花椰菜成株期主要病虫害有:病毒病、猝倒病、立枯病、霜霉病、炭32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431363536疽病、黑腐病、菜青虫、蚜虫等。一般花椰菜病虫害都是是提倡预防为主，治疗为辅。
花椰菜病虫害防治主要是育苗期病虫害防治。因其育苗期高温多雨，极易感染各种病害。为防止感病死苗，齐苗后要立即用2.85%硝钠荼乙酸 1000—1500倍液或1.8%复硝酚钠(快丰收)水剂1000-1500倍液或25%络氨铜(酸式有机铜)水剂800倍液喷洒苗床。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
栽培技术
花椰菜无公害
适时播种
根据多年栽培经验，屏南地区第 1 批一般于 5 月初（立夏）播种，7 月底至 8 月初收获上市，恰逢销售淡季，价格上扬，经济效益高。最后一批宜在 7 月底（大暑）播种，霜降之前收获完毕。
播种方法与管理
在高温季节，为了克服死苗的弊端，生产上常采用营养块和营养袋育苗 2 种方法。
1、营养块育苗法
每 10m2 苗床施腐熟过筛农家肥150kg、45%氮磷钾复合肥 0.5kg，然后犁地耙平，捣碎土块，做成宽1.3m、长 7～8m 平畦，畦间留 30～35cm 宽排水沟 ，将畦面耧平，结合土壤处理药剂（见病虫害防治）浇透水，使土壤含水量达到饱和状态，用六齿耙来回刨烂表土层，再用棒槌抹平畦面后盖膜闷 2 周后备用。日夏养花网播种时，按8-10cm 见方在苗床上划方格，在方格中央用手指（或棒子、竹竿等）扎眼，深度不要超过 0.5cm，这样逐穴播种，每穴 1 粒（陈种 2～3 粒），播种后盖 0.3cm 左右厚的过筛净土 ，并在苗床上覆盖 1 层草苫保湿，随后浇水 1 次，如遇干旱天气，要适当增加浇水次数。播后 2～3d，当大部分幼芽拱土时，要及时撤去草苫覆盖物。为了防止暴雨和烈日曝晒的不利影响，在苗床上要及时 搭 盖 荫 棚 ，顶层用遮阳网平拉搭盖遮荫 ，高度离苗床约1m 左右，以利早晚斜光照射幼苗，避免产生高脚苗；在遮阳网底下加盖塑料薄膜做成小拱棚，以防暴雨袭击；注意棚底四周应离地面 20～30cm 通风降温，不致因高温烫伤幼苗，薄膜一般都在雨天临时加盖。同时小拱棚上遮阳网要及时掀盖，一般晴天上午 10 时左右盖上，下午 4 时左右掀开，阴天不盖；随着苗龄增大，每天逐渐减少遮荫时间，直到移栽前 1周，完全不盖，进行适应性炼苗。当幼苗长出 2～3 片真叶后，应及时拔除苗床中杂草，并在幼苗根茎周围覆含腐殖质细土 1～2 次，避免根系外露以防倒伏，还可保墒，若遇大雨应及时清沟排水。幼苗生长期间看苗情浇水，但浇水不宜太多，以免因高温天气幼苗徒长。追肥视菜苗生长情况，一般追施1～2 次稀薄人粪尿或尿素 ，但尿素追肥应注意用清水浇洗沾在叶片上的肥液。
2、营养袋育苗法
采用营养袋规格为 6.5cm6.5cm 的薄膜袋，营养土配方比例为 5∶1，即 500kg 泥土配腐熟 农 家 肥100kg 和钙镁磷肥 2.0～2.5kg，并结合土壤处理药剂（见病虫害防治），把药土肥混匀闷 2 周后装袋使用 ，注意袋中营养土含水量要达到 80%左右为宜，即手捏成团，落地能散 ，才有利发芽出苗。然后把营养袋整齐排列于苗床进行播种，并在营养袋上覆盖草苫保湿。播后 2d 内都要用细洒水壶进行浇水，保持湿度，出苗后管理同营养块育苗。
大田栽培管理
1、土地选择
花椰菜宜选择耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块。切忌与十字花科蔬菜连作或重茬，否则病虫害发生严重。
2、精细整地，下足基肥
夏秋花椰菜品种多以早中熟为主，其全生育期较短，营养生长期吸肥早 ，需求量较大 ，因此基肥应以腐熟的农家肥、人畜粪尿、速效性氮磷钾肥为主，一般施腐熟有机肥 30~45m3/hm2、45%氮磷钾复合肥 375-450kg/hm2、农用硼砂37.5～45.0kg/hm2，然后耕翻耙平，切碎土块 ，按畦宽 1.3m、长10m左右开沟作畦，畦间留排水沟宽 30～3www.rixia.cc5cm，沟深 15～25cm，低洼地宜深些，高燥地宜浅些。如果前茬是旱作或偏酸性土壤，在施基肥前 7～10d，施生石灰 900～1 800kg/hm2，翻耕入土 ，能起杀菌和调和酸碱度作用，可有效消除土壤中影响植株正常生长的不利因素。
3、合理密植，把好移栽关
密植规格因土质、耕作施肥水平、品种特性的不同来确定 ，通常每畦种2行 ，株距50～55cm，行距50～60cm，种植2.25～2.55 万株/hm2 左右。株型较小可种密些，植株高大可种稀些。定植穴开挖后，生物有机肥与钙镁磷肥按3：1 混合，每穴底施 0.1～0.2kg，土肥拌匀后定植效果更好。因高温高湿环境，植株生长迅速，苗龄稍长往往在苗床很容易抽薹早花 ，应严格控制苗龄在 20d 以内，当幼苗真叶达到 4～5 片时即可移栽定植，移栽前苗床应浇透水（指营养块育苗），使移栽时带土起坨，起苗时要小心，尽量做到不散坨，少伤根，随起随栽。为了避免刚定植幼苗受中午烈日和高温伤害，宜在傍晚或阴天定植。定植后应随即浇定根水（稀薄的人粪尿水）1次，以促进发根成活。如果遇干旱天气，每隔 2～3d 浇水 1次，保持土壤湿润，加快缓苗发棵。
加强田间管理
1、水分管理
因其植株生长旺盛高大 ，需水量较多 。苗成活后，催苗期的水分供给与追肥相结合，以发挥肥效，保持畦面湿润，防止畦沟积水，促进根系深扎广布。前期苗体较小，若遇台风暴雨或连续阴雨，要保持畦日夏养花网沟通畅，及时排渍防涝。莲座期和花蕾初现期需水肥多，如遇干旱天气 ，要实施沟灌，即灌跑马水，保持畦面土壤湿润为宜。总之整个生育期都应避免漫灌、积水等影响根系正常生长。
2、合理施肥
花椰菜需肥量大，莲座期和现蕾期需要较多的氮素和适量的翠姆磷钾肥，生长盛期还必须配施硼、镁等微量元素肥料 。如果第 1 次用尿素追肥，第 2、3 次应注重磷钾肥施用。定植后 15～18d，用翠姆硼肥 1 000～1 500 倍液加翠姆钙肥 800～1 000 倍液进行根外追肥 1 次。移栽后 30～40d 用硼肥 1 000～1 500 倍液加100～200 倍液根外追肥 1 次，遇连续高温干旱天气，应适当增加喷施次数 。如遇连续阴雨天气，雨后要及时喷施 60%微量元素钾肥和硫酸镁 100～200 倍液 1 次。

3、折叶遮花蕾
花椰菜从现花蕾至逐渐膨大期，如不遮盖，则易造成花蕾表面变淡黄、紫色，甚至还会生出黄毛和小叶 ，降低品质 ，所 以当小花球长至 6～8cm（即拳头大小 ）时，要束叶盖花防晒。方法有 3 种：一是将内叶折而不断盖在花球上；二是用稻草将内叶束捆包住花球；三是当小花球出现后，将老叶扭曲后内折，把花球全部覆盖住。

（一）稻62616964757a686964616fe78988e69d8331333365656538瘟病
水稻从幼苗至抽穗均可发生，按病害在不同生育期和不同部位所表现的症状可分为苗稻瘟、叶稻瘟、节稻瘟、穗稻瘟和谷粒稻瘟5种。
1.主要症状
（1）苗稻瘟：病苗在靠近土面的茎基部变灰黑色，上部淡红褐色，使整株幼苗卷曲枯死。
（2）叶稻瘟：在幼苗及成株叶片上均可发病。有四种不同形状的病斑：
A、急性型病斑：一般为椭圆形，也有不规则的，病斑暗绿色，水渍状、密生灰色霉层；
B、慢性型病斑：病斑褐色、纺锤形，外围黄色为中毒部，内部褐色为坏死部，中央灰色为崩坏部，天色潮湿时，病斑背面生有灰绿色霉
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层；
C、褐色型病斑：斑点褐色，很小，只局限位于叶脉之间，常见于抗病品种上；
D、白点型病斑：斑点白色、近圆形，大小约跨2～4个叶脉。
（3）节稻瘟：主要发生在茎节上，拔节期易发生，初期出现针头大小的褐色小点，后扩展至全节或一部分节变为黑褐色，组织破坏，茎秆易折断。
（4）穗稻瘟：又称穗颈瘟，俗称断脖子病，主要在穗颈及枝梗上发生。穗颈发病，病斑褐色或灰黑色，从穗颈向上、下蔓延，可长达3～4厘米。发病早、发病重时，造成白穗，穗颈瘟常会引起穗梗及枝梗折断。
（5）谷粒稻瘟：主要发生在谷粒上，褐色或黑褐色。
2.发生特点
病菌在稻草及病谷上越冬，主要通过气流及雨水传播，高温、高湿易发病。后期偏施氮肥发病重。
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3.防治措施
（1）选用抗病品种，如宜香优系列、绵Ⅱ优838等较抗稻瘟病种子；
（2）种子消毒，可选用多菌灵、福尔马林、强氯精等进行种子消毒www.rixia.cc；
（3）加强栽培管理，做到合理施肥，注意氮、磷、钾配合施用，合理密植，合理灌溉等；
（4）药剂防治，可选用稻瘟净、三环唑、富士一号、稻康、瘟克等进行喷雾防治，每7天一次，注意交替用药，防治2～3次。
（二）水稻细菌性条斑病
1.症状主要为害叶片，有时也为害叶鞘。病斑发生在叶脉间，初为暗绿色水渍状小斑点，扩展后受叶脉限制，形成暗绿色条斑，对光呈透明状，长约10毫米，宽约1毫米，病斑表面常分泌有许多黄色菌脓，干结后呈黄色树胶状小粒。
2.发病特点此病菌主要在稻种和稻草上越冬，成为本病的初侵染源，传播途径有风雨、气流和带病种子的引进、输出传播。该病
3.防治方法（1）选择抗病品种；（2）种子消毒，用农用链霉素浸种2小时，洗净后播种；（3）药剂防治，可选用农用链霉素、裁菌、菌毒清、叶枯宁、施稻灵、可杀得等防细菌性病害的药一种或两种交替使用，喷雾防治1～2次，以后视病情进行防治

曹远银等(1996)在温室bai和田间自然条du件下，选用zhi浙麦dao1号浙麦2号扬麦3号鄂麦6号川育5号川育6号绵阳回11丰产3号等8个冬小麦答感病品种，测定了成株期21C334C234C4和116等小种的相对生存能力结果小种21C3相对生存能力最强，34C2次之，34C4与116最弱

田间成株期测定，仍用生理小种21C334C234C4和116等，将夏孢子等量混合后，接种上述8个感病品种，自然竞争3代后，21C3居绝对优势，出现频率均在75.0%以上小种34C2频率下降幅度较大，除在川育6号和绵阳11上接近初始平均频率(22.2%~23.1%)外，在其他品种上的频率低于15.0%或接近消失，小种34C2和116也不能保持其种群(

表11-5 小麦秆锈菌多小种等量混合接种不同日夏养花网品种后逐代频率变化

)小种21C3相对生存能力强，易在自然界形成优势