可以炒着吃
蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5～3公斤，果实先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甜。

我收购，我在南宁五里亭蔬菜批发市场蔬菜区3栋135，姓韦，我常年经营南瓜！

引响营养吸收

南瓜应该是抗癌的吧

催熟方法：
乙烯利：用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。 　

乙烯：乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。
生理效应：
1）乙烯“三重反应”：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；
2）促进果实成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；
3）促进脱落和衰老（乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用）；
4）促进某些植物的开花与雌花分化。
5）其他效应，还可诱导插枝不定根的形成，促进根的生长和分化，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质的分泌等。

使用乙烯利溶液，建议也要控制在0.5%以下的浓度。这样，既保证了瓜果、蔬菜不会因熟的太快而烂掉，又保证了人体的健康。

不同浓度的乙烯利溶液对南瓜的催熟情况
南瓜由绿转红的时间各有不同。2%的乙烯利溶液浸泡过的南瓜全部转红的时间需要7天；1%的乙烯利溶液浸泡过的南瓜全部转红的时间需要9天；0.5%的乙烯利溶液浸泡过的南瓜全部转红的时间需要10 天；而没有经乙烯利溶液浸泡过的南瓜即用蒸馏水浸泡的全部转红的时间需要12天。以上数据表明，乙烯利溶液浓度越大，对南瓜的催熟作用越快。

乙烯利 乙烯利中文名称： 乙烯利
英文名称： ethrel
中文名称2： 乙烯磷
英文名称2： ethephon
CAS No.： 16672-日夏养花网87-0
分子式： C2H6CIO3P
分子量： 144.50
理化特性
主要成分： 含量:40%水剂。
外观与性状： 纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体。
急性毒性： LD50：3400 mg/kg(大鼠经口)；2850 mg/kg(小鼠经口)；5730 mg/kg(兔经皮)
LC50：无资料
熔点(℃)： 74~75
溶解性： 易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。
主要用途： 用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。
健康危害： 对皮肤、眼睛有刺激作用，对粘膜有酸蚀作用。误服出现烧灼感，以后出现恶心，呕吐，呕吐物呈棕黑色，胆碱酯酶活性降低，3.5h左右患者呈昏迷状态。
环境危害： 对环境可能有危害，对水体可造成污染。
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
危险特性： 遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。受高热分解放出有毒的气体。
皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。就医。
眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入： 饮足量温水，催吐。洗胃，导泻。就医。
第五部分：消防措施 回目录
危险特性： 遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。受高热分解放出有毒的气体。
有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳、氯化氢、氧化磷www.rixia.cc、磷化氢。
灭火方法： 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
应急处理： 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般作业工作服。不要直接接触日夏养花网泄漏物。尽可能切断泄漏源。若是液体，防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。用砂土吸收。若大量泄漏，构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。若是固体，用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。
包装方法： 塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶；两层塑料袋或一层塑料袋外麻袋、塑料编织袋、乳胶布袋；塑料袋外复合塑料编织袋（聚丙烯三合一袋、聚乙烯三合一袋、聚丙烯二合一袋、聚乙烯二合一袋）；塑料袋或二层牛皮纸袋外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶、复合塑料瓶或铝瓶外普通木箱；塑料瓶、两层塑料袋或两层牛皮纸袋（内或外套以塑料袋）外瓦楞纸箱。
运输注意事项： 铁路运输时包装所用的麻袋、塑料编织袋、复合塑料编织袋的强度应符合国家标准要求。运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、氧化剂、食品及食品添加剂混运。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。 日夏养花网
法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；常用危险化学品的分类及标志 (GB 13690-92)将该物质划为第6.1 类毒害品

2%的乙烯利溶液浸泡过的南瓜全部转红的时间需要7天

最好的方法是用乙烯利做苗期处理，以便早开雌花，早结果，达到早熟高产。