野生植物识别

2020-11-01 02:06:03 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：212

怎样分辨野生果实是否能食用？

尽量自己不要乱尝试，实在是在野外没得吃了，就看看有没有小动物吃吧

采食野生植物最大的问题是如何鉴别有毒或无毒。最简单的办法，将采集到的植物割开一个口32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333262373863子，放进一小撮盐，观察这个口子是否改变原来的颜色，变色的不能食用。
《中国野菜图谱》总结了几种较为简便的鉴别方法：
⑴取植物幼嫩部分少许，在嘴中用前齿嚼碎后以舌尖品尝是否有苦涩、辛辣及其他异味。如果怪味很浓则有可能有毒，应立即吐掉再漱口。涩味表示有单宁，苦味则可能含有毒生物碱、配糖体等有DOLBImsF害物。
⑵因一些有害物质（单宁、生物碱）可以溶于水，所以可将植物用开水烫后清水浸5～6小时或煮熟，再品尝是否还有怪味。此时如苦涩、怪味依然存在则不可食用。
⑶在煮后的植物汤水中加入浓茶，若产生大量沉淀，则表示内含重金属盐或生物碱，不可食用。煮后的汤水经振摇后产生大量泡沫者，则表示含有皂甙类物质，不可食用。
⑷一般牲畜可食用的饲料，人基本都可食用。物别是几种牲畜都喜爱的饲料，肯定无毒。
⑸在缺乏以上一切鉴别工具及手段时，亦可少量试尝某种植物，若8～12小时内身体无头晕、恶心、头痛、腹痛、腹泻等中毒症状时，再大量食用。
鉴别植物是否有毒是复杂的，最可靠的方法是根据有关部门编绘的可食野生植物的图谱进行认真鉴别。但身处荒郊野外，则只能靠在平时掌握的可食野生植物的种类、分布及采食方法采食。

这种野生植物谁认识？

长在深山里路边陡峭处，会爬藤，四处生长。

伸筋草，bai又名狮子草，舒du筋草。为石松科植物石松的zhi干燥全dao草。

匍匐茎呈细圆柱形，略弯版曲，长可达2m，直径权1～3mm，其下有黄白色细根。直立茎作二叉状分枝。叶密生茎上，螺旋状排列，皱缩弯曲，线形或针形，长3 ～5mm ，黄绿色至淡黄棕色，无毛，先端芒状，全缘，易碎断。质柔软，断面皮部浅黄色，木部http://www.rixia.cc类白色。无臭，味淡。

中文学名

伸筋草

拉丁学名

Common clubmoss herb Lat日夏养花网in

别称

牛尾菜，大顺筋藤，大伸筋，百部伸筋，水摇竹等

石松（Diaphasiastrum veitchii），别名伸筋草、过山龙、宽筋藤、玉柏，隶于石松科石松属，为多年生草回本植物答，是一种名贵中药材。其茎直立，为二歧式分枝，叶为小型叶日夏养花网，多为针状，叶的基部膨大，在茎、枝的表面留下的印痕叫叶座。石松植物化石最主要保存类型是茎、枝表面叶座的印痕。它生长于海拔3000m左右的高山草甸，主要分布在中国台湾、湖北、四川、云南、西藏等地。其具有很好的药用价值，主治：祛风除湿、通经活络、消肿止痛、风湿腰腿痛、关节疼痛、屈伸不利、跌打损伤、刀伤、烫火伤。性味与归经：微苦、辛，温。归肝、脾、肾经。

野生植物可食用性初步辨别

如题rn详细易懂

1.取植物bai的幼嫩部份用舌du尖嚼尝，如有zhi苦涩、辛辣及dao其他怪味就不专可食用。如怪味很重应当立属即吐出并用清水漱口。涩味表示有单宁，苦味可能是含有生物碱或配糖物等有害物质。
2．将不明植物用烫水浸泡5－6小时后，再尝其日夏养花网味，如有上述的味道，同样不能食用。因为，有些生物碱等有害物质溶于水。
3．将植物用清水煮过后的汤，倒入一些茶水，如果有沉淀物质，说明有重金属盐或生物碱等有害物质，不可食用。
4．煮后的汤水将其震荡，如有出现大量的泡沫，即说明有皂甙（读dai代）物质，亦不可食用。
5．将植物切一小口，撒少许盐巴，如果植物的切口不变颜色，即可食用。

很难描述｀｀不清楚　还是不要乱吃｀
　　楼上的做法不行

看是否有虫，一般虫能吃人就能吃