桑葚每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
　　桑葚功效：
　　1、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌www.rixia.cc发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼日夏养花网睛疲劳干涩的症状。
　　2、桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
　　3、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，http://www.rixia.cc桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
　　桑葚食用禁忌：
　　1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
　　2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
　　3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
　　4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
　　5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
　　6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
　　7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

从海南岛到黑龙江桑葚的成熟期依次为：1月、2月、3月、4月、5月6月、7月、8月。
如果当地树没发芽就有桑葚供应，显然是从海南、广东空运过来的，或者当地大棚种植的。

桑树每年农历3-4月开花，5-6月结果

你所说的桑果是指桑椹吗？如果是，那么尽好在三小时内吃完，吃不完的可以放到冰箱暂时保存，但也要在两三天里吃完。桑椹敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛易氧化，放在冰箱也会营养流失，而且口味也不如新鲜。

农历三月初

桑葚桑葚分黑白两种，生吃以紫黑色为上品。白桑葚，颗粒微小，甜而不酸；紫桑葚味道会比白桑葚更浓郁一些，稍微带一点点酸。还有很多新品种，树虽小，但果子大而繁盛，成熟期会由绿到红再变紫，很漂亮，变紫的桑葚又甜又酸，味道浓郁，但总体感觉没有老桑树的鲜美。一般老年人都喜欢到老桑树上采摘，而年轻人和小孩子就喜欢那又大又红的新品种桑葚。采摘秘笈
1、对于紫桑葚来说，采摘时应选择紫黑色的果实，只有紫黑的桑葚才是成熟的，但是已长毛的不要采摘。桑葚不施农药，可以随摘随吃，不必清洗，洗了反而会烂掉。
2、桑葚的成熟期非常短，一般也就20天，一边成熟一边凋落。落地的桑葚因JCccLKq为失了水份，无论从外形和味道上都大打折扣。所以采摘桑葚时需要倍加小心，确保把水灵透亮的桑葚塞进嘴里，那才算是极品美味。
3、桑葚的颜色容易沾染在人体及衣服上，采摘时最好戴好一次性手套和塑料雨披（现场有售），尽量不要穿浅色衣服。
桑葚采摘时间选择在返程前，采摘时应放在专用容器内，采摘后最好存放在冰箱的冷藏室里http://www.rixia.cc，可延长保存时间。

桑葚采摘季节4~6几月份。
桑葚会在4-6月份的时候生长成熟，这个时候就能进行采摘了。每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。它属于是春夏的水果，现在栽培技术成熟，一般来说桑葚早春就能采摘了。
桑葚（sngshn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。