“嫁接”是什么意思？

将母本树的枝或芽接到砧木上使其结合形成新植株的一种无性繁殖方法。嫁接繁殖能保持栽培品种的优良特性，利用砧木增强果树的抗性、适应性及调节树势。可经济利用接穗，大量培育苗木，并克服某些果树用其他方法不易繁殖的困难，是果树生产上主要的育苗方法。

果树嫁接是受到自然接木现象“木连理”（两树自然靠合）的启发而创造出来的一种繁殖技术。公元前1世纪的《汜胜之书》中记有将10株瓠苗绑在一起使其接合，掐九顶留一蔓而结大瓠的方法。到6世纪，黄河流域已经盛行嫁接。贾思勰在《齐民要术》中对果树嫁接有较多记述。古希腊时代的亚里斯多德（Aristolte）曾提及植物嫁接技术。到5世纪中叶，地中海地区应用芽接和枝接已较普遍。但在很长时期中嫁接只作为一种秘传技术。嫁接从整株靠接开始，发展为常用的枝接和芽接，由传统的人工露地嫁接发展到室内嫁接。现代微体嫁接技术的出现和应用，对推动嫁接繁殖有重大的意义。

成活原理

砧木和接穗亲缘相近，在遗传上有共同的基础，能够亲和。嫁接后砧、穗密切接合，在一定的温、湿度条件下，两者的形成层部分均产生愈伤组织，保护伤口，愈伤组织进一步增生，充满结合部的空间，把接穗包围固定下来，两者愈伤组织内的薄壁细胞相互连接成为一体，完成了愈合过程。此后薄壁组织细胞进一步分化成新的形成层细胞，与砧、穗原来的形成层细胞相连接，并产生新的维管组织，沟通了砧、穗双方木质部的导管、韧皮部的筛管，水分和养分得以相互交流，至此嫁接成活，为嫁接苗的生长奠定了基础。

嫁接方法

嫁接方法很多，依接穗利用情况，分芽接和枝接；根据嫁接部位不同，分根接，根颈接、二重接、腹接、高接；从接口形式分，有劈接、切接、插皮接、嵌接、舌接、靠接等。还有根据嫁接场所不同，把在圃地进行的嫁接称地接或土接，室内的嫁接称掘接。但基本的嫁接方法是芽接和枝接。

嫁接时要根据嫁接材料的类型、嫁接部位、嫁接场所等综合运用嫁接方法。例如单芽切腹接，是以带有木质的单个芽片为接穗，接口形式是切接、嫁接部位在砧木根颈以上的枝条的一侧。

嫁接时期

大多数果树可在以下3个时期进行嫁接。①春季。是在砧木开始萌芽、皮层刚可剥离的3、4月间进行，多数果树在这时都能用枝条和带有木质的芽片嫁接。当年可培养成合格的嫁接苗出圃。使用的接穗必须处于尚未萌发状态，并在砧木大量萌芽前结束嫁接，适宜嫁接的时期较短。②初夏嫁接。5月中旬至6月上旬砧木和接穗皮层都剥离时进行芽接，当年可以培养为嫁接苗，但其质量较差，适宜嫁接时期很短（6月中旬前结束）。桃、杏、李、樱桃及扁桃等核果类果树嫁接时易于流胶，为避开高温季节，多进行初夏嫁接。利用当年新梢上已较充实的腋芽进行“T”形芽接；枣的适宜嫁接时期亦在此时，可利用贮存的枝条或采集树上未萌发的枝进行嫁接。中国华北地区有在此时采集柿树1年生枝下部未萌发的芽，进行方块形贴皮芽接的习惯。③夏秋嫁接。7月至8月间的芽接，在日均温不低于15℃时都可进行，中国中部和华北地区可持续到9月中、下旬，这期间砧、穗形成层分裂活跃，容易剥离皮层。主要用不带木质的芽片嫁接，成活率高，适宜嫁接时间长，是培育果树苗木的主要嫁接时期，接穗随采随用，采后立即去掉叶片，只留下与芽相连的一小段叶柄，选用中部充实饱满芽嫁接。接芽当年不萌发，翌年春季剪砧后培养成嫁接苗，苗木质量好。

中国各地由于气候条件的影响，嫁接始期和结束时间并不一致，低纬度湿热地带的柑橘产区，除冬季12月至翌年1月外，其余时间都可嫁接；华南亚热带地区，晚秋、初冬仍可嫁接。

影响嫁接成活的因子

主要有：①砧穗间嫁接亲和力的大小，是决定嫁接成活的前提。因此必须慎重选用砧木，一般亲缘相近的植物亲和力强（见嫁接亲和力）。②砧、穗双方的生理状http://www.rixia.cc态。一般接穗芽眼在休眠状态下，砧木处于休眠状态或刚萌芽状态，任何方法的嫁接都易成活；砧木生理活动过旺时，改用不去顶的腹接法嫁接最好；砧、穗双方形成层活动旺盛，应用芽接法嫁接。③嫁接技术。砧、穗的削面应平整、光滑、嫁接操作宜迅速，并要对准二者的形成层，使其相互密接，绑缚严密，以促进成活；特别是含单宁多的树种如柿、栗、核桃等，伤面在空气中暴露稍长，便会失水或氧化变色形成隔离层，影响成活。④气候条件。产生愈伤组织的适宜温度因树种而异，苹果、桃、杏等以20℃左右为宜，枣、栗、核桃等需要25～30℃。还需要较高的湿度，以空气相对湿度达到95～100%，愈伤组织表面保持一层水膜为佳。接后需及时用塑料薄膜包扎或培以湿土保湿。注意保持土壤湿度是保障嫁接成活的一个关键因素。⑤注意嫁接极性。砧、穗都有形态上的顶端和基端，愈伤组织最初都发生在形态的基端；嫁接时接穗的形态基端应从砧木的形态顶端插入，接口愈合良好，接穗正常生长；如接穗倒置，虽也能愈合成活，但生长势弱，不加粗生长。

注意事项

①选择生长健壮、类型纯正的1～2年生的实生苗或无性繁殖方法培育的自根苗为砧木。②从品种纯正、丰产、优质、无病虫为害的健壮母株上剪取接穗。③嫁接部日夏养花网位一般距地表5～10厘米。④嫁接2个星期后检查成活情况，未活的补接。⑤嫁接成活后或翌年砧木萌芽期剪去砧干或折砧（见剪砧）促进接芽萌发。⑥及时抹除砧木上的萌芽，保证接芽正常生长。⑦接穗生长太旺时，为免折断，应立支柱绑扶。

嫁接繁殖是将优良品种的枝或芽作为接穗嫁接在生长强健、抗性强的砧木上，成为新的独立植株。

目前栽培的许多花卉品种的优良性状在遗传上是不稳定的，不能用播种繁殖，而有些品种用扦插繁殖生根困难或扦插苗发育不良，在这种情况下通常采用嫁接繁殖。

在多数情况下，嫁接苗比播种苗开花、结果早，这对于新品种的推广和缩短育种年限有好处。另外，可以通过选择砧木种类调节株形，增强对环境的适应能力。

（1）枝接

剪取一年生枝条或当年生新枝的1个芽或几个芽作接穗进行嫁接。

①切接

广泛用于多种木本花卉，是枝接中的主要方法，系嫁接的基本技术。

削接穗。切刀从剪下的接穗最下部芽的背后下方1～3厘米处切入，切进木质部1/3后即与枝条平行削去，不可过深，以免伤及髓部。削面要平滑。再从同端另一面切入削成45左右的锐角。削好的接穗留1～2个芽。

砧木的剪削。用枝剪将砧木的茎干从盆面向上4～8厘米处呈水平状剪去上部，并用切接刀将砧木的剪口修平。选择砧木光滑平整的侧面，在横断面的上部斜削一刀，露出形成层，对准形成层的内侧，用切接刀向下垂直切下数厘米。切面要平直，避免劈裂。

接穗和砧木的结合。看清接穗和砧木切口上形成层的位置，将接穗插入砧木中，使二者的形成层部位对准，并密切接触。若砧木与接穗粗细不同，必须使二者有一侧的形成层接合好。若从侧面看，二者结合处有空隙，是砧木或接穗削得不平，必须重新切削。

接口的捆绑。捆绑必须细心，要求不碰动接穗的位置，不损伤组织，还要捆得牢固。使用塑料薄膜条操作方便，还可防止伤口水分蒸发。一般容易成活的种类，只需将接口部捆好就可以了。成活困难的种类，尤其在干旱季节或干旱地区，必须将切口和接穗，除空出芽眼外，全部用塑料条包扎起来。

嫁接后的管理。为了促进嫁接伤口的愈合，需注意适当提高局部环境的温度和湿度。可以在嫁接苗上加盖塑料薄膜或在接口上套上塑料袋。

②绿枝接

这种方法在盆栽花卉中使用比较多。嫁接方法与劈接基本相同，只是砧木和接穗都是比较嫩绿的材料。绿枝接，大都在花木旺盛生长时期进行。时间越早，越有利于嫁接苗的生长成熟。

嫁接时先选好砧木，基部留2至数枚叶片，用枝剪将上部去掉，剪口要平滑。去掉各叶腋间的芽，从剪口断面中央用刀片垂直下切。切口长度由苗的粗细决定，粗则长些，细可短些，一般为1.5～2.5厘米。接穗削成楔形，要求双面直而平滑。插入砧木时形成层要对好。用塑料膜条捆绑。绿枝接最好能在小塑料棚（小木箱做成的）中进行，接后注意清除砧木叶腋间或其他部位萌生的蘖芽。绿枝接成活后一般都生长迅速，注意及时将接口松绑。

（2）芽接

芽接是切取优良品种植株的侧芽作接穗，带少量木质或不带木质部，将砧木的皮切口剥开，把作为接穗的芽嵌入。这种方法比枝接技术简单，省接穗，适于大规模生产应用。

芽接通常在植物生长旺盛时期进行。这时树液流动，树皮易剥开，操作十分方便。北方一般在7～8月，但各种花卉还有不同。

芽接法有几种，最常用的是“丁”字形芽接。先在砧木基部选光滑的部位，用芽接刀割开一个“丁”字形切口，把树皮轻轻剥起，再把接穗枝条叶片剪掉，留下叶柄，用芽接刀以芽为中心削出1.5～2厘米带皮的盾形芽片，可带一部分木质部，削下后用手轻轻将木质部去掉，将剥制好的芽片嵌入砧木的“丁”字形口中。芽片必须与砧木的木质部紧紧贴好，http://www.rixia.cc用塑料薄膜条将接口捆好，只露接穗的芽点和叶柄。

接后3～5天检查，接穗未萎缩或叶柄一触即落，说明已成活，否则可再补接。落叶树种次年春树液流动后，自接口上保留4～6厘米，将砧木上部剪去，接穗可很快萌发。常绿植物，只要芽成活后即可将砧木上部剪去。

（3）靠接

靠接效率比较低，接穗用量比较大，但由于接穗和砧木都是带根的植株，成活率比较高。常用于其他方法繁殖比较困难的花卉。

先把砧木栽植在小花盆或其他容器中，靠接时把砧木吊在采接穗的母株上。选双方粗细相近和枝干平滑的侧面，各削去枝粗的1/3～1/2，削面长3～5厘米，要平滑。将双方的形成层对好，用塑料条紧密捆好。待两者接口愈合、长牢后，剪断接口下部的接穗母株枝条，剪掉砧木的上部，即可成为一新独立苗木。

嫩枝嫁接也叫绿枝嫁接，它是一种利用当年生半木质化新梢或副梢作接穗，与半木质化的砧木新梢进行嫁接的方法。

嫩枝接一般在5月中下旬至7月上旬进行。

它具有嫁接时间长、繁殖速度快、嫁接成活率高等优点www.rixia.cc。

因此，嫩枝嫁接在多种果树上得到应用。

嫩枝嫁接的方法主要有嫩枝劈接、嫩枝皮下接、嫩枝皮下腹接等。

其中以嫩枝劈接较常，方法如下：接穗削法：剪取半木质化的新梢或副梢，去掉叶片，保留一段叶柄。

将接穗按4～5厘米长剪成单芽茎段，放在水盆中，凉水保湿。

尽量做到当天的接穗当天嫁接。

当天接不完的要把接穗基部浸在冷水中放在阴凉处保存。

用刮脸刀片将接穗削成一楔形，削面长2～3厘米，然后在芽上方1～1.5厘米处切断。

砧木处理：选取与接穗粗细大致相同的砧木，留6～7片叶剪断。

嫩枝嫁接的砧木必须保留部分叶片，以便制造养分，供给根系生长和促进接穗萌发生长。

接合：在砧木剪断切面中心线处，竖切一刀，将接穗插入，形成层相互对齐。

然后将接合部连同接穗全部用塑料条绑严，只露出芽眼。

再用砧木上部叶片，将接穗和接合部包裹起来，用细铁丝或细枝穿入折叠叶片，以便固定，可达到遮荫保湿促进成活的作用。

接合后立即灌水，接后一周要保持土壤水分充足，注意抹除砧木上的萌芽，同时检查成活，凡接芽鲜绿、叶柄一触即落的即为成活；接芽变褐、叶柄干枯的未接活。

新梢长至7～8片叶时摘心，并立支柱。

当年秋天或翌春解除绑扎物。

这里介绍了常的几种芽接、枝接和绿枝嫁接方法，在实际操作中还有许多其他的嫁接方法，我们应认真学习和总结。

不论哪种嫁接方法，要提高成活率，除了接穗和砧木处于最适状态外，嫁接时要动作快，对的准，绑的严。

动作快就是砧木、接穗切削快，插入快，切削的接穗在空气中停留时间短，成活率高；对的准就是砧穗形成层要对齐，至少一侧的形成层要对齐；绑得严就是通http://www.rixia.cc过绑缚，使砧穗紧密结合，不易移动错位；绑的严还指绑缚物把嫁接伤口，甚至接穗包严，有利保湿，从而利于成活。