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网站首页西洋参和中国的人参有什么区别？？？
人参和西洋参的区别?
人参和西洋参的区别：
1、分布范围不同
人参多生长在北纬40-45度，东经117.5-134之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。苏联、朝鲜和日本也多栽培；西洋参原产地美国北部威斯康辛州的森林区，中国和加拿大南部有分布。
2、药性不同
人参性味甘，偏温热，适合于体质比较虚弱的人群，比如老年人、大病初愈的人群。西洋参性味苦，微寒，适合阴虚火旺的人。
3、功效不同
人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
扩展资料
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：
1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。
一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间www.rixia.cc。
参考资料来源：百度百科——人参
参考资料来源：百度百科——西洋参
（一）西洋参与人参的区别：本质
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长 2-150px直径0.5-42.5px。西
洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-500px，直径为 1-75px。用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。
（二）西洋参与人参的区别：功效
据临床报道，冠心病病人若表现为气阴两虚、心慌气短，神倦咽干时，每日含服西洋参片3克，久用有良好的疗效。
患窦房结综合征而眩晕乏力口干者，每次取2~3克西洋参片口含嚼化，一日3~4次，可明显改善症状。
（三）西洋参与人参的区别：适宜人群
西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在药性方面有寒温之别。
人参特别是生晒参(白参)只适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗。
西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压。
再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老西洋参已经有明确的科学实验论证。
治疗原因不明的长期低热而气少口渴者，可嚼服西洋参片3~6克，同时取地骨皮30克，生地20克，草果3克，煎浓汁分服，每日1剂，疗效显著。
治疗顽固性盗汗，可与西洋参3克(另炖)，豆衣30克，麻黄根10克，桂枝和白芍各3克，浓煎分服，一日1剂，有明显疗效。
对运动过度或体力劳动过度，疲惫不堪而无法恢复正常者，可取西洋参3克(另炖)，仙鹤草30克，大枣10枚，浓煎取汁，同时服用，即能奏效。
（四）西洋参与人参的区别：产区
人参的主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。
人参的主要功用是大补元气，健脾丰晰，宁神益智。对气脱危证、脉微欲绝、肺虚气喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等症状，服用往往很有效。经常少量服用，可以起到病防病保健功效。但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。
西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。
扩展资料
（一）
人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
（二）
西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
参考资料：百度百科-西洋参、百度百科-人参
人参是一个统称，现在我们会看到许多不同的名称，如野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参，我们怎么来区分呢？这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。
野山参：是野生的人参，现在非常稀少，价格非常昂贵，但功效强。
移山参：由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参日夏养花网产量比较低，价格比较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是移山参。
园参：是人工种植的人参，产量高，价格比较低，市场上最多。根据加工方法不同，分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参：园参洗净晒干而成。
糖参：园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。
红参：园参洗净蒸2~3 小时，取出烘干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参：又名花旗参，原产于美国、加拿大等，现在中国也有种植。
西洋参和人参的区别最主要的就是产地的不同，产地的不同当然里面某些稀有皂苷的含量也就有所不同，但是其中一些主要成分的含量是不变的。
有些人就又会纠结了，那么究竟是选择西洋参还是国产的人参呢？其实两者差不多，但是如果想要补的更精一点，就要选择人参中的提取物了。
前面我们说了，人参产地不同其稀有皂苷的含量会略有出入。所以，直接吃人参里面的皂苷比吃人参更好。以人参中的稀有皂苷为主要成分，其里日夏养花网面的稀有皂苷含量远远高于人参本身内含的皂苷量，而且稀有皂苷含量稳定，可控。这样可比纠结是吃人参还是吃西洋参靠谱。
好了，以上就是西洋参和人参的区别，仅供大家参考。
西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。
西洋参主含人参皂甙等补益成分。我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长2-6cm直径0.5-1.7cm。西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-20cm，直径为1-3cm。用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。
尽管西洋参和人参同科、同属，均为五加科多年生草本植物，但具体品种不同。中药药典：“西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，久咳之人，每用真西洋参，则气平火敛，咳嗽渐平；若用伪西洋参，则出现面赤苔红，干咳痰血，口燥促诸危象焉。”故而言之，人们在选择参类时，应当认真的区别。
西洋参按中医理论来说：主要功用是补肺清火，养胃生津。口干而渴，持续低热，口鼻干燥，舌质红而少苔者无苔等症状，均可服用西洋参。但表邪或湿热未尽者，及证属虚寒者，皆不宜用。
参是久享盛誉的名贵补品，它的常用服法有下列几种：
1．研末吞服：将参研成细末，每日服1次，每次2-3g，用温水送下。
2．泡茶饮用：把参切成薄片，每次3-5g，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味度变淡后连渣一起吃下。
3．隔水蒸服：把参切成薄片，取6-9g放入带盖的碗或小杯中加入适量的水，然后用文火隔水蒸煮1小时。服时连汁带渣一起吃下。
参的新用途：
1．有抗癌作用。日本科学家最近从朝鲜人参发现有一种强烈的抗癌物质，并测定了其化学结构。他们从人参中提炼出油质的抗癌物质，用0.5g的抗癌物质投入1mL癌细胞中，即可杀死50％的癌细胞。
2．近年来科学家还发现，人参对多种癌症是具有抑制作用。
3．增强性机能。人参能促进男女性腺功能，因此可用于治疗性机能衰弱。
4．提高脑力劳动效率。人参能加强大脑皮层的兴奋过程或抑制过程，从而提高脑力劳动者的效率。前苏联学者让上夜班的人员服用人参，结果比不服者大大减少差错。人参还能改善睡眠和情绪，大剂量可起镇静作用。
5．护发作用。祖国医学认为，内服人参能补胃益气，滋生津液，有利于头发生长，然而，“人参外用”也能营养头发。据研究，人参萃取物能促进头发毛细血管的循环，及时供应并增补头发根部毛乳头内血管网的营养成分，有效地预防头发稀疏，黄软、开叉、脱落，以及断发，早白等现象，并有止屑、止痒功能。
6．护肤作用。现代医学认为，内服人参具有抗胆固醇的效应，可防止动脉硬化，促进毛细血管对皮肤的血液循环，提高血液对皮肤的营养供应，从而延缓皮肤的老化。据研究，人参中的有效成分还能由皮肤直接吸收。在北方寒冷的气候中，刷洗人参的工人惊奇地发现，接触人参仅二十余天，就使他们原本粗糙的皮肤变得柔软嫩洁白，光滑健美。
人参、西洋参的保存方法：
家庭保存人参、西洋参最要紧的是防止人参受潮发霉或被虫蛀。首先应将人参，西洋参用吸潮纸包好放于阴凉、干燥、通风的地方保存。纸包人参、西洋参时，注意不要将人参、西洋参的须根折断了，否则不利保存。
西洋参的食用方法：
目前，许多消费者认为购买西洋参统参(全参)或饮片比较经济且真实可靠，但对西洋参的用法不甚了解。以下几种常用的食用方法，简单易行，效果很好，食用者可根据自己的情况选择使用。
1．吞服：将西洋参研成细末，每次服1-2g，1日3次，温开水送服。
2．含服：把西洋参切成薄片口含，每片0.1-0.2g，每次3-5片，1日3次，待参片变软后细嚼咽下。
3．煎服：将西洋参单味水煎，每日3-10g，文火久煎，分次服或其他煎好的药汁兑服。
4．蒸服：用西洋参6g，加黄酒半两，隔水蒸1小时，分3次服。
5．茶饮：取西洋参泡水代茶，每日3-6g，待味道变淡后嚼食之；亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。
6．食疗
西洋参与鸡、鸭、鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。
西洋参3g，红枣2枚，银耳3g，加水蒸1小时后可饮服。可反复泡2、3次，取出，加糖煮食。
人参的功效是补气、固脱、回阳、生津、益智、安神，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。
西洋参具有补气阴、生津液、养心益肺滋肾，清热除烦的作用，临床上多用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口噪、咳嗽气短、短气不足以息；心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。
究其根源，是由于两味中药的性味同中有异造成的。以药味而言，西洋参味甘，苦味较弱，人参味甘，苦味稍浓；就药性而论，西洋参性凉，人参微温。两药味均甘，甘能益气生津，这是它们的相同之处。不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用。西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。身体素质偏于虚寒的，患有气虚证时，应当选用人参，人参不仅能补气，而且还能温阳。阴虚体质的人，患有气虚证时，最好用西洋参，因为西洋参既能补气，又能补阴。如果颠倒使用，则会适得其反，加重病情。血虚可以引起气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱，均须补气以生血，或固气以阻止血脱。此时最好是用人参，不宜用西洋参，因为人参的补气作用强于西洋参。由气虚所致虚劳发热的患者，当用人参，取“劳则温之”之意，人参甘而微温，正合其意。如果虚劳发热是由阴虚所引起的，则西洋参的作用胜于人参。夏季暑热伤及身体的元气，如果出现神志疲乏、短气汗出、心烦口渴、脉虚细数的症状，可以用西洋参大补元气，清热生津，非常合适。这种情况下如果使用人参，则必须配伍甘寒或酸敛生津的药物，如麦冬、五味子等，否则单用人参，一定会引起严重的不良后果。
西洋参和人参可以同时用吗？他们有什么区别！
不可以同时服用，西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。
1、形态不同
人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。
西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～300px，直径0.8～50px。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。
2、产地不同
人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是常说的吉林参和高丽参。西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。
3、作用不同
西洋参性味苦、甘、凉。主要功效是补肺降火、养胃生津。人参主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智。
参考资料来源：人民网-人参和西洋参的区别
二者的相同点：1、西洋参与人参同属五加科植物，药用部位主要是其干燥根。2、二者同为补气药，均有治疗全身无力，精神疲惫，心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚证的作用。3、两者所含的主要有效成分是人参皂苷，其他化学成分也基本相似。4、二者对于心血管系统、内分泌系统和机体代谢的影响基本相同。
二者的不同点：1、人参药性偏于温热，补益作用优于洋参，特别适于倦怠乏力、怕冷手脚冰凉等气阳两虚证患者。而西洋参药性寒，除补益作用外尚有清火作用，较适于体倦无力、阴虚有热的气阴两虚证。2、西洋参药性寒凉，适用于春夏气候较为炎热的季节，人参偏于温热，适用于秋冬气候较为寒冷的季节。3、人参不能用于外感或发热等疾病，而西洋参则可以具体情况适当应用。4、凡气虚有热的患者及不适用人参的，可用西洋参代替。5、西洋参与人参所含的人参皂苷种类和含量有一定差异，所以药理上不完全相同。6、药理实验资料证明，西洋参在抗缺氧、抗低温等应激刺激方面优于人参，而人参在抗疲劳、增强免疫功能方面优于西洋参。
西洋参和人参的药用价值有什么区别？
一直不太会区分，麻烦指点一二。西洋参和人参还抄是有着明显区别bai的。首先是产地的不du同。西洋参，主要zhi产地是美国，加dao拿大和法国等西方国家。西洋参又叫花旗参。富含有人体所需要的各种微量元素。并且很多元素的含量都超过人参。西洋参具有补肺降火的功效。
我以前也买过西洋参，但是这东西感觉很硬。如果个人购买的话，尽量买西洋参切片。要注意每日的剂量是三克左右。香山和人参口感上不太一样。西洋参苦味儿比较明显，而人参有甘甜的味道微有苦感。西洋参和人参在功效上还是不同的，西洋参属于滋补降火，而人参可以提气助火。他们的功效正好相反。阴虚火旺的人，经常咳嗽的人，可以服用西洋参，能够使咳嗽症状日渐减轻。
人参主要是对失眠多梦肺气亏虚，心神不定，能够起到很好的治疗作用。西洋参和人参都可以采用研末服用或者泡茶饮用。也可以把身切成薄片放入碗中进行隔水蒸煮。无论是西洋参还是人参WivgeonEN，它们都有奇特的功效可以起到抗癌的作用。并且能够有效的增强人体新技能，提高脑力劳动效率。参类还具有护发和护肤的作用。
无论是人参还是西洋参，我们日常在家中存放的时候，都需要注意防止受潮。要将它们放置于通风干燥处。也要特别注意不要把它们的根须弄断了。
人参和西洋参，对于养生有什么不同之处？
人参和西洋参虽然都是名滋补良药，但是在其功效方面还是有一定差异。人参药性偏温，有温补气血之力，药效较为猛烈；西洋参药性偏凉，有清热养阴补气之力，药效相对甘润。而至于二者不同之处，我们则可以从各自药用特点来分析。
1、人参补气最佳，更偏于温补正气
人参在很多人印象中都是救命良药，很多古装影视剧中不乏用人参解救性命与危亡之际。其实这也并非空穴来风，在中医方剂里面就有一剂“独参汤”，就是单用大量人参煎煮服用，可以在病人脉危欲绝、虚脱欲亡时间服用，有救人性命于生死之间。
中药理论中认为人参味甘温补，可以大补元气、补益脏气，此外还能够让人生津止渴、安神益智。所以人参既有补气治病救人功效，又有补虚养生安神作用。
现在很多人生活中都会泡些参茶，或者煲汤时间加一点人参，人参养生作用很好，一般人平时吃一点有益无害。它主要有增强记忆力、调节神经系统、改善免疫力、改善内分泌环境和新陈代谢、改善心血管环境作用，此外，现代医学研究中还将人参用于抗肿瘤辅助治疗，有一定作用。
所以像平时需要大量用脑、或神经衰弱、体虚多病、大病初愈、术后恢复、免疫力低下、抗肿瘤等，都可以时而的用人参补益。人参可以让人的机体达到很好的生理状态，有病愈病，无病防病，是一种很好的治病养生中药材。
但人参虽好，也不是所有人都适合服用。血压过高、阴虚火旺的人就不适合过多使用人参。而且作为一种名贵药材，并不是吃越多越好，现在研究发现，连续大量使用人参可出现“人参滥用综合征”，造成人血压和体温升高、皮肤瘙痒、头痛晕眩、皮肤水肿、失眠烦躁等，可见再好的药材也不能当作食物一样大吃大喝，是药三分毒的道理一定要认清，我们平时不管是为了治病还是养生，使用中药材都需要一个度来节制。
2、西洋参养阴最好，更偏于养阴益气
西洋参从名字来讲就可以看出是个外来物，西洋参原产自美国、加拿大等地，上世纪六十年代才逐渐引入我国种植。一般西洋参个头较人参短小，清香之气更加浓郁。中医理论中认为西洋参虽有补气之功，但最大的作用还是养阴，这是与人参功效本质区别。
西洋参主要用来补气养阴、清热生津。虽然有人参那般补气之效，但功力远远不及，但生津止渴、清热养阴作用更好。简单来说就是人参可以补气助火，西洋参则是滋阴去火。
西洋参长于补肺气，养肺阴，像一些因火热伤肺引起咳喘气短、痰中带血等就可以选择用西洋参来补气养阴，如果用人参的话则虽能补气，但更益火源。又西洋参能生津止渴、清热去火，所以现在对糖尿病等症治疗有一定的辅助治疗作用。
现代药理学发现西洋参主要有提高免疫力、抗心肌缺血、抗疲劳、抗血栓、抗病毒、镇静催眠等作用，此外还有一定的降血脂血糖，抗氧化作用。所以说西洋参对于一般人的养生保健来讲更适合使用。
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