春季（农历一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季（农历四~六月）

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季（农历七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

冬季（农历十~十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

什么叫大棚乱了季节,什么蔬菜都有了!最常见的小白菜,菠菜,莴苣,青豆

小白菜,菠菜,莴苣,青豆

1、播种、育苗
白菜、萝卜、菠菜、芹菜、芫荽、茼蒿、苋菜、竹叶菜、落葵、豇豆、毛豆、扁豆、豆薯在露地直播;黄瓜、瓠子、豇豆、包菜在露地育苗;生姜要进行催芽后再播。
2、栽植
茄果类、瓜类、豆类、莴苣、竹叶菜、豆薯等，采用地膜覆盖或露地栽培。
3、田间管理
气温适宜，幼苗生长迅速，要适时定植，因连续阴雨或人力不足，不能按时定植时，应将营养钵排开，放大营养面积，控制浇水，勿让苗子受挤而引起徒长;合理间作套种，不仅增加复种指数，且又有利于改变田间小气候，如莴苣行中套种瓜类、豆类等蔬菜作物，效果十分明显;定植前，要做好深耕细耙，整地作畦，施足底肥等各项工作;
棚栽的各类蔬菜要拆除棚内小棚，精细管理，结合天气情况，进行放风、排湿、降温，为作物生长创造良好的环境条件。
番茄、黄瓜、菜豆、豇豆要及时搭架，以防倒伏;番茄要喷番茄灵保花保果;所有蔬菜作物要喷洒磷酸二氢钾液;瓜类作物要进行人工授粉;甜瓜3?4片叶时，喷洒乙烯利，可早熟增产;花菜、芹菜还要喷洒硼砂液作根外追肥，芹菜要喷洒九二零液(1g粉剂加水50kg)可增产、优质;注意中耕，使土壤透气良好，保证作物正常生长;地膜覆盖的蔬菜，在定植时，适当浇水，防止湿度过高，而引起烂根死苗;露地栽培的蔬菜，注意中耕除草，解决杂草与蔬菜争光、争肥的矛盾;化学除草，严格按操作规程进行。
(1)塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦，到本月中下旬以后，随着气温的升高，大、中棚要昼夜通风，同时，要注意门果、根瓜适时早采，以利植株生长和上部结果。
(2)春甘蓝、春莴笋、越冬萝卜要继续做好清沟RhpSBdcTCV排渍工作，同时注意及时采收。
(3)大蒜(蒜薹、蒜头栽培)：采薹前3～4天，停止浇水，进行中耕松土，以便抽薹。采薹后，注意保持土壤湿润;遇旱及时浇水，并每亩施硫酸铵10～15kg，促使蒜头肥大。收蒜头前5～7天，停止浇水，以免烂蒜皮和散瓣。
(4)萝卜：2～3月播种的萝卜，出真叶和“破肚”时各间苗一次，行株距17～20cm见方，定苗前，追腐熟清水粪两次。“破肚”后，直根开始膨大施重肥，每亩施尿素10～12.
5Kg并注意病虫防治。
(5)春大白菜：整个生长期，喷施0.3%～0.4%的磷酸二氢钾液4～5次作追肥，地不干不浇水，要防治软腐病、霜霉病和炭疽病。
(6)苋菜：如果播种于塑料大、中棚内，一见出苗，注意通风，浇水。当棚温度达20～25时，开口通风，畦面发白时，用细孔喷壶洒水，一般应在中午进行，外界气温达15～20，全部揭开塑膜，既避免高温诱发病害，又满足幼苗对水分的需求。一片真叶时，开始追肥，用细孔喷壶浇施浓度为20%的腐熟人畜粪尿，之后，每隔7～10天追施一次30%的腐熟人畜粪尿、硫酸铵和过磷酸钙，即每1000kg粪水中加入硫酸铵300g、过磷酸钙1～2kg，每次采收或疏拔后即应追肥。
(7)蕹菜(空心菜)：出苗齐苗后，均应用腐熟人畜粪尿对水3倍泼施提苗，全生育期均应注意浇水、追肥，以保持土壤湿润、植株养分充足和旺盛生长。每次采收后，更要注意及时浇水和追肥。
4、病虫害防治
注意防治番茄灰霉病、早疫病、晚疫病、褐腐病，茄褐纹病、绵疫病，瓜类蔬菜炭疽病，莴苣霜霉病、菌核病等，注意防治岈虫、黄守瓜、小地老虎、黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇等。
5、采收
白菜、萝卜、胡萝卜、白菜薹、莴苣、茼蒿、芫荽、菠菜、韭菜、甘蓝、花菜、黄瓜、瓠瓜、丝瓜、西葫芦、菜豆、豇豆、番茄、茄子、辣椒、苋菜、竹叶菜、落葵、藕等。

豆类的毛豆、豇豆、四季豆等；瓜类的黄瓜、西葫芦、瓠子、丝瓜、西瓜、甜瓜、南瓜等；茄果类的番茄、辣椒、茄子等；绿叶菜类的甘蓝、花椰菜、蕹菜、苋菜等；水生蔬菜的莲藕、芡实、菱角等。 仅供参考

首先应该注意的是蔬菜的种子和蔬菜种植的位置：在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了，而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后，是最好的采摘时机。浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。一开始不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以期快速成熟，特别是在寒冷的气候中。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟，所以必须在霜降前使其成熟，否则就会拖到冬季了。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

四月份
1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆
6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹 10、夏芹菜
11、晚连藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜
16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黄秋葵 20、石刁柏
21、冬草莓 22、春草莓 23、 笋 瓜

番茄
、
西葫芦
、
瓠子
、
笋瓜
、
辣椒
、架豆、早
毛豆
、小棚黄瓜
中旬后定植黄瓜、
冬瓜
、
茄子
、及其它瓜、
豆类蔬菜
。

豆类的毛豆、豇豆、四季豆等；瓜类的黄瓜、西葫芦、瓠子、丝瓜、西瓜、甜瓜、南瓜等；茄果类的番茄、辣椒、茄子等；绿叶菜类的甘蓝、花椰菜、蕹菜、苋菜等；水生蔬菜的莲藕、芡实、菱角等。