你好，茉莉花可以泡茶，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提之说”。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人http://www.rixia.cc延年益寿、身心健康。

制作花茶的方法是copy:
1、把鲜花洗bai净，放在高du压锅里蒸，喷气就熄火。把zhi蒸过的花凉一下dao。
2、预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里，小火慢烤。
3、洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰尘就会沾在菜叶里，炒出来的茶叶不容易糊，清洁卫生。
4http://www.rixia.cc、把几粒绿茶拿出来凉一下，用手掐，脆了，将蒸过的花也放进锅里一起炒，当花儿也炒香脆的时候，趁热把它们放过一个密封的茶叶盒里，存放一个星期到一个月左右，当打开茶叶盒的时候，满屋幽香。

　　茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333264643133些都应在冲泡时加以注意。

　　具体泡饮程序如下：

　　⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

　　⑵烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

　　⑶置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

　　⑷冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

　　⑸闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称"鼻品"。

　　⑹品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝，三口为品"之说。

　　⑺欣赏：特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。

把它放在阳光下 晒一下 放在冰箱 然后拿水煮一下烧干

茉莉花茶的泡法：
材料
茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙
做法
1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。
2、香气易散，要尽快饮用。加蜂蜜味道更好。

80-90度的开水焖泡8-12分钟即可饮用。

晒干了用热水泡15分晾凉了喝

茉莉花茶的功效与作用之一
大家所了解的茉莉花茶的功效就是可以安定和情绪和舒缓疲劳，其实茉莉花茶的功效还有很多。比如因为吃的太多，而产生积食等不舒服的感受，这时候就可以喝一点茉莉花茶了，可以达到很好的消食作用。
茉莉花茶的功效与作用之二
一般人都不喜欢绿茶的苦味，这是就可以把茉莉花茶和其他茶叶结合起来了，不仅可以缓解茶的苦味，还能带来清香的味道。最重要的是还能起到清热，解毒的作用。

茉莉花茶的功效与作用之三
茉莉花茶因为茉莉花的清香之气，在经过炮制饮用之后，会在口腔里留下清香的味道，很好的起到防止口臭的效果。

茉莉花茶的功效日夏养花网与作用之四
从比较科学的范围内来讲，茉莉花茶具有一定的抗菌作用。在美容方面也有一定的效果哦，常和茉莉花茶可以起到养颜的效果，还可以滋润头发，起到亮发的作用。

茉莉花茶的功效与作用之五
当你的面色暗黄的时候，可以和一点茉莉花茶，可以有润肤养颜的效果，不过一定要坚持喝，不能半途而废，不然的话是没有效果的。

茉莉花茶的功效与作用之六
因为茉莉花茶中含有一般茶叶的儿茶素、叶酸等多种成分，因此其有利于解除油腻，帮助消化，从而达到减肥的作用。

茉莉花茶的功效与作用之七
茉莉花茶中的茶叶成分可以很好的吸收水中不干净的成分，防止杂质进入到肠道里，从而达到保护肠道的作用，对预防肠道疾病有帮助。

瘦身美容

有清热解暑下火多喝也不好要适量

去火 口气清新

没啥用 没有水的效果好

茉莉花茶分为单罄和双罄，买来些的双罄茉莉花茶，用大缸子浓浓泡好晾凉，然后用它来和面，面用是的较细的精白面，和面的时候搀进去一些蜂蜜，假如有熏茶用的茉莉花就更好了。面要活的稀一些，用文火在秤上烙的时候，用香油最好，找个小毛笔粘着香油饼秤的上面涂一层香油，这样不但省油而且还可以使饼吃油比较均匀，作出来不觉得很腻。　　当饼烙到八分熟的时候，会闻到一股很香的茉莉花茶的味道，还有淡淡的蜂蜜甜味，记得为了止咳有时奶奶还方进些秋梨酱。饼要烙的薄一些茉莉花茶和蜂蜜味道才更浓。也曾经做过用绿茶和面的，但绿茶似乎要更味道清苦些，所以口感上远不如茉莉花茶的。从中医上讲，面食性属温，而茶可散温和蜂蜜可润肠。上火的时候胃热的时候，作几张吃确实是件食疗的好东西。 　　茉莉花奶酪蛋饼　　材料：茉莉花适量（鲜的、干的都可以）、鸡蛋两个、牛奶250ml、奶酪50-70克、面粉适量、鸡精适量、西餐什香草（没有也可以用五香粉）　　少许　　步骤：1、把干茉莉花用沸日夏养花网水泡开，尽量少放水，将没过就好，如果是鲜的花要摘洗干净　　2、半小时茉莉花差不多就泡好了，把鸡蛋、牛奶、奶酪（如果是块状的切成丁）、鸡精、什香草放入，搅拌均匀　　3、往搅拌好的溶液里加面粉，不要一次加太多，不然太干了还得再加水，调成稍稀的面糊，这样会比较好摊开　　4、把平底锅烧热，倒入少许油，摇晃一下，让整个平底都沾上油，这样摊饼时就不会沾锅了，把火调小，不然饼会糊底　　5、要一勺面糊用铲子迅速抹平，稍微烙一会儿看到并已经成形了就翻个面继续烙，一定要小火才能烙出金黄色，就可以出锅了，如果　　中间锅干了就在加点油烙下一张。　　6、并这样吃就很好，茉莉花有一股特殊的清香，但也会有一点苦味，自己也可依个人口味在上面抹些或甜或咸的各种酱料食用。