拿铁和平时的牛奶加咖啡有什么区别?
拿铁咖啡和普通咖啡有什么区别?
[拿铁]就是latte,
是法文,
意思就是牛奶.
拿铁咖啡就是牛奶加上咖啡.
当然,
现在流行的配方是:
4份热牛奶+1份浓缩咖啡+一层牛奶泡在表面保温.
一般咖啡就是不浓缩的咖啡,
又或是3份热水+1份浓缩咖啡,
糖和淡奶随便加.
是法文,
意思就是牛奶.
拿铁咖啡就是牛奶加上咖啡.
当然,
现在流行的配方是:
4份热牛奶+1份浓缩咖啡+一层牛奶泡在表面保温.
一般咖啡就是不浓缩的咖啡,
又或是3份热水+1份浓缩咖啡,
糖和淡奶随便加.
拿铁咖啡和原味咖啡有什么区别?-v-
我怎么尝着都一个味道.- -制作方式不同
拿铁咖啡:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。
原味咖啡:把咖啡磨粉后,没有经过人为添加东西的咖啡。
扩展资料:
拿铁分类
1、意式拿铁
意大利式拿铁咖啡(CafKwDGuf Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。
2、欧蕾咖啡
欧蕾咖啡可以被http://www.rixia.cc看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不相同。
欧蕾咖啡http://www.rixia.cc的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
3、焦糖拿铁
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。
参考资料来源:百度百科-拿铁咖啡
参考资料来源:百度百科-拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
材料:
意大利咖啡120ml
鲜奶300ml
做法:
1.将鲜奶加热至80度,倒入100ml杯中。
2.剩余的鲜奶冷却至50摄氏度,打成奶泡,以酒吧长匙挖约100ml奶泡入杯中。
3.加入煮好的热咖啡即成。
*将咖啡端起来走动时,杯中的咖啡就如同舞蹈般美丽,加进糖后会跳动的更美喔!
*鲜奶的分量可多准备些,如此奶泡较好打。
意大利咖啡120ml
鲜奶300ml
做法:
1.将鲜奶加热至80度,倒入100ml杯中。
2.剩余的鲜奶冷却至50摄氏度,打成奶泡,以酒吧长匙挖约100ml奶泡入杯中。
3.加入煮好的热咖啡即成。
*将咖啡端起来走动时,杯中的咖啡就如同舞蹈般美丽,加进糖后会跳动的更美喔!
*鲜奶的分量可多准备些,如此奶泡较好打。
其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意日夏养花网大利语的Caff Latte日夏养花网指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
咖啡加牛奶跟牛奶加咖啡有什么不同
咖啡加牛奶和牛奶加咖啡不同之处主要是牛奶和咖啡的分量比重不同,咖啡加牛奶中咖啡的比重大于牛奶,牛奶加咖啡中,牛奶的比重大于咖啡。
补充:
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡,能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。
补充:
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡,能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。
咖啡加牛奶里会让牛奶有一种苦香的味道;牛奶加咖啡里的话会让咖啡更加的滑口,使口感更佳。
简单的说 咖啡加牛奶是卡布其诺做法 牛奶加咖啡是拿铁做法 不管先加谁两者在一起都是对身体有害的
文章标签: 生石花
本文标题: 拿铁和平时的牛奶加咖啡有什么区别?
本文地址: http://www.rixia.cc/wenda/64291.html
下一篇:肝不好要吃什么食物?
相关推荐