椴树蜜是属于易结晶蜜种并且结晶雪白，因此被称之为椴树雪蜜，百花蜜由于掺杂了很多种花的花蜜，很多花蜜属于不易结晶蜜种，椴树蜜在14摄氏度的温度下结晶速度最快，大概一个月的时间就可以完全结晶，结晶得状态可以到老罗家椴树蜜网站上查看具体图片。

再一个椴树蜜分为糠椴和紫椴，糠椴结晶稍微偏黄，紫椴结晶为雪白。

结晶所需的温度不同。

含糖量。。。

有早，有的晚

各种蜂蜜的营养价32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332393339值与药用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(楷杷蜜有浓郁的杏仁味，也有人不喜欢)。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦，味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。
平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜，色、香、味一般均较差，有的甚至于含有毒蜜，故需了解该蜜的产地与www.rixia.cc采收季节，以免误食中毒。 >>秋后生蜂蜜易中毒
一般说来，浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高，深色蜜比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜，市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜就是一种以油菜蜜为主的混合蜜。 “蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载，但大同这中也有小异，润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒，腹胀便秘(便秘产品，便秘资讯)的日夏养花网人适宜。 总之，买哪一种蜂蜜好，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。

这两种蜂蜜对人们的作用都是不同的，而相对于价格62616964757a686964616fe78988e69d8331333433643662来说，百花蜜的价格要比椴树蜜的价格高很多，由此可以看出，百花蜜可能相对于另一种蜂蜜来说要好一些。但这些都不是固定的，毕竟不同的人们在吃蜂蜜的时候，所获得的营养吸收效果是不一样的。每一种方式都有适合自己并且针对使用的人群，无论是如何价格的蜂蜜，只有适合自己的蜂蜜才是最好的蜂蜜。

一、两者的一些区别

他们两个蜂蜜的颜色是不一样的，椴树蜜的颜色偏向于淡黄色，在蜂蜜整体的进行结晶之后，所呈现的颜色也是琥珀色的。而百花蜜所呈现的颜色是金黄色的。而他们所呈现出来的口感和味道是不一样的，椴树蜜的味道是比较清香的蜂蜜味，而百花蜜之所以叫百花蜜，是蜜蜂通过不同的花进行花粉的收集，然后再去酿造成蜂蜜，所以他的口感要偏向于甜蜜，闻起来有各种花朵的香气。因为百花蜜它比较特殊一些，没有办法让蜜蜂在同一时间制作出两瓶一模一样的蜂蜜，每一瓶蜂蜜可以说是独一无二的。

二、作用效果

蜂蜜虽然对人们的好处很多，但只是对于人们身体营养的增加有一定的作用，如果想要依靠着蜂蜜来治疗身体的疾病，或者是通过蜂密来改变人体的特征，可以说是非常困难的。当人们有了疾病的时候，一定要去医院找医生诊治判断，千万不要通过别人介绍的一些虚假手段，盲目的过多的饮食蜂蜜，这有可能会导致糖尿病的产生。

人们在选择两种蜂蜜的时候，可以根据自己的口味来进行一系列的选择，如果你偏向于花朵的香甜气息，那么你就可以选择百花蜜。如果你更偏向于蜂蜜的清香，可以选择椴树蜜。

百花蜜bai色泽金黄，香味浓郁，质地细du密集百花之精华，具zhi有多种生理活性dao，是花卉专的精髓。百花蜜属采于百花丛中，汇百花之精华，集百花营养精华之大全。 百花蜜的营养成分： 含有果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素。
百花蜜的作用
（1） 清香甜润，营养滋补。
（2） 具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效。

东北32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337626131地区主产的两种蜂蜜就是椴树蜜和百花蜜，有些消费者不太明白椴树蜜和百花蜜到底有什么样的区别，两者相比较到底哪一种蜂蜜更好。

椴树蜜是一种单花蜜，是在椴树开花时节蜜蜂所采的一种大宗蜜源，因为蜂蜜蜜源主要来自于椴树花，因此该蜂蜜属于单花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花并不能开到维持到蜜蜂将蜂蜜加工成熟就谢掉，在蜂蜜未成熟时蜜蜂又开始下一花种蜜源的采集，几种花蜜混合在一起就是我们所说的百花蜜，在外观上的区别可以到老罗家椴树蜜网站上看看。

就口感来讲，椴树蜜口感清新淡雅，而东北黑蜂自然保护区所产的百花蜜口感花香馥郁，回味悠长并且伴有多种花的花香。就味道而言，消费者可以根据自己的口味来进行选择，如果喜欢小清新型的蜂蜜，椴树蜜将会是个非常不错的选择，如果喜欢浓香型的蜂蜜，东北黑蜂百花蜜将是首选。

从营养角度来讲，椴树蜜和百花蜜都有着不同的营养成分，椴树蜜富含更多的葡萄糖果糖，对于调节失眠症状有一定的辅助作用，百花蜜需要看当年的蜜源，东北黑蜂自然保护区内400余种蜜源拥有很大一部分药材植物蜜源，因此东北黑蜂百花蜜的营养保健功效不言而喻，期中比较著名的有黄柏、益母草、刺五加等。

关于椴树蜜和百花蜜哪个好的问题，其实蜂蜜如果是春天然成熟蜜，这种蜂蜜便是好蜜，他们的区别更多程度上在于口感和味道，因此在蜂蜜的选择上，建议消费者不要过于看重蜂蜜的功效，蜂蜜也仅仅是一种营养保健食品，如果身体症状严重请及时就医。

各种蜂蜜的营养价值与药用功效均大同小异，只是由于32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332613763蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(楷杷蜜有浓郁的杏仁味，也有人不喜欢)。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦，味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。
平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜，色、香、味一般均较差，有的甚至于含有毒蜜，故需了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中毒。 >>秋后生蜂蜜易中毒

一般说来，浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高，深色蜜比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜，市场上标称为“蜂蜜”的瓶http://www.rixia.cc装蜜就是一种以油菜蜜为主的混合蜜。 “蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载，但大同这中也有小异，润燥通便日夏养花网的功效更佳，尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒，腹胀便秘(便秘产品，便秘资讯)的人适宜。 总之，买哪一种蜂蜜好，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。</ol>

椴树蜜

是蜜蜂从椴树花中采集的。32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333337373566椴树属椴树科落叶乔木，我国有30多种，分布在全国各地，其中糠椴（又叫大叶椴）和紫椴（又叫小叶椴）大量分布在我国黑龙江和吉林两省林区，是我国生产椴树蜜的主要基地。椴树蜜为浅琥珀色，结晶颗粒洁白细腻，气味芳香，味道香甜，为一等蜜，群众称为特级蜜，深受国内外欢迎。它 晶莹洁白、色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能意气补胃、止疼解毒，又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝日夏养花网或巢础中酿
制而成的糖类物质。椴树蜂蜜特征：
（1）乳白色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。
（2）具浓郁的薄荷香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。
（3）用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。

百花蜜
采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。百花蜜：色泽深，是多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉组成复杂，一般有5～6种以上花粉

椴树蜜是长白山区的特产，品质极佳，是蜂蜜中的上品 因此，比百花蜜要好