咋要1英寸的啊。。。。 网上你到素材网里头，就有高清图库之类的。。里面大多都是300DPI的图片。。。

1、什么是动/植物奶油?

动物奶油(淡奶油)，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。

因此，存放要注意，室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。

植物奶油(人造奶油)，其成分中没有一点奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的。

因此，植奶含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

2、动/植物奶油的区别
1、打发率和打发温度的区别?

打发温度：动物性奶油打发前的奶油温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量，而且室温要求在18℃以下为佳，所以一般得开大空调外加垫冰水打。

而植物性奶油则完全不需要，取出解冻后，奶油温度在-2℃到8℃之间，室温在6℃到28℃之间，都可日夏养花网以打发。

如果要求不高，那么室温在28℃，奶油温度在10℃以上，依旧还能打发，不过打发量会比最佳打发温度略低而已。

打发率：指的是奶油经过高速搅拌后，体积的膨胀率。奶油的打发，是靠大量空气的充入，使奶油膨胀起来变成固体。

动物性奶油打发率是很低的，最多只会膨胀到1：2，一般来说都只能打到1：1.5，也就是说，体积1升的奶油，经过搅打，可以充入1.5升的空气，让打发后的体积达到1.5升。

但是植物性奶油则有着起码1：3的膨胀率，如果打发温度恰当，则可以去到4倍或以上。

举个例子：给一个8寸蛋糕抹面(不含裱花)，大约要用上250毫升的动物奶油，而且打的时候不留神还容易打过头废掉。

但若是用植脂奶油，那么只要125毫升已经足够，而且不怕打过头。

2、储存条件的区别?

在保存上，动物性奶油比较娇气。植物性奶油可以冷冻储存，但是动物性奶油冷冻储存后，就会油水分离，报废!

而且冷藏的温度高了，奶油要变质;低了，要油水分离;忽冷忽热了，就会变得凝乳状。所以一般也就是0℃到5℃之间。保存期也比植物奶油短。

3、价格上的区别?

植物奶油与动物奶油的价格差距非常大，动物奶油是植物奶油的一倍不止。

对于很多蛋糕店来说，使用植物奶油能大幅节约成本，而且稳定性和塑性比动物奶油www.rixia.cc的好!

如果使用动物奶油做出来的产品，售价高，而且保存麻烦，影响一定的销售量!

市面上，基本做私房蛋糕工作室的会更倾向于健康，才选用动物奶油!

举个例子：一包动物奶油都要40~60元，加上精挑细选的其他材料，新鲜的水果等，成品所需的成本已经不菲了!而如果用的是植物奶油的话，则只需几十块钱即可!

4、操作难度的区别?

因为动物奶油的稳定性不强，而且对温度要求高，所以用动物奶油裱花的难度指数真心高!

特别是夏天，还没裱好一朵花，奶油就已经开始化，更别说是完成整个蛋糕。所以能吃到动物奶油制作的蛋糕，可要珍惜啊!

但是用植物奶油则不会有这种情况了，无论温度是多少，植物奶油蛋糕都能维持非常好的造型。所以大多数的蛋糕店橱窗里摆放的蛋糕由植物奶油制作的!

总结来说，动物奶油比植物奶油更健康，但是动物奶油在操作上更为麻烦，稳定性也比植物奶油差，失败率较高;同量的奶油打发，植物奶油的膨胀面积更大，更省钱省材料!

虽然从这看，植物奶油好处非常多，但是请继续往下看!

3、动/植物奶油的营养价值?
动物淡奶油 脂肪较高，因为完全是从鲜奶提取，所以含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分。它的主要成分是乳脂，乳脂含有超过百分之三十的不饱和脂肪酸。

植物奶油 是有特殊工艺加工而成的人造奶油，并无奶制品成分，而且含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但是不易代谢，会引发健康问题。

但随着工艺的提升，市面已经出现了 “无反式脂肪酸的植物奶油”，某些商家宣称植物奶油对人体的危害已经降低到最低点，甚至比动物奶油还要好!

但是!你怎么确定自己买到的、吃到的就是用这种植物奶油呢?毕竟新闻已经报道过许多商家存在虚假宣传的事情!

所以为了健康，购买蛋糕时，一定要仔细判断使用的是动物奶油还是植物奶油哦。

4、分辨动/植物奶油?
1、颜色

植物奶油：由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白。

动物奶油：纯乳脂奶油呈自然的乳白色，略偏黄。

2、气味

动物奶油：作为天然提取物，闻起来会有一股天然的奶香味，越是等级高的动物性奶油，含乳脂量越是丰富，因此奶味越香浓，甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。

植物奶油：因为它本身不是奶制品，它的香味来自于所添加的香精和香料，所以闻起来没有什么奶味，或者是“清香”。

3、口感

动物奶油：因为动物奶油的熔点低于人体温度，所以会有入口即化的口感，而且本身是不含糖的，需要在打发时加砂糖之类进行调味，所以甜度不会有油腻感，十分清爽。

植物奶油：甜度来自于人工添加的香精和合成糖浆，所以较为甜腻，而且吃完后会觉得口中有一层油脂，所以吃植物奶油会觉得很油腻，吃一两口就不想吃了!

那为什么有人觉得植物奶油好吃?

额......我想应该是植物奶油毕竟是根据大众口味进行调制，“奶香”较为清淡吧!

但吃过动物奶油的人都知道，二者的味道相差甚远，植物奶油的香味始终无法与动物奶油相比。

4、造型质感

动物奶油：质地棉软，温度略高就容易融化，造型不稳定，很难做复杂和立体感强的造型。

植物奶油：塑性和稳定性高，所以可做复杂的花型，而且造型非常立体坚挺。

5、实验

手搓法：取少量奶油涂于掌心，进行揉搓。

① 动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜;

② 植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

沉水法：把等量的动物奶油和植物奶油分别倒入20℃的清水里，观察两者现象。

植物奶油沉到水底，动物奶油则漂浮在水面上;

① 植物奶油：有明显沉淀物，呈白色。

② 动物奶油：部分漂浮在水面上，部分溶于水，呈乳黄色。

加热法：分别称取相同重量的植物奶油和动物奶油，放到微波炉加热2分钟。

① 植物奶油：在微波过程中呈泡沫状，体积迅速变大，并变成浑浊有悬浮物的奶白色液体，有香精的香气。

② 动物奶油：变成了液态，微波结束后取出，表面有一层奶皮，有香浓的热牛奶气味。

▲动物奶油

▲

“很多人喜欢吃奶油，因为它那份香浓的美味，很多人拒绝奶油，因为据说它会让人发胖。但无论是爱是恨，似乎都对奶油不甚了解，误解颇多！所以我们有必要了解一下。目前市面上奶油分为植物奶油和动物奶油两种。”

“植物奶油”和“动物奶油”完全没有亲戚关系，严肃的说，它们除了名字里有两个字相同外，其他方面没有共同点。植物奶油的英文名是non-dairy cream，望文生义就是不含动物乳脂成分的奶油，其主要成分为水、植物油、糖、乳化剂、胶体、香精、色素等。动物奶油英文名为whipping cream，主要成分为鲜牛乳，是一种以乳脂肪为基础的奶油。

植物奶油也称作是人造奶油。人造奶油多用植物油（大豆油、玉米油、棕榈油等）加工而得。天然的植物油脂肪酸的组成主要是不饱和脂肪酸，含有双键，性质不稳定。人造奶油是将处于液态的天然植物油，经过氢化反应变成固态，然后添加一些香精及色素等，加工成与天然奶油外观性质几乎一样的成品。人造奶油相对动物奶油来说，大大降低了成本，且稳定性和储藏性良好。只不过人造奶油在加工的过程中会不可避免的产生反式脂肪酸。

动物奶油：听名字好像挺不健康的，感觉一定很肥腻。其实跟牛身上的脂肪没关系。它是从牛奶里提出来，味道很香醇。口感是一种淡雅的香甜，口感清爽香醇一点都不腻口，入口后感觉像冰激凌一样会自然融化。品尝后你就会发现口中有一股淡淡的而且持久的奶香。这是任何植物奶油或混合奶油都比不了的。而且它含有各种微量元素，不含反式脂肪酸，算是一种比较健康的食品。

动物奶油：质地棉软，温度略高就容易融化，用来做造型时候极其不稳定，很难做复杂和立体感强的造型。植物奶油：塑性和稳定性高，所以可做复杂的花型，而且造型非常立体坚挺。即使在室温下放几小时，其造型、花纹依然不变。

如果从神话62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433653431故事来看，世界上第一个人类应该是女娲或者亚当，但是神话故事并非是真实的历史，都是古人天马行空想象出来的一种虚拟存在的故事，因此从现实中来说女娲和亚当并非地球上第一个人类，既然他们不是世界上第一个人类，那么地球上第一个人到底是谁？
根据目前最科学的说法，地球上的生命都是进化而来的，也就是生命是从非生命物质演变而来的，考古学家研究发现，大概在30亿年前，地球不仅冷却下来而且还出现了适宜生命生存的环境，这个时候生命最基本的物质氨基酸和蛋白质开始出现，这些基本的生命物质经过亿万年的演变和进化，最终形成了生命最初的形态--单细胞生物，就这样生命从单细胞变成多细胞，多细胞又变成简单的海洋生物，简单海洋生物再变成复杂的海洋生物、陆地生物和飞行生物，经过长时间的积累，地球生命最终在5.4亿年前迎来生命大爆发，之前没有出现的脊索动物、蠕形动物、腕足动物、节肢动物等全部在这个时期集体亮相 ，出现了生命uaIxuuJ繁荣的景象，史称寒武纪生命大爆发。

经过寒武纪生命大爆发，地球上的生物开始丰富起来，在大概2.3亿年前地球诞生第一代生物霸主--恐龙，为什么把恐龙称作地球第一代生物霸主呢？因为要想成为地球生物霸主，必须是全方面处于优势地位，从海洋、陆地、空中三个领域都具备主导地球，而在地球生命长时间演化过程中，恐龙种族率先具备这种能力，由此成为地球第一代生物霸主，遗憾的是，在地球上生活了1.6亿年之久的恐龙家族最终毁于一颗直径只有10公里的小行星的撞击。

第一个人类是猿进化的

哺乳动物的崛起

早在1亿年前，人类的远古祖先就已经出现，此时人类和老鼠还拥有着共同祖先。由于当时上e68a843231313335323631343130323136353331333433653431地球主要生态位被恐龙统治，以至于可供人类远古祖先生存的空间有限。由于恐龙高大的身体，以及它们抢占了水陆空多种生态位，使得当时的哺乳动物在演化时只能尽可能让自己体型变小，原因是因为体型变大很容易成为恐龙的晚餐。

除此之外，哺乳动物还只能以夜栖的方式生存，并且依靠打洞或者在树上谋生，生活可谓是一片艰难。

就在哺乳动物以为一辈子都要笼罩在恐龙的阴影之下时，此时一颗直径10公里大小的小行星撞击了地球，撞击产生的冲击力引发了地球地震、海啸、火山爆发等一系列灾难，灾难过去地球环境突变，温度开始变得寒冷了起来，使得大量植被要么直接死亡，要么生长速度受限。

植物是生物链的根基，由于恐龙体型较大，使得它们对植被的需求量也较大，当植物大量死亡时，以植物为生的恐龙也大量灭绝。

而哺乳动物由于体型较小，对食物需求有限，而且哺乳动物食性非常杂，不仅能够以植物为食，还会吃昆虫以及小型的生物，所以它们才能熬过那场大灭绝，并在之后的几千万年里繁衍壮大。

灵长类动物的演化

随着恐龙的灭绝，地球上空出了大量的生态位，而灵长类动物则是占据树上生态位的一支。其中孕育人类的灵长类则是生活在非洲的一支。

我们知道，地球内部有地热，使得地球板块会逐渐发生漂移。由于地势运动，地球上出现了许多山脉、高原等。非洲高原就是这样逐渐形成的，在非洲高原形成之前，来自海洋的水汽还能够攀升到非洲地区，但由于当地的地势变高，使得当地的水汽逐渐减少。再加上非洲高原不断漂移，使得地理位置刚好位于热带草原气候区域，以至于这里的森林逐渐褪去。

生活在树上的灵长类由于地盘变小，以至于有一些灵长类动物不得不下地生活，并且在之后的岁月中，逐渐演化出了直立行走的特征。

直立行走有助于人类瞭望得更远，而且直立行走可以减少人类的能量消耗，能够让人类走得更远，寻找到更多的食物，使得人类更容易适宜地球环境。

在过去，人类不仅仅会挖掘植物根茎，以及摘取植物果实，其实人类还是一个机会主义者，不过留给它们的生物遗骸往往没有多少肉类，只有骨头中的一些骨髓以及附着在骨头上的一些腐肉。

骨髓以及腐肉中含有的能量远比植物要多得多，而且非常容易消化，不需要较长的肠道。其实，较长的肠道也会占用大量的能量，当人类的肠道变短时日夏养花网，使得人类有一部分能量富余了出来，可以用于其他器官的发育，而大脑就在这里时候不断膨大了起来。

其实我们要知道，之所以其他动物的大脑没有膨大，是因为脑容量变大并不是一件好事，原因是因为大脑的耗能非常高，约占人体体积2%的大脑，消耗了人体20%的能量。所以大多数动物对大脑的要求是够用就好。

人类的出现

按照古人类学家对人和猿的定义：脑容量超过750毫升的是人，反之则是猿，那么满足该条件的第一个人种是能人，它们也是人属中的第一个人。可能很多人会问，为什么在人类演化时，人和猿没有生殖隔离，其实是因为当时它们并没有分界线，还属于同一物种。

只不过此时的能人还较弱，不仅不会使用火和工具，甚至它们还有天敌。之后人类的大脑进一步膨大，并且为了适应环境，不断演化出各种人种，比如：直立人种，匠人，海森堡人，北京猿人等。

然而这些人种由于各种原因都灭绝了，只有智人成功适应了地球环境，现如今的所有人类都是智人。

以上这些就是人类的由来，看完你会发现，虽然从理论上讲，应该存在第一个“人”，但实际上当时人和猿的分界线没那么明显，以至于我们无法找到第一个人究竟是谁，更无法知道第一个人是男是女。

不过从生物学角度来看，追究第一个人究竟是谁，以及是男是女并没有什么意义。

他们说是由古猿进化而来的

从类人猿进化来的！

旅鼠的自杀之旅

旅鼠是北极草原上的老大，它们的生育速度实在太快了，一胎最多可以生20只，20天就可以成熟。一对鼠男女如果从春天开始致力于生育大计，到秋天就会制造出几十万个后代。每隔三到四年，旅鼠的数量就会大到把草原上可食之物全部吃光的程度。这时，它们得考虑子孙后代的事了，如何消除过剩的数量呢?死亡!主动的死亡是最好的方式。
这时，旅鼠摇身一变，颜色从原来的灰黑色忽然变成鲜艳的橘红色，暴露出自己的所在，引来天敌为自己举行腹葬。但是狐狸们、猫头鹰们怎么努力也吃不光所有的旅鼠。
于是旅鼠们集合起来，几十万只、几百万只成群结队地开始了一生中最悲壮的旅行。它们铺天盖地地向大海拥去，前面的旅鼠逢水架桥，以肉体填平小河、池塘，后面的旅鼠踏过同类的尸体继续前进。大军所到之处，植物统统被吃得精光，草地变成荒原，它们的死亡队伍来到海边之后，几百万只旅鼠抱在一起，像座小山似的在水里翻滚……
旅鼠名字的由来，就是因为这种死亡之旅。美国的皮特克用营养恢复学说来解释旅鼠的自杀：当鼠类数量达到高峰时，植被因遭到过度啃食而被破坏，食物不足，隐蔽条件恶化，于是，它们只好除了留下少数以繁衍后代之外，统统去死。等到植物恢复时，它们的数量再节节攀升。

16．结合语境，说说下列加点的词语在文中的意思。(4分)
(1)一对鼠男女如果从春天开始致力于生育大计，到秋天就会制造出几十万个后代。
制造：__________________________________________________________________
(2)暴露出自己的所在，引来天敌为自己举行腹葬。
腹葬：__________________________________________________________________
17．从本文的介绍来看，旅鼠具有哪些特点?(3分)
_________________________________________________________________________
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18．旅鼠主动死亡的方式可分为哪两种?(2分)
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19．从旅鼠主动死亡的行为中，我们能否获得—‘些有价值的启示呢?请谈谈你的思考。 (4分)
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（2005年常德市）
【答案】
16．(1)急剧繁殖(大量生育)(2分) (2)指旅鼠被天敌吃掉，葬身于天敌腹中。 (2分)
17．生育能力强(繁殖速度快)；对植被破坏性大；数量过多的情况下主动死亡。
18．一是变成醒目的颜色，招引天敌来吃掉自己(为自己举行腹葬)；二是集体奔向大海溺水死亡。
19．答案要点：①在集体行为中团结一致、义无反顾、不畏牺牲的精神是值得肯定的。②为了未来的生存，人类应该主动防范某些隐蔽条件的恶化。③当灾难来临时，主动牺牲某些利益是必要的。(答出其中一点即可)

采芝天门山寒露净毛骨
我知道日日夏养花网落定有日出的时候
像花仙子样美丽
相遇中带着几丝平仄

爱莲说呀

连而不妖……莲，花之君子者也。”
在我们小时候，中学的语文课本中都有这篇文章，我记得一位老师语重心长地对我们说：“背诵这篇文章，目的就是要学做君子，在任何恶劣环境中都要洁身自好，做人千万别陷入旁门左道，要做堂堂正正的中国人。”而莲花也确实不负这种神圣的理想，在无数淤泥底的池塘湖泊和大户人家的水池瓦缸中亭亭玉立地盛开着。
莲的学名是Nelumbo nucifera，取自僧伽罗语的nelumbo。莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物。过去5千年来，莲分别代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳。亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，不过大多数的莲都是为了点缀风景和食用，莲子和藕是亚洲人的常用食品，因此许多人便对它用心栽培。
莲花大而芳香，通常为白色和淡红色，不过也有精心培育出来的有条纹的和深红色的品种。北美洲则有开黄花的黄莲。莲茎一般空心挺直，莲叶有细茸毛，不沾水。开花后，平顶的莲蓬每个孔里结一粒种子，亦即莲子。莲子的生存能力是植物中最长久的。1951年，有人在东京附近的一个泥炭沼中找到了3粒2000年前的莲子，其中一粒发芽、开花，最后结果。
莲长在中亚细亚、印度、中国、日本等亚热带和温带地区。但许多人都误以为莲产于埃及和地中海一带。古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞”，仿自睡莲，而荷马史诗“奥莲赛”（Odyssey）其实是喝了用落柘枣（与莲没有关系）酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地。
公元前约500年，莲传入埃及，可能是由波斯人带去的。希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道：“河中生长着一些像玫瑰的百合；果实生长在像黄蜂窝的荚里。有很多像橄榄核大小的果实可以食用，可以吃鲜的，也可以吃干的。”他所说的显然是莲。
已知的最早与莲有关的艺术品，也是把莲与神结合在一起的，是一尊头上戴着莲花的裸体女神像，在印度的恒河流域出土，是公元前3000年的遗物。文献中有关印度莲花女神的记载，最早见于印度的吠陀文献，说莲神生于莲花，站在莲花上，戴着莲花的花环。
一位印度古代诗人用古梵文描写他的爱人道：“卿眼如莲苞，手如莲花，譬如莲藕。”在婆罗门教的神话中，创造之神据说是在毗湿奴入定时，从其肚脐中生出的莲花中钻出来的。居住在印度次大陆中部的比罗尔族在解释世界起源时也有相似的说法：“最初，天下皆水，有莲生出水面。是时巨神居于阴间，经莲茎出至水上，以莲花为座。”
在佛教问世后，佛教徒也采取了以莲花为佛教的主要象征。据说后来成为佛祖的悉达多太子出世后，立刻下地走了七步，步步生莲。所以莲就成了他诞生的象征。从公元一世纪左右开始，佛祖的塑像便已常常是在莲台上的坐像了，他的坐姿，或为莲花坐或为吉祥坐，成为佛教僧人打坐时的典型坐法。按照大日经的解释：“左足先著右上，右足次著左上，名为莲花坐；单足著右上，名为吉祥坐。”
佛教徒相信莲能反应修行程度，认为高僧诚心念佛，则西方七宝池中即生莲花一朵，若能精进，则其花渐大，倘或退惰，则其花萎落。又相信：“诸天人民以至??飞蠕动之类，往生阿弥陀佛刹者，皆于七宝池莲华中化生。”
莲随着佛教，流传到亚洲的每个角落。在爪哇的婆罗浮图佛坛上，在缅甸的蒲日古城，泰国的素可泰市和高棉的吴哥窟等地的大庙里，在斯里兰卡的钟形塔里，巴厘岛的葬蓝上和西藏的符?U上，都可以看到莲的图画，西藏的喇嘛教佛教著名的六字真言：“??嘛呢叭弥?恕敝校?其中的“叭弥”的意思便是莲花。
日本人主要把莲与死亡以及幽灵世界连在一起。日本花道的典型办法是：用半枯的莲叶和莲蓬、新开的莲叶和莲花、以及未开的莲叶和莲苞，分别代表过去、现在和未来。
可是莲与文化关系最深的还是中国。自古以来，中国人便喜爱这种植物，认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征，因此诗人有“莲生淤泥中，不与泥同调”之赞。在中国文学里，与莲有关的诗词歌赋，计其数，莲也有许多不同的名字，最常见的有荷、芙蕖、菡萏等。
中国画以荷花作为夏天的标志，在中国的瓷器、地毯和戏服上也常绘有荷花。荷花盛开是丰收的预兆，也是夏天有代表性的美丽景色。北京故宫附近的北海公园本来是御花园，园中有人工湖，湖面大部分为莲叶所覆，莲叶有时候高出水面将近2米，开着千万朵清雅芳香的花。莲叶下可以行驶小船。
中国有许多与莲有关的话语，莲子代表连生贵子，藕为佳偶。并蒂莲代表一对恋人，藕断丝连是指男女虽然分手，但情意未绝。
据说在公元五世纪，南齐东昏候“凿金为莲花以帖地，令潘妃行其上，”曰：“此步步生莲花也！”因而后人称美人之步为莲步，又称女子之纤足为金莲。
这种崇高的水生植物也可食用，中国到处都以莲为经济作物种植。它的根茎是藕，含有蛋白质、淀粉和维生素C，脆而多汁，可以当水果生吃，也可以用来做汤、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶，蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮，做成糖莲子或莲子汤，莲子也可以加在糕饼里，在中秋的月饼里，莲蓉算是上品。干莲子可以磨成粉，或供药用。例如在斯里兰卡，莲便是一种主要的痔科药物。
莲的用途极广，雄蕊可用为药物，治疗小便失禁和精漏。泰国的孕妇用供过神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以减少早上呕吐，并使婴儿强健。
周敦颐还在《爱莲说》中把莲和各种类型的人物联系起来，“菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。”从古至今，许多人都有这种想法。没有别的植物可以像莲那样把亚洲各种不同的文化和谐而完美地融在一起。

品种鉴别要“三看”

品种鉴别是对兰花综合素质的鉴定，是最能展示艺兰功力的一门学问。因此，历代艺兰大家都对此格外慎重，从不妄下结论，始终奉行“三看”原则。一看叶形“观花一时，赏叶终年”。

在无花季节，人们对名品兰花鉴别的主要依据是看叶形，包括叶芽、株形等。兰芽出土时的色泽对兰花品种的鉴赏有一定参考作用，芽期需仔细观察。一般而言．凡新芽为白色、白绿色、绿色的，春兰一般为素心品种，蕙兰大多为素心或绿蕙；芽尖有白色米粒状“白峰”的，有可能出细花。兰花传统名品大都相对稳定，其叶形也有一定的规律性，艺兰家经长期实践，对叶形特征明显的品种一般能凭眼看就能鉴别出是何品种，如直立叶的汪字、泰素、老极品，环垂叶的宋梅、大一品，肥环叶的大富贵、扭曲叶的绿云等。但兰花由于种养环境不同，并非年年岁岁叶相同，于是艺兰家们在观叶的同时往往还要结合看花苞来鉴定品种。二看花苞兰花传统名品不但叶形有其特性，花苞也富有特色。因此，人们在鉴别时既要看叶形，又要看花苞。关于花苞的鉴定，前人总结出了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式”。这些宝贵的经验，对于我们鉴别品种大有稗益，值得我们很好的消化吸收。

事物都是发展变化的。人们在艺兰实践中发现，即使同一盆兰花，有时其花苞的颜色在不同年份，甚至同一年份也不相同。对此我有体会。经多年观察，我栽培的大富贵、元字等名品兰蕙其花苞在不同的年份有时会有差异，有的年份花苞色泽深些、有的年份色泽浅些。据无锡陈耀明先生讲，他种养的集圆有时抽出的花葶为“深赤红色”，有时抽出的花葶为“绿中见紫”，有一年他的一大盆集圆拔出五个花葶，有三个是红的，两个绿中见紫。

可见，单纯从花苞的色泽、形状来鉴别品种有其局限性，还必须看其开品。三看开品对兰蕙品种的鉴别最直接、最有效的就是看其开品，这也是引种品种要见花引种的主要原因。一般而言，只要开品到位，见花就能鉴别出是何品种。但任何事物都有其特殊性，同一品种的兰蕙往往因种法不同开出的花品有时也各不相同，如宋梅能开出四五种花形，绿云、西神亦能开出几种不同的花形，但我们不能因其开品有异就断定它们是不同的品种。故一代艺兰大家吴恩元言：“因种法有好歹，致开品有高下耳”。说的就是这个道理。品种鉴别真学问。对兰花品种的鉴别应辩证的看、综合的看，不能一叶障目，不见泰山，妄下结论。正确的方法应该是看叶形、看花苞、看开品。

绿色植物对居室的污染空气具有很好的净化作用。美国科学家威廉沃维尔经过多年测试，发现各种绿色植物都能有效地吸收空气中的化学物质并将它们转化为自己的养料：在24小时照明的条件下，芦荟消灭了1立方米空气中所含的90%的醛，常青藤消灭了90%的苯，龙舌兰可吞食70%的苯、50%的甲醛和24%的三氯乙烯，垂挂兰能吞食96%的一氧化碳、86%的甲醛。绿色植物对有害物质的吸收能力之强，令人吃惊。事实上，绿色植物吸入化学物质的能力大部分来自于盆栽土壤中的微生物，而并非主要来自叶子。在居室中，每10平方米栽一两盆花草，基本上就可达到清除污染的效果。这些能净化室内环境的花草有：
芦荟、吊兰和虎尾兰，可清除甲醛。15平方米的居室，栽两盆虎尾兰或吊兰，就可保持空气清新，不受甲醛之害。虎尾兰，白天还可以释放出大量的氧气。吊兰，还能排放出杀菌素，杀死病菌，若房间里放有足够的吊兰，24小时之内，80%的有害物质会被杀死；吊兰还可以有效地吸收二氧化碳。
紫苑属、黄耆、含烟草和鸡冠花，这类植物能吸收大量的铀等放射性核素。
常青藤、月季、蔷薇、芦荟和万年青，可有效清除室内的三氯乙烯、硫比氢、苯、苯酚、氟化氢和乙醚等。
桉树、天门冬、大戟、仙人掌，能杀死病菌。天门冬，还可清除重金属微粒。
常春藤、无花果、蓬莱蕉和普通芦荟，不仅能对付从室外带回来的细菌和其他有害物质，甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘。
龟背竹、虎尾兰和一叶兰，可吸收室内80%以上的有害气体。
柑桔、迷迭香和吊兰，可使室内空气中的细菌和微生物大为减少。
月季，能较多地吸收硫化氢、苯、苯酚、氯化氢、乙醚等有害气体。
紫藤，对二氧化硫、氯气和氟化氢的抗性较强，对铬也有一定的抗性。
但是植物晚上也会释放二氧化碳，对人睡眠不好
所以不推荐在室内种植
可以把盆栽白天放到卧室里，晚上移出卧室，植物可以最大限度的利用室内的二氧化碳制造氧气，以保持空气正常的含氧量和湿度

仙人球
我家的窗台上着一盆碧绿的仙人球，它是去年父母陪我去买云竹那个卖花的老爷爷送给我的。

仙人球使仙人掌转变而来的，它的颜色有很多众，都是人们用基因技术转变而成的，但我还是喜欢仙人球本来的身躯——碧绿的身体，黄色的手臂。

仙人球是生长在沙土中的，不像其他植物长在我途中。沙土中非常干燥，它为什麽能够活下来呢？是精神！是一种自强不息、顽强拼搏的精神！在沙漠中，只要下一点雨，那麽仙人球就会毫不犹豫的抓住机会，努力生长，迸发出惊人的生命力和动力，它就是靠着这一精神才得以生存的呀！

可是，现在把一盆盆的仙人掌、仙人球拿出去买，按时给它们浇水，施肥，晒阳光，是生性刚强的它们好吃懒做，完全依靠他人的寄生虫！

让植物重归自然吧！在温室中长大的英雄是没有刚毅的品格的，只有饱经风霜，历尽挫折的英雄才是真正的英雄啊！

萝卜
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。

萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。

萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。

萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。

如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。在解放前，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。

萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。

另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。

在农村里，萝卜还有更广泛的用途。每逢冬季和春季缺少青菜的时候，萝卜便成了农民的主要菜食，秋天，农民把萝卜运回家后，在自家庭院里挖一个一米左右深的窖，把萝卜头向下码在窖中，每码一层铺一层沙子，冬季就可以从窖中扒出来食用。当地气向上返，天气渐渐暖和时，就把萝卜完全从窖里扒出来，切成片或丝，焯好晾干，用时只要在水中泡过一段时间，便都会舒展开，帮助农民们度过缺菜的初春。

萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？

说明植物的说明文,主要有如下角度:介绍植物的形态、介绍植物的功用、介绍植物的习性、介绍植物的生理机制,介绍植物的栽培要点、介绍植物长过程、介绍植物的分类以及综合性的说明等。
例文：仙人球
我家的窗台上着一盆碧绿的仙人球，它是去年父母陪我去买云竹那个卖花的老爷爷送给我的。

仙人球使仙人掌转变而来的，它的颜色有很多众，都是人们用基因技术转变而成的，但我还是喜欢仙人球本来的身躯——碧绿的身体，黄色的手臂。

仙人球是生长在沙土中的，不像其他植物长在我途中。沙土中非常干燥，它为什麽能够活下来呢？是精神！是一种自强不息、顽强拼搏的精神！在沙漠中，只要下一点雨，那麽仙人球就会毫不犹豫的抓住机会，努力生长，迸发出惊人的生命力和动力，它就是靠着这一精神才得以生存的呀！

可是，现在把一盆盆的仙人掌、仙人球拿出去买，按时给它们浇水，施肥，晒阳光，是生性刚强的它们好吃懒做，完全依靠他人的寄生虫！

让植物重归自然吧！在温室中长大的英雄是没有刚毅的品格的，只有饱经风霜，历尽挫折的英雄才是真正的英雄啊！

萝卜
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。

萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。

萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。

萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。

如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。在解放前，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。

萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。

另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。

在农村里，萝卜还有更广泛的用途。每逢冬季和春季缺少青菜的时候，萝卜便成了农民的主要菜食，秋天，农民把萝卜运回家后，在自家庭院里挖一个一米左右深的窖，把萝卜头向下码在窖中，每码一层铺一层沙子，冬季就可以从窖中扒出来食用。当地气向上返，天气渐渐暖和时，就把萝卜完全从窖里扒出来，切成片或丝，焯好晾干，用时只要在水中泡过一段时间，便都会舒展开，帮助农民们度过缺菜的初春。

萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？