观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗vpwwXOd勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
陕西泰尔生态农林科技有限公司，从事绿色、有机农产品种植、花卉苗木、盆栽蔬菜的培育、销售等。

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。哪些蔬菜适合盆栽？
盆栽蔬菜主要分三大类：
叶菜类。这类蔬菜的菜叶颜色五彩缤纷，形态生动。如羽衣甘蓝，叶茎有黄、白、红、紫红等颜色，叶片颜色鲜艳而有光泽，是庭院美化、道路绿化的佳品。
果实类。这类蔬菜的果实千姿百态，令人喜爱，如五彩椒，不仅株形美观，而且五颜六色的椒果观赏价值极高。还有飞碟状的南瓜，手指粗的黄瓜，五指形的茄子，奇形怪状，色彩斑斓。
菜果两用类。这类蔬菜观赏后可以www.rixia.cc当菜吃，还可以当水果吃，如樱桃番茄，或红似玛瑙，或绿如翡翠，或黄如樱桃，令人爱不释手。
还有哪些蔬菜适合盆栽？除上述几种盆栽蔬菜外，还有人们常见的菠菜、生菜、百合、佛手瓜等等。
盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。一般用种子、块根、块茎、鲜茎等繁殖材料栽种，也不受地区和季节的限制，生长快，病虫害较少，而且可常栽常新。

花椰菜

观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、http://www.rixia.cc小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。

彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。

根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。

另外阳台种菜也是需要有栽培技巧和方式的，中国菜园网就来为大家讲讲最新的一种栽培方式——“立柱栽培”。主要是一个个用环保塑料制成的白色花盆被摞放成立柱的形状，日夏养花网“这种方法有效的利用了空间，节约了土地，放在阳台上还很美观”适合立柱栽培的有：生菜、芹菜、空心菜、韭菜等各类蔬菜。
另外阳台上也很适合种植小白菜，中国菜园网指出，小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。对消费者来讲，小白菜更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。因此，小白菜是易于栽种的蔬菜，更非常适合阳台种植。

适合春天盆栽的蔬菜：
1、空心菜
空心菜的种植非常简单，只要清楚它的生长习性，将种子消毒、催芽后，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次采收，采收时用手掐摘比较合适，如果用刀等铁器，容易在茎口处留下刀口锈，会阻碍植株继续生长。
2、矮生番茄
矮生樱桃番茄植株姿态美观，果实圆正，果面光滑，果色有红色和黄色两种。
盆栽矮生樱桃番茄既可作为水果或蔬菜，也可作为盆栽美化居室，可食可赏，一举两得。矮生番茄果实小巧玲珑，味道甜美，营养丰富，果肉脆嫩。
3、菠菜
菠菜种在容器中的样子很别致，就像一盆大的盆栽一样，装饰在阳台上绝对是一道风景，而且菠菜的种植方法很简单，不信你也可以试试。
想要种植菠菜首先要了解它的生活习性，菠菜喜欢生长在疏松、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。
4、韭菜
韭菜一般适合春天种，可以是播种也可以直接用小苗种，喜欢吃韭菜的朋友非常适合在阳台种上几盆，这样吃起来既方便又新鲜，而且韭菜生长在阳台上，本身就是一道很有观赏价值的风景。
韭菜可以多次采收，每次采收时在地表以上的2～3厘米处剪断，采收后追肥一次，还可以等待下次的采收。
5、香葱
香葱是很多爱种菜的人阳台上的“熟客”，首先因为它的实用性，其次是种植一次香葱可以采收许多次。这是因为除了连根拔起的采收方法外，还可以用剪刀采收，剪掉香葱距离地表3厘米以上的部分。
这样容器内的根系部分还能继续生长，大约生长2周以后，又会长到25厘米左右，可以再次采收。如此循环下去，是不是种植一次就能吃一年呢。
6、辣椒
辣椒育苗一般在春分至清明期间，但在育苗前要进行种子处理，可以将种子放置在阳光下暴晒2天，这样既能杀死种子表皮上附带的病菌，还可以催促种子的早熟，提高播种后的发芽率。

花卉与土壤
　　一、几种常见的盆花用土
　　1、田园土：
　　（1）菜园土：南方PH5.5~6.0,北方7~7.5
　　（2）种豆科植物的表层沙壤土:中性或弱酸、微酸性，二者易板结，少单独用。
　　2、河沙：粗、净、透（大部分为石英、须过筛、PH值6~7）。
　　仙人掌类及木本花卉多用于扦插，一般与其它土混用。
　　3、泥炭
　　古代水生植物、苔藓等炭化、腐烂而成（透气、透水、保湿、含腐质酸、呈酸性）多混合用。也可单用。
　　4、塘泥
　　池塘中圩泥晒干敲碎成1~1.5厘米小块（营养丰富、团粒结构好），南方盆栽多用。
　　5、腐叶土
　　落叶与田园土、河沙分层堆积后充分浇肥水或水腐烂而成。阔叶土呈酸性、针叶土呈碱性，温室花卉多采用。
　　二、各类花卉土壤的要求
　　1露地花卉
　　（1）
一年生花卉：要求表土深厚、地下水位较高、干湿适中、含有机质的土壤。如：沙质壤土、粘质壤土或壤土。
　　（2）
宿根花卉：根深且多，要求表土深厚、富含腐殖质、下层混有砂砾。如：粘质壤土。
　　（3）
球根花卉：浅根、须根系，以砂质壤土或壤www.rixia.cc土为宜。以表层深厚砂质壤土、下层为砂砾土最好，但水仙、晚香玉、风信子、百合、石蒜等以沙质壤土为宜。
　　2温室花卉（多针对盆花）
　　温室花卉都采用特制的培养土，但不同花卉种类其配方不一致。
　　（1）一、二年花卉：幼苗期配方为腐叶5+园土3.5+河沙1.5；定植期为腐叶土2/3+壤土5/6+河沙1/2；
　　（2）宿根花卉：腐叶3/4+园土5/6+河沙1/2；
　　（3）球根花卉：腐叶3/4+园土4/5+河沙1/2；
　　（4）
木本花卉：苗期腐叶土要求多，成株后减少。