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为什么说大蒜是良药?

2021-01-04 06:18:57 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:177

为什么说大蒜是蔬菜中的良药

为什么说大蒜是蔬菜中的良药
  32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333262356230大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。   大蒜是血管清道夫   大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外,大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。   抽烟喝酒也会使血液变得粘稠,如果同时能吃些大蒜,就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。   大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。 mTpNiHg  只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人mTpNiHg患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。   熟吃不如生吃   大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。   但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。   大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高,可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。   不是吃得越多越好   德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品,这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。   专家们还指出,吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。   另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。   有不少人不吃大蒜,是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重,影响和他人的交流。其实,在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶,都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶,效果更好。平时准备些口香糖,也可以在吃完大蒜后派上用场。

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大蒜这一神奇而古老日夏养花网的药食两用珍品,被称作“健康保护32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333335313861神”。世界上首家大蒜研究所就在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外,大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。 抽烟喝酒也会使血液变得粘稠,如果同时能吃些大蒜,就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。 大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。 只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。 熟吃不如生吃 大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。 但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。 大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大www.rixia.cc蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高,可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。 不是吃得越多越好 德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品,这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。 专家们还指出,吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。 另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。 有不少人不吃大蒜,是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重,影响和他人的交流。其实,在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶,都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶,效果更好。平时准备些口香糖,也可以在吃完大蒜后派上用场。
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大蒜头bai除了作蔬菜外,也是抗病du的良药。在古埃及zhi、古希腊时代,dao人们就用大蒜防止回瘟疫、治疗肠答道病。俗话说"病从口入",如果嘴巴里嚼烂一瓣蒜,就能消灭口腔中的病菌。大蒜还可防治农作物病虫害,将大蒜头捣烂加水,喷洒在棉花上可以杀死棉铃虫。为什么大蒜有防腐杀菌的作用呢?原来,大蒜头中含有一种植物抑菌剂,叫大蒜素,大蒜素的杀菌力几乎等于青霉素的一百倍。让人拉肚子、感冒的各种细菌,不管如何猖狂地肆虐逞强,只要让大蒜汁遇到,就都再也施展不出它们的本领,3分钟内会被全部消灭。大蒜还能降低胆固醇,改善冠状动脉的循环状况,所以常吃大蒜的人能减少得冠心病的可能性。同时,大蒜能提高人体里巨噬细胞的消化能力,这种巨噬细胞能吞吃细菌乃至癌细胞,所以对人的健康,特别是抑制癌细胞的侵害,起着积极的作用。ed5中国儿童资源网

大蒜为什么是一剂外敷良药?

大蒜有“天然广谱抗生素”之誉,不仅内服可杀灭多种致病微生物,外敷也版可起到杀菌消权毒作用,能治疗多种疾病。

大蒜止鼻血。将大蒜捣烂成糊,左鼻孔出血,敷右足心;右鼻孔出血,敷左足心,效果明显。

大蒜敷齿防牙周病。将大蒜洗净捣烂,加少许水调成糊状,敷在牙龈上,每次约10分钟,既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用,又能促进牙龈的再生。

大蒜米醋治疖肿。把鲜大蒜捣烂成糊状,包人消毒纱布中挤汁。把等量的新鲜蒜汁与米醋同放入锅内,用文火煎成膏状。把药膏敷于患处。每日换药1次。轻症3天,重症7天左右可愈。本方适用于各种疮疖和无名肿毒。

蒜醋治过敏性鼻炎。将蒜削除根皮装入坛中,再灌满醋,浸没蒜瓣为止,然后密封。1个月后启封,用小口瓶装上蒜醋,每晚对准双鼻熏半小时。1周后,鼻塞、头痛、打喷嚏、流鼻涕等症状就可消失。

大蒜油治中耳炎。取新鲜大蒜头数枚,剥去蒜皮后,用家用榨汁机压碎,滤取其汁,再加入少量橄榄油,搅拌均匀,置于清洁玻璃瓶中备用。每次取消毒棉花(药用脱脂棉)一小团,用手指搓成小棒,伸进玻璃瓶中,待其吸足大蒜油后插入耳道深处,2~3天后再换新的蘸油棉棒,坚持治疗1周即可见效。

金仕康大蒜油怎么样?都说大蒜素是治疗脑血栓的良药,这个大蒜油效果怎么样呢?

脑血栓应bai尽早及时地治疗,这对du于降低死亡率、减轻zhi后遗症、dao促进功能恢复有着重要意内义。急性期的容治疗原http://www.rixia.cc则是改善脑循环、防治脑水肿、治疗合并症。恢复期主要是康复锻炼(很重要)、康复理疗,例如针灸、按摩等。
至于药物首选还是国药准字的栓今通#通栓搭档不错。

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