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网站首页从市场买回来的口蘑，炒菜前是整个焯水还是切片再焯水呢
炸平菇之前焯水好还是不焯水
该评估之前焯水比较好，因为那里边有很多杂质。
评估之前去掉谁好还是不去谁好，告诉你usFGadhwUw一定要去掉水，不然你的蘑菇是不会炸脆的。
需要焯水。
从食品安全的角度来说平菇等食用菌，建议大家还是用水日夏养花网焯一下再做菜更加安全，虽然损失了一些营养和鲜味，但至少为我们的身体健康增加了安全系数。
平菇等食用菌都是腐生菌类，它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长，而且生长过程要保持潮湿的环境，这种环境下的有害微生物当然也不会少，也极有可能会附着于平菇等食用菌的可食部分上。
从食品安全的角度来说平菇等食用菌，建议大家还是用水日夏养花网焯一下再做菜更加安全，虽然损失了一些营养和鲜味，但至少为我们的身体健康增加了安全系数。
平菇等食用菌都是腐生菌类，它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长，而且生长过程要保持潮湿的环境，这种环境下的有害微生物当然也不会少，也极有可能会附着于平菇等食用菌的可食部分上。
从市日夏养花网场买回来的口蘑，炒菜前是整个焯水还是切片再焯水呢？
一般做口蘑炒肉前先将口蘑切片在焯水。做法如下：
口蘑4朵、猪肉适量、尖椒1个、食盐适量、葱适量、姜适量日夏养花网、蒜适量、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、香油少许、淀粉适量、胡椒粉1茶勺、植物油适量
步骤：
1.肉切片，加少量干淀粉、盐、料酒抓匀，腌制10分钟。
2.口蘑切片，飞水； 尖椒切块。
3.葱姜蒜切末。
4.净锅，入宽油，三四成热时下入肉片滑熟捞出。
5.留底油，下葱姜蒜爆日夏养花网锅，加生抽、蚝油、尖椒中火炒20秒左右，下口蘑片、肉片炒匀，加胡椒
粉、盐及水淀粉翻炒至稠，淋香油即可出锅。
这种蘑菇可以做什么菜，需要提前泡发吗？还是焯水？
可以熬汤，可以炒肉，
不需要泡发，洗干净直接切片，
口感很好，柔软滑嫩
不需要泡发，洗干净直接切片，
口感很好，柔软滑嫩
口蘑豆腐，不需要提前泡发，最好炒水
嗯 干蘑菇得泡一下 做汤，炒菜，炖菜都可以
先洗干净，再焯水
泡发
煲汤，
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本文标题: 从市场买回来的口蘑，炒菜前是整个焯水还是切片再焯水呢
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