无土栽培蔬菜有什么优点

2020-10-28 20:47:22 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：215

无土栽培蔬菜的好处有哪些

几乎所有蔬菜都可以无土栽培，但要根据蔬菜的要求调节一下营养液配比和光照。蔬菜无土栽培常用的是日本园式营养液，网上可以查到的。

适合无土栽培的蔬菜有哪些

1、水培：生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜，苦苣、苋菜、蕃杏。

2、岩棉栽培：西红柿、黄瓜、苦瓜、西葫芦、甜椒等。

3、基质栽培：土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。

扩展资料

无土栽培优点：

1、能够提高产量：无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，可以根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分，所以作物生长发育健壮，生长势强。

2、环境清洁卫生：无土栽培施用的是无机肥料，而土栽培施有机肥、肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作日夏养花网物，因此无土栽培则不存在这些问题。

3、节水节肥省工：无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，而且由供液系统定时定量供给，不会造成浪费，而且管理十分方便，大大减轻了劳动强度。

4、避免连作障碍：无土栽培可以避免连作日夏养花网障碍，在蔬菜种植中土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一，而无土栽培则从根本上解决了此问题。

5、不受土壤限制：无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，不受土质、水利条件的限制，地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。

参考资料来源：百度百科-无土栽培

蔬菜无土栽培又称水培、营养液栽培等。蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤，不受土壤条件的限制，利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给，所以作物可以获得完全、充足、适宜的各种营养，营养条件得到了极大地改善。
无土栽培技术是农业高新技术之一。它的特点是利用人工创造的根系小环境替代自然土壤环境，配合科学、自动化管理技术，使作物最大程度地发挥生产潜力，而实现高产、优质、高效、低污染等目的。
无土栽培是科学技术发展到一定阶段的产物，它是现代技术与农业生产的有机结合。无土栽培技术在农业上的推广应用会使传统的农业生产得到飞跃，由原来的依附大自然、依附土壤条件、靠天吃饭的被动状态上升到依靠科学技术、摆脱土地条件的限制进行现代化、工厂化、自动化、优质化蔬菜生产。由此可见我国蔬菜无土栽培技术在21世纪有很好的发展前景。

土培成本低很多
无土成本高产量只高点点

主要是结合大棚可以增加产量但是需要花心思的地方太多很累的

所有蔬菜都能无土栽培！
无土栽培的定义：
无土栽培：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法：
主要方法是：根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。
营养液配制说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。
培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。
要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。
植物在营养液（水www.rixia.cc）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、珍珠岩、蛭石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。
无土栽培投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。现在我国菜价比国外低多了，不建议用种菜；投入大不说，种的菜成本高，质量差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，利于发展。
无土栽培的新方法：

现在，有利用秸秆粪便、树叶杂草等农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培蔬菜瓜果，这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比较低，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓。实用性强、有较多的可取之处！

无土栽培有什么特点

花卉的栽培方法将在各种花卉中加以介绍，这里只重点介绍一种花卉新的栽培方法——无土栽培。
伴随着工业的发展和科学技术的进步，无土栽培技术也逐渐发展起来，人们不断尝试着打破传统、不用土壤栽培植物，而是应用一些设施条件和人工配制的营养液来栽培植物，这种方法就叫无土栽培。营养液是含有植物生长发育所需营养元素的水溶液，也就是用水溶液来栽培植物，故又称水培。因此，无土栽培也就有了许多优越性。
首先是节水，无土栽培能避免土壤栽培由于渗漏、蒸发的流失而造成的水资源的大量浪费，只用少量水就可以了。
其次是省肥，通常施到土壤中的肥料只有少部分为植物所利用，而无土栽培是在封闭循环条件下或容器里栽植植物，不存在养分损失问题。
由于无土栽培不用土壤，不用有机肥料，全部是靠无机肥料配制的营养液提供营养，所以无土栽培既干净、卫生，避免了由于土壤带有病毒或病虫害造成的侵染危害，又没有杂草，从而节省了大量人力物力。
无土栽培基本不受土地条件的限制，在生态条件恶劣或缺地少地的地方都可以进行，这就为解决人多地少的矛盾开辟了一条进行农业生产的新路子。
由于无土栽培是在人为控制条件下进行，生长所需的全部营养和环境条件均能得到满足，因而生长发育良好，所以无土栽培生产的花卉产量高、质量好。
由于无土栽培的这些优越性，使这一新的栽培技术越来越受到人们的重视。但由于无土栽培需要一定的设备条件、投资和专业技术，因此现在应用还不多，目前仅限于在高效的花卉生产和无公害的蔬菜生产试验上。但这一新技术必将成为今后花卉栽培的发展方向。

什么叫做无土栽培？

无土栽培是根据作物生长发育所必需的外界环境条件，尤其是根系生长必需的生活条件，设计满足这些条件的栽培装置和栽培方式，用非活性固体基质和营养液替代天然土壤向作物提供温度、水分、氧气和养分，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的作物栽培方式。

无土栽培优缺点

优点

无土栽培是现化农业的一种先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法比拟的优越性。

1、无土栽培能实现作物早熟、高产。如无土栽培番茄可提早成熟7～10天，产量可提高0.5～1.0倍。美国全国平均每茬每亩番茄为9000～10000公斤，黄瓜为9000～15000公斤，生菜为2000～3000公斤。番茄亩产量英国为26吨/年，荷兰为26～30吨/年，日本为21～25吨/年。

2、无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品。由于无土栽培不施用人粪尿、厩肥等农家肥料，加之病虫害相对较少，又不大量施用农药，不喷洒除草剂，因此，其产品减少了肥料、寄生虫、农药以及病菌污染的可能性，清洁卫生无公害。

3、无土栽培能避免污染。一些污染严重的城市近郊、工矿区，由于受到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染，生产的农产品品质下降，有碍人们的身体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避免上述污染。

4、无土栽培具有省工、省力的优点。无土栽培不需要进行土壤耕作，整地、施肥、中耕除草、不喷洒除草剂、少施或不施农药，田间管理工作大大减少，营养液供应又是机械化或自动控制，大大改善了劳动条件，节省劳力50%以上，且劳动强度低。

5、无土栽培能省水、省肥。由于无土栽培是在人工控制条件下，通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而大大减少了传统土壤栽培中额外的水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾，因此，无土栽培比传统土壤栽培节省水肥50～70%，是一项很好的农业“节水工程”。

6、无土栽培能避免土壤连作障碍。在保护地栽培中，由于设施条件的限制，为争取多茬次、高效益，土壤连作频繁而导致土传病虫害严重，土壤盐分不断积累，土壤酸化，土壤盐渍化，土壤板结等连作障害，已成为影响保护地生产发展的一个重要因素。无土栽培能避免上述土壤连作障害的发生，故无土栽培是解决设施内土壤连作障害的有效途径。

7、无土栽培能充分利用空间。生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次高效栽培，从而提高土地利用率。

8、无土栽培能充分利用土地。由于无土栽培不受地区、地平的限制，可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上应用。随着城镇建设的发展，庭院阳台园艺爱好者不断增多，在楼顶、阳台、屋面、走廊甚至墙壁上进行无土栽培花卉、蔬菜、小盆景观赏植物，不仅能增加收入，更可美化环境、陶冶情操、增添生活乐趣。另外，由于无土栽培不受土壤的限制，还可以在不能进行土壤栽培的地方如沙漠、油田、海涂、盐碱地、荒山、岛屿和土壤严重污染的地方应用。对于解决这些地区人民的蔬菜供应有着特殊的意义。

9、无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化。由于无土栽培简化了栽培程序，便于栽培设施、操作管理，向自动化、现代化的方向发展。

缺点

1、最初一次性投资大。无论采用哪种方式进行无土栽培，都需要建造温室、栽培设施、配备高要求的肥料和水处理系统，与土培相比较而言是一笔很大的额外投资。

2、无土栽培的管理需要一定的知识水平。由于无土栽培技术要求较高，其栽培技术完全不同于土壤栽培，特别是营养液的配制及防止病害侵染等技术，均需要一定的文化水平才能掌握，这无疑是推广普及无土栽培技术的一个限制因素。

3、无土栽培受外界因素影响较大。由于无土栽培作物在营养液中生长，其缓冲力小，同土壤栽培相比，容易受温度、氧气、二氧化碳和矿质养分多少等外界因素的影响。

正因为无土栽培技术有优点也有缺点，几十年来有关人士对这一技术褒贬不一。但是由于无土栽培工作者的不懈努力，也由于优点多于缺点，无土栽培技术已成为当今世界上蔬菜栽培技术研究的主攻方向之一，其发展前景十分广阔。

制约无土栽培盈利的原因

1、缺乏缓冲，一旦受害，损失严重

也就是能自动根据外界的情况缓慢调整自己的酸性、碱性、微量元素和多种养分浓度、微生物群落分布等等栽培植物必须的要素。而无土栽培的栽培基完全由人工调配，一点缺陷就会立刻冲击植物的正常生长，造成植物病害或者死亡。

2、前期投入太大

无土栽培需要在智能温室中实施，前期建造温室、无土栽培设施、水肥一体化系统等所有的的设施都要预先购置、构建，所有的加温、降温、通风、增氧增氧、灭虫、杀菌等设备都要运行正常且控制全面。这些都是非常费钱的，且运行能耗很大的。

3、营养液要求较高

对于无土栽培技术而言，营养液是植物获取营养的唯一方式。不同的植物在不同的季节、不同的生长阶段对环境的要求不一样，对营养的需求会大不一样。这就需要事先对该植物的生长规律非常清楚，每个环节都不能偏差，一旦出错就是全军覆没。尤其是微生物的繁殖，在营养液中一旦一种微生物适合生长，它会爆发式的繁殖，直到彻底摧毁原有的生态平衡，造成植物的全面病害死亡。

4、管理复杂繁琐

一般的田间管理提倡精细管理，无土栽培可就是“超精细管理”了，事无巨细，每个环节都要科学而准确，这对一般的农业从业者要求太高了。

当前无土栽培发展趋势以上都是制约无土栽培盈利的原因，其实从世界各国发展无土栽培的历程看,都是从砾耕循环水开始，成本较高。20世纪70年代中期出现了NFT系统。各种天然和人工基质同时发展,欧洲找到了岩棉并认为是最好的基质,加拿大因木材工业发达,则以锯末为基质。基质栽培绝大多数是营养液不循环使用,成本较低,成为当前各国无土栽培的主要方式。

在荷兰、日本、美国、丹麦、英国、法国、德国、以色列等发达国家,无土栽培生产实现了高度机械化、自动化、电子化、专业化。其温室的环境条件( 温度、湿度、CO2浓度、通风、光照)、营养液配制都完全由计算机调控，其生产过程,包括播种、间苗、移栽、病虫害防治、采收、分级包装全部实现自动化, 实现了一条龙的工厂化生产,达到产品周年供应,产值高,经济效益显著;虽然前期投入较高，但随着技术和设备的逐渐成熟，以及后期人工和能耗的降低，收益水平一直持续增长。

另一种趋势是以发展中国家为主，主要根据本国的国情和经济技术条件，采用简单的设备就地取材，手工操作。这些国家发展无土栽培目的是改造环境，节约水、土资源，解决人民生活的基本需要。

对于中国而言，无土栽培技术主要目标是研究适合我国国情的普及型无土栽培设施,以降低投资和生产成本。并将微电子、计算机、物联网等高新技术应用于无土栽培设施,对其营养液的贮液量、液温、pH值、电导率和供液时间实现实时监控。此外，对于有条件的温室园区，也可以进行高端无土栽培生产，例如中国的气候环境特点更适合番茄的生产，目前上马的几个大的现代化番茄生产温室都采用无土栽培的模式，并取得了良好的收益。

无土育苗不用土壤，而用非土壤的固体材料作基质，浇营养液，或不用任何基质，而利用水培或雾培的方式进行育苗，称为无土育苗。按是否利用基质，又可分为基质育苗和营养液育苗，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质并浇灌营养液苗；后者不用任何基质，只利用某些支撑物和营养液。

家庭蔬菜无土栽培有什么意义？

家庭蔬菜无土栽培，不仅能吃到亲自种植的无公害鲜菜，而且还可以和花卉一样，既可观赏、绿化，又能调节室内小气候，提高空气质量，有利环保。

家庭蔬菜无土栽培，不仅适合种植爱好者，而且更适合家庭主妇、老年人、儿童和残疾人参与管理，既能增加他们的生活乐趣，又能作为儿童活的生物课本，使市民通过参与高科技无土栽培活动增加新知识，从而可以提高市民的素质，增强环保意识。

家庭蔬菜无土栽培可以充分利用自然资源，也就是利用光照、温度、降雨等。比如阳光，阳光射入室内所产生的热，对于家庭蔬菜或花卉栽培是非常适宜的。

随着城市快速发展，人口不断增加，耕地面积在逐渐减少，所以开发楼顶、平台、阳台和室内窗台用于无土栽培，既能增加种植面积，又能提高土地利用率。

为获得健康、美观、方便——现采现吃、经济的蔬菜！

无土栽培的定义：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。

常见的无土栽培基本方法：

主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。

常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。

营养液配制说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。

培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。

要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。

植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。

水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。

无土栽培投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。

无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。

不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植IjuliTyE的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。

说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：

利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，还能产让大家看着大，好看又能现采现吃的盆景蔬菜，有较多的可取之处！