不懂茶的来谈下
3类茶种类很多
具体到每种茶是一种茶一种味
只能大体说明每类茶的大体特点
绿茶
茶的原滋原味
红茶
香甜甘醇
香味较重
花茶
在茶胚原有香味的基础上复合了所加鲜花的香气

绿茶：在味道上比较苦涩，而且让人觉得像是在吃解暑药，也就是说绿茶有解暑的作用。
红茶：在味道上比较酷似陈茶，也就是说味道跟专茶的味道相似，一般蒙人比较喜欢喝红茶。
花茶：在味道上很似清香，入口有一种久久的香气，一般适应大分部人的口味。

花茶，大多是选用芳香浓郁的鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成，茶引花香。“花茶”----它是用花香增加茶香的一种产品，一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
茉莉花茶应属于再加工茶，是否还属于绿茶应根据其所用茶坯而定。
坯料处理分干燥、冷却过程；鲜花处理有日夏养花网摊、堆、筛、凉等维护过程；吸香通过拌和、摊凉、收堆、起花、重窨、精窨吸附和干燥过程，共有十数道工序。
【花茶】

花茶的营养与绿茶大体相同，由茶叶和香花混合而成，是茶叶吸收花香而制成的香茶，也称为薰花茶。花茶既具有鲜花馥郁鲜灵的芳香，又具有茶叶原有的醇厚滋味。上品茶都具有香气鲜灵、浓郁、纯正、滋味浓醇鲜爽、汤色清亮艳丽的特点。

【红茶】

红茶的营养与绿茶大体相同，微量元素的含量因地而异。红茶在烘烤之前，叶片经过充分发酵，最开始称为“乌茶”，具有茶红、汤红、香甜、味醇的特征。茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强。红茶中的名品是祁红、滇红等。

【绿茶】

在叶子干燥之前，用高温破坏鲜www.rixia.cc茶中的酶制成，属于不发酵茶，沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。含茶氨酸、儿茶素等成分，可改善血液流动，对防止肥胖、脑中风和心脏病有一定效用。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。

【苦丁茶】

也称长寿茶。主要含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、熊果酸、无机盐以及多种稀有微量元素等。

【乌龙茶】

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，所以有“绿叶红镶边”的美誉。

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最简单的区分：绿茶是炒制的、花茶是熏制的。还有红茶是发酵的、

花茶是绿茶日夏养花网的一种,花茶有鲜花的强烈香味,而绿茶只有茶叶本身的清香。

花茶”----它是用花香增加茶香的一种产品，一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
茉莉花茶应属于再加工茶，是否还属于绿茶应根据其所用茶坯而定。
坯料处理分干燥、冷却过程；鲜花处理有摊、堆、筛、凉等维护过程；吸香通过拌和、摊凉、收堆、起花、重窨、精窨吸附和干燥过程，共有十数道工序。

最简单的分：绿茶是炒制的、红茶是发酵的、花茶是熏制的。绿茶是绿色的，花茶是黄色的 ,绿茶没有经过发酵，花茶就是往里面加了花瓣的茶，不过很多时候用来做花茶的茶叶不太好，所以要喝茶的话还是绿茶比较好一点!
绿茶我国绿茶生产主要是采用中，小型的优良茶树品种的嫩枝芽叶，经过杀青，揉捻，炒干制成的成品茶。品质优良的炒青绿茶，外型条索较细紧圆直，香气清雅，滋味醇和，汤色清澈明亮碧绿，叶底嫩绿明亮。其中包括（龙井茶）碧螺春）毛峰）等....花茶是我国特有的茶类也是再加工茶，它是利用已加工好的各种茶胚作为原料，加入各种鲜花精制而成。其种有，茉莉花茶；白兰花茶；珠兰花茶；桂花花茶，等.....

应该是
花茶有浓郁的花香味,绿茶只是清淡的茶香

绿茶bai：制作时不经过任何发酵du过程、采摘后直接杀zhi菁、揉捻、干dao燥而成的茶。滋味清版新鲜醇，清权爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的日夏养花网煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味 浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

根据加工来艺和品质可以分为源三大类。基础茶、再加工茶、非茶之茶。而基础茶类有一发酵的绿茶，半发酵的黄茶、白茶、青茶，全发酵的红茶及后发酵的普洱茶和黑茶。而花茶是属于再加工茶，它是由绿茶做茶批，经过窨提工艺，利用茶能吸味、花能吐香的特点来做的，好的花茶是要经过好几次的窨提工艺来做的。]

中国的花茶，最多的就是茉莉花茶是在绿茶的基础上，用茉莉花窨制，也就是说让茶叶吸收茉莉花的香味而制成的http://www.rixia.cc茶。]