怎样判断茉莉花茶的好坏
一、先看茶叶外形。春茶形紧结壮实，夏日夏养花网秋清瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮。
二、再看茶的色泽。花茶的http://www.rixia.cc原料是绿茶，一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽。品质差的茶就显得枯黄。
三、品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物。
四、香气的程度好不好。分析香气，要从鲜度、浓度、纯度来评判，优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶。

五、品尝花茶的滋味是否纯正浓醇。滋味与香气是相辅相成的。香气鲜滋味爽、浓滋味醇、纯滋味细;若发现香气异常，则需考虑是否添加香精辅料。
六、茉莉花茶的茶汤以黄绿、清澈明亮为好。
七、茶叶呈嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶。
千万不要把茉莉花茶喝成毒药
茉莉花虽然茉莉花功效众多，但是它也不是人人都可以饮用，也不能过量饮用的花茶。茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料，有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破获胃粘膜的顺畅。
茶属于较量凉性的花茶饮料，体质较差，体寒的人就不可以经常饮用甚至是不能饮用。压力大常常失眠的人不要常常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，由于茉莉花茶中含有咖啡因会使得大脑处于欢快状态，越发不可入睡。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。
一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶，一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。有体虚血虚的人不要常常喝茉莉花茶，由于花茶中有一些元素含量高的话可能会阻碍人体对铁的接收。
一种重疾病患者也不宜喝茉莉花茶，由于它会造成身体发虚发凉，从而影响病症的治疗。
茉莉花茶不只要区分人群饮用，此外还不能过量饮用。凡事要有一个度，纵然再好吃再有营养的食品也要有所控制，过量食用多多少少都会危害我们的身体。

1、外观：以条索、色泽、匀整度来评定。 ① 条索（名优茶叫造型）：要求紧结壮实。名茶有它自己独特要求，如龙井茶要求扁平匀直；碧螺春要求卷曲细嫩等等。但一般而言，春茶一般条索紧结重实，夏秋茶就较轻瘦或粗松。高档茶要求芽毫多且肥壮。 ② 色泽：花茶是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好，夏秋茶比较枯绿欠油润，秋茶还好些，陈茶灰暗。 ③ 匀整度：干净匀整为好，特别要检查非茶类夹杂物，如昆虫、铁钉等不能有掺杂。 2www.rixia.cc、内质:内质是茉莉花茶品质主要因素，以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别，主要决定于香气和滋味。 ①香气：从鲜度、浓度、纯度三因素来评判，优质的花茶同时具有鲜、浓、纯的香气，三者既有区别又有相关性。 a、鲜度：指香气的鲜灵程度，审评一杯花茶时，闻香气，给人第一印象鲜度如何？通俗说就是香气新鲜否？高档花茶要求“鲜灵”，鲜灵是香气表现十分敏锐，即“一嗅即感”是鲜的更高表现，不鲜，陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。 b、浓度：指茉莉花茶耐泡度。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶，相反香气薄、不持久、一泡有香，二泡就闻不到香气，www.rixia.cc浓度就差了。一般低级别花茶浓度总比不上高级别的花茶。 c、纯度：指花香、茶香的纯正度。如茉莉花茶中不能“透兰”或其它花的香，茶香中不能有烟焦味及其它异味。 ②滋味：主要评浓度和鲜纯度。品尝花茶滋味纯正浓醇为好。滋味与香气在正常情况下，一般是相关性。香气鲜滋味爽；香气浓滋味醇；香气纯滋味细；若发现香气有异，在滋味上要认真地加以鉴别。 ③汤色：以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣。 ④叶底：嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣

　　我是卖茶叶的，希望给你一个满意的回答。
　　简单地说从三方面入手：看、闻、品
　　1、看：一是看干茶的外观，以条形紧索色泽黄绿干净匀整为好；二是看冲泡后的汤色：以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣；三看叶底：嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣。
　　2、闻：闻干茶的香气使我们选茶最直接的方法，因http://www.rixia.cc为茉莉花茶使用茉莉花、玉兰花等鲜花进行窨制所以会有香气，窨制的遍数越多香气越高成本自然也高所以价钱较高。正宗茉莉花茶的香气具有鲜、浓、纯的特点。一些道德缺失的商贩为了提高茶的香气加入大量香精，如果你闻到的茉莉花茶的香气特别“冲”那就要小心了，所以并不是越想越好。
　　3、品：一是品花茶的香气是否持久，好花茶香气持久耐泡一般可以冲3泡，而加香精的花茶经常一泡有香气二泡就没味了。二是品花茶的滋味正宗茉莉花茶香气浓滋味醇回味齿间留香。
　　还要注意有些商家打折促销的要小心，比如告诉你原价100元的现价40、50或者更低，这时候应该走的远远的。大多数的顾客不太懂茶因此选择一家信誉好的茶庄是最佳选择。
　　绿茶的鉴别方法和花茶差不多，需要注意的是，有些唯利是图的商贩给陈茶上色，看上去感觉是新茶，冲泡后茶汤颜色较深，而且杯壁上挂有绿色。另外，绿茶的产地不同，品质不同，外形到内质各有特点，建议到下面这个网址学习一下。

冲泡后看叶底，茶叶的芽越多等级越高。