的因素不谈，我们可以放心地吃。”

尽管截至目前尚未发现转基因食品对人的健康造成危害，但是并不是说它就是安全的，也许它的危害需要一定的时间才能反映出来。王捷认为，它有一个从量变到质变的过程。他指出：“从目前来看，人吃了转基因食品还没有发现危害问题，比如肿瘤和其它疾病。但是，我们还是比较担心的。因为，它可以从量变到质变。比如，过去我们使用的四环素，当时认为很好，用了一段时间后，四环素牙就出现了；链霉素后来发现能导致耳聋。转基因食品也可能会出现这个问题，但不能说绝对。也可能这种食品出问题，那种食品不出问题。一旦出了问题就很麻烦，因为它的遗传性可以影响几代。对于有可能出现的潜在风险，必须引起高度的重视

近年来，转基因食品引出的潜在危险问题越来越明显。据基因食品标准工作组专家覃文博士介绍，国32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333236373261际上现有的动物试验发现，转基因食品对小白鼠的某些器官造成了损害，对生态环境也会造成危害。在转基因食品中，消费者食用最频繁的，当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，其90%以上的配料都采用了转基因大豆色拉油。提醒大家在购买食用油时，要特别注意标签，看清是“转基因”还是“非转基因”。

什么是转基因食品?

转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。

也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物等），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。

其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。

转基因食品的种类：

为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。

第一类，植物性转基因食品。

植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。

番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。

第二类，动物性转基因食品。

动物性转基因食品也有很多种类。比如，牛体内转入了人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。

第三类，转基因微生物食品。

微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。

第四类，转基因特殊食品。

科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是，越来越多的抗病基因正在被转入植物，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。

食用转基因食品的安全性

转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然要问，食用转基因食品安全吗？

其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。 1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。

但更多的科学家的试验表明转基因食品是安全的。赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由。首先，任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束，而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。另外，传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。还有，一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。

比如说，我们培育的一种抗虫玉米，向玉米中转入的是一种来自于苏云金杆菌的基因，它仅能导致鳞翅目昆虫死亡，因为只有鳞翅目昆虫有这种基因编码的蛋白质的特异受体，而人类及其它的动物、昆虫均没有这样的受体，所以无毒害作用。

1993年，经合组织（OECD）首次提出了转基因食品的评价原则--“实质等同”的原则，即：如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题；如果无实质等同性，需逐条进行安全性评价。

在我国，国家科委于1993年颁布了“基因工程安全管理办法”，用于指导全国的基因工程研究和开发工作。2000年由国家环保总局牵头，8个相关部门参与，共同制订了《中国国家生物安全框架》。

转基因食品发展现状：

近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。但是，转基因食品在世界各个国家和地区之间的发展是不均衡的。

比如说，美国人对生物技术有着更深层次的体验。转基因食品在美国没有受到更多的排斥，而是走上了寻常百姓的餐桌。近年来，美国的转基因作物品种越来越多，种植面积逐年增加。美国转基因玉米的播种面积从1996年的16万公顷增加到1997年的120万公顷，2000年栽种的面积达到1030万公顷，大约占美国玉米种植面积的一半。转基因大豆也已用于制作数百种食品，其中包括食物油、糖果和人造黄油。

中国有13亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积的7%养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少，而人口又持续增加，对工农业生产有更高的需求，对环境将产生更大的压力。为此，从20世纪80年代初，中国已将现代生物技术纳入其科技发展计划，过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。目前，抗虫棉等五项转基因作物早已被批准进行商品化生产，转Bt杀虫蛋白基因的抗虫棉1998年的种植面积为1.2万公顷。资料显示，到2000年上半年为止，我国进入中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。

近年来，我国现代生物技术的研究开发已经取得了很多成果。但是，与欧美等发达国家相比，我国现代生物技术发展的总体水平还较低。只要我们正确对待、合理开发、有效管理，很有可能走在世界的前列。

转基因食品是新的科技产物，尽管现在还存在这样或那样的问题，但随着科技的发展，它会愈来愈完善。我们相信，只要按照一定的规定去做，我国生物技术的发展会是健康、有序的，我们的生活也会因生物技术带来的转基因食品而变得更加丰富精彩。

带着美好的愿望预测未来，我们再也不会担心农药的危害，我们吃的食品都是新鲜的，我们的食品不会短缺……也许糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以补充胰岛素，也许我们会见到多种水果摆在药店里出售，补钙的、补铁的、治感冒的、抗病毒的……很有可能，转基因食品会让我们的明天灿烂无比。

由于转基因的危害是不可预期的，且潜伏期非常长，所以观察起来非常困难。不过，可以肯定的是，长期食用转基因产品，肯定会对人体基因或器官有所影响，而这种影响发生在下一代身上的可能性或许更大。

长期以来，关于转基因油脂食品是否会威胁人类健康的争论一直不断，但这一消息的报露，不得不让我们审视一下转基因在中国“渗透”的状况。中国人目前消费的大豆油，90%是用进口的转基因大豆生产的。那么，转基因油脂食品能否长期食用？它对人体的健康和安全有多大影响？

在过去几年当中，曾经发生过食用转基因食品不安全的事件。2002年英国进行了转基因食品DNA的人体残留试验，有7名做过切除大肠组织手术的志愿者，吃了用转基因大豆做的汉堡包之后，在他们小肠肠道的细菌里面检测到了转基因DNA的残留物。

国际消费者协会认为，转基因食品可能会引起过敏反应，影响人体抵御病毒的能力，而且这种不良的后果，可能需要一定的时间才能反应出来，它有一个从量变到质变的过程，一旦出了问题就很麻烦，必须引起高度的重视。

据了解，国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾玻2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。

目前，世界各国对转基因食品大都非常谨慎，有许多国家开始反对转基因生物，尤其是欧盟，公众已经对转基因生物产生了怀疑，据悉，由于欧洲消费者对转基因食品的普遍反对，在欧洲30家主要零售商的店铺很难找到转基因产品。英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。即使是在对转基因食品持积极态度的美国也对转基因食品做了严格规定。据中国科学院植物研究人员讲，美国用巴西豆中的某一些氨基酸研制成了转基因大豆后发现，一些人食用后出现了过敏现象。为此，美国政府不仅没有批准这种大豆作为商品化生产，而且根本不允许上市。在我国，如食用油行业也规定，厂家在油品的标签上要明确标注成份、原料（转基因或非转基因）、工艺、产地等标识，让国人越来越多地享有知情权和选择权。曾于上海举行的“面向21世纪的消费者权益保护论坛”上，中国消协负责人指出：“不论是国产的还是进口的转基因食品，都必须明确标明含有某种基因，以免那些对转基因食物过敏的人误食而造成严重后果。”

随着人们生活水平的不断提高，营养健康越来越受到人们的重视，对转基因与非转基因食品的区分意识也会逐渐提高。其趋势是，越来越多的人开始拒绝食用转基因食品。国际消费者协会也提倡食品商避免使用转基因原料，鼓励消费者选购非转基因食品。

对于转基因食品，中国农业大学的一位教授表示，市场上售卖的转基因食品，还是经过国家相关质检部门的检测的，但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性会更高一些，购买食品时，多注意看看产品包装上的相关内容。

补充下啊，给些辩论的正方和反方的反驳点，要厉害点的，可以命中要害的...

转基因食品，是"天使"还是“恶魔bai”？回答如书:转基du因食品既不是天zhi使，也不dao是恶魔，它是人回类科学技术发展到今答天的必然产物。就如核发电技术一样，核能利用的好处是清洁、廉价。可一旦失控就会出现更大的灾难。人类不能因为它的危险，就不发展核技术。而是通过核事故的教训，找到解决安全运行的可靠性。转基因食品也要这样认识。相信，不久的将来，转基因食品一定会造福于人类的。

转基因食bai品目前广泛运用于du饲料、食用油zhi等领域。是“天使”还是dao“恶魔”，因为时间尚版短还看不权出它的危害，所以无法判断。但是所取得的效益确实有目共睹的，所以，哪怕人们担心，也依然动摇不了它的强势地位。

从目前的情况来看，很难判定转基因食品到底是天使还是恶魔，因为现在还没有任何关于转基因食品是否对人有危害的报告，所以也不好确定，但至少我是不喜欢转基因食品的。

我觉得转基因食品既不是天使，也不是魔鬼，它是人类科学发展到现在的必然产物，可以有效地消灭人类垃圾。