耐寒植物能度过寒冬

冬天天气寒冷，各种植物仍能度过严寒的冬季，来年继续生长、开花、结果。奥秘在哪里呢？

原来植物在寒冷到来之前，在生理上相应地做出各种适应性反应：如可溶性糖度的提高，就可以提高细胞溶液浓度，使水点降低。还可以缓冲原生质过度脱水，保护原生质胶体不致遇冷凝固。另外糖分子还有巨大的表面活动能力，可以吸附在细胞器的表面之上，减弱它们的生命能力。细胞内糖多，渗透压加大，保留水分多，减少外出结冰。还有的植物通过降低自身含水量，以适应低温条件，安全度过寒冷的冬季。

当初冬温度降到5℃左右，冬小麦的地上生长基本停止，但光合作用仍继续缓慢进行，这时所合成的产物并不转化成淀粉或其他非溶性物质，而是以可溶性糖类（主要是葡萄糖）积存于细胞中。由于冬季麦苗叶绿素形成少，细胞呈中性或微酸性，此时，麦苗颜色开始变红，这才是麦苗抗寒能力强，生长正常的一种标志。

果树花芽也能安全越冬，才能使来年花开满树，结出丰收的果实。这主要靠得是花芽内部含水量的变化。当气温下降时，花芽迅速排出内部的水，使芽内的汁液达到高度浓缩的程度。这种高浓度http://www.rixia.cc汁液具有极强的抗冻能力，它在严寒时也不会结冰因此，防止了细胞膜由于冰冻而引起破裂，即使气温下降到零下30℃时，花芽内细胞仍能安然无恙。

寒潮来袭，人冻得瑟瑟发抖，植物也一样难受，尤其是原产地在热带、亚热带等地区的植物，如果不加以呵护，很有可能再也见不到它们。为此，上海的园丁们动足了脑筋。

在上海古猗园的荷花睡莲基地内，一群热带睡莲成为了重点监护对象，因为它们原产地处于热带、亚热带地区，不能在上海的室外自然越冬，只能依靠人工干预才可能存活。

解放日报上观新闻记者在基地内看到，园方为热带睡莲们造了一个“桑拿房”——提高型装配式钢架温棚，上面覆盖塑料薄膜，可以防风防雨。在“桑拿房”内，又分隔出几十个隔间，每个隔间内放有池水，还插上了加热棒直接给水加温。在园方精细的管理下，即使室外温度达到-3，“桑拿房”内的温度仍能保持在10左右。泡着“温泉”的热带睡莲可以无忧过冬，有些甚至“舒服”过头了，还会在冬日里反季节开花。

睡莲的“桑拿房”和“温泉池”图片来源：上海古猗园

不是所有植物都能靠“泡温泉”“蒸桑拿”来过冬，比如鬼柳、窗之梅、猿恋苇这样的附生类仙人掌，原产地在美洲等地，十分“讨厌”上海这样湿冷的气候，如法炮制反而适得其反。

在上海辰山植物园的栽培温室内，园丁们采用了集中供暖和定时定点开窗相结合的控温手段，确保喜爱干爽的植物们能够熬过寒冬。上海辰山植物园温室负责人魏顶峰介绍说，温室内有许多散热片，冬季锅炉房产生的循环热水通过管道向这些散热片传递热量，结合天晴时的持续日照，最近白天可以让温室内保持在20以上，而晚间也能确保在13左右，基本能够保障附生类仙人掌的正常生长。

魏顶峰在温室内照料植物，从左至右是鬼柳、窗之梅、猿恋苇图片来源：上海辰山植物园

兰花展区周边都安装了地暖图片来源：上海植物园

“一直加温，加过头了也不行。”魏顶峰表示，http://www.rixia.cc如果不择时暂停供暖或开窗通风透气，温室内可能达到30以上，一些植物又会开始嫌热。据介绍，温室的窗户怎么打开其实很有讲究，在上海辰山植物园，窗口的打开角度被严格控制在30以内，且大多数情况下只能打开朝南的窗口，这样可以背对着风，防止冷风大面积灌入温室，不让室内温度骤降。假设原来温室内已经达到30，那么按照上述方法，一般开窗三到四个小时后，就能让室温回归到大多数植物都能适应的状态。

注意，温室的窗户都朝一个方向开杨建正摄

“www.rixia.cc娇贵”的兰花喜欢高温高湿，冬季伺候好它们是令许多园艺老手都感觉头疼的问题。在上海辰山植物园，记者注意到，兰花们不仅有自己专属的暖房，暖房顶部还设有智能喷雾设施，打开后大概每两分钟喷洒15秒水雾，让室内湿度始终保持在75%上，为日后的兰花科研和展示保留了充足的后备力量。在上海植物园后备温室的兰花区，园方还特地给温室大门“穿”上了塑料帘子和棉被，尽可能减少外部冷气灌入。兰花上方，多个强力风扇把温室上部聚集的热气向下打，使得下部空间也热了起来。

兰花正在享受“保湿面膜”图片来源：上海辰山植物园

并非所有植物都那么“幸运”，可以享受室内的保护，有些植物不得不在室外“硬扛”。对于室外种植的不耐寒的热日夏养花网带树种，上海植物园最近已经给它们全部换上了厚厚的“棉衣”——为树干绑扎稻草，以免受寒冻伤。

室外的树木就不能到温室里享福了，只好穿起厚衣御寒图片来源：上海植物园

在家里养几株好看的花草，不仅能够让自己辛劳的一天变得轻松起来，还能净化房子里的空气，一举两得。但是很多人不知道养花的技巧，从而导致不知道在冬天适合养什么。现在小编来告诉大家。

材料/工具

花盆，花土

方法

1

橡皮树，耐寒能力非常强，冬天的时候很冷也会有很大的存活几率，即使没有人浇水也不会枯萎。

2

多肉，生命力很强，而且繁殖能力很强，不需要勤快的浇水，也不需要过多的照顾就可以存活，冬天也不怎么怕冷，适合比较忙的人。

3

龙骨，抗寒能力很强，即使零下的室温把他至于室外也没事，www.rixia.cc所以冬天种龙骨再好不过。

4

竹子，竹子的特点就是能抗寒能过冬，而且常绿，看起来可以让人心情很好，如果是水种，只需要换水就行，易于打理，方便。

5

虎皮兰，能过冬，不怕冷，至于室外也是毫发无伤的。而且这种植物不易生虫子，很干净的一盆植物。

6

红掌，其花期非常长，一面四季都开花，冬季也不怕冷，适合冬季种植。