目前，辣椒在我国各地栽培都比较普遍，即有规模化、区域化、以及市场化为导向的栽培，也有一家一户自给自足的小规模菜园种植，但不管你怎么种植，都需要了解辣椒各生长阶段的周期特征，只要你熟知了辣椒各生长周期的规律，才能保证辣椒在各生长阶段有利的生长，更能提高辣椒后期的商品性及产量。

辣椒由于是喜温怕冷作物，在温度地区，辣椒作为一年生蔬菜栽培，在热带则是多年生灌木。辣椒的整个生长发育过程可分为四个阶段，分别为发芽期、幼苗期、初花期、结果期，在这四个时期中，各个阶段生长发育特点各不相同，都受环境条件的影响。
上面说到辣椒的生长发育过程分为四个阶段，那么就重点说这四个阶段的辣椒的生长规律及管理。

第一阶段：辣椒发芽期间的生长规律及管理

我们在播种后，都会经历发芽期这一过程，那么什么是发芽期呢？发芽期是指播下种后，种子开始萌动，两片子叶展开，直到第一片真叶出现所需要的时间，经过催芽播种后，则就是5-8天的时间，出土后15天左右出现第一片真叶。需要注意的是:不同的辣椒品种，种子的发芽条件各不相同，但总体来说，发芽期适宜温度为25-30摄氏度，发芽期间我们要加强环境温度管理，发芽期间不能温度过高过低，如温度过高，则会导致发芽不良，甚至不发芽的现象，如果温度低入15摄氏度，则会发芽期生长缓慢。

特别注意：在整个发芽期间，辣椒幼苗是由异养到自养的过渡阶段，养分主要还是靠种子提供，此阶段辣椒幼根的吸收能力很弱。因此，在我们播种后要促进辣椒芽迅速出土，以防消耗种子内的养分，导致幼苗柔弱。

第二阶段：辣椒幼苗期的生长规律及管理

上面小周说到从种子萌动到第一片真叶出现为发芽生长周期，那么从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为止叫幼苗期。接下来说幼苗期所需要生长的时间，根据播种的季节的不同还是有点差异的，冬季早春温度较低时，育苗时间需要两个半月左右，春夏季节温度较高时，育苗时间一般只需要一个月到两个月之间。在这个阶段里，主要以根系、茎叶的生长为主，也是为了下一阶段发芽分化打下基础的时期。

备注：上图为辣椒幼苗期，也正是移栽定植时期，下图为移栽后的辣椒幼苗期，下图已出现第一朵花蕾

幼苗期的温度管理：在幼苗期生长期间温度管控尤为重要，白天温度要求为25-30摄氏度左右，夜晚温度要求为15-18摄氏度，如果期间超过这温度，则会很容易出现幼苗疯长，低入这个温度，则会造成幼苗生长缓慢，延长整个生长期。

特别注意的是：根据营养阶段的不同，幼苗期又可以分为两个阶段，第一阶段：是从第一片真叶显露到3-4片真叶为止，属于基本营养生长阶段，在一阶段里主要以根系和茎叶的生长为主，也是为了下一阶段的生长奠定基础。第二阶段：是从第3、4真叶以后，开始花芽分化直到开花，此时营养生长与生殖生长同步进行，这个阶段大概需要一个月左右的时间，主要以根茎叶与花芽分化和发育为主。

第三阶段：辣椒初花期的生长规律及管理

上面小周说到第一真叶出现到第一朵花蕾出现为幼苗期，那么接下来是从第一朵花蕾到第一朵花坐果出现为初花期，这段时期里大概是20天至30天左右。初花期是辣椒从根茎生长向花果实生长为主的过渡阶段，直接关系到产品器官的形成和产量，尤其是早期产量。

初花期的温度管理：辣椒在初花生长期间要求白天温度为25-28摄氏度，夜晚要求为15-20摄氏度，需要注意的是：在这期间温度不能过超过35摄氏度，如果超过则会造成辣椒初花期不能有效坐果，直接影响辣椒后期产量，如果温度低于10摄氏度，则会造成辣椒初花期不能有效开花，也会影响到辣椒的坐果率，如已经坐住的果实就很难长大，甚至还会出现畸形果。因此，我们在辣椒初花期期间，加强日常温度管理，才能提高辣椒果实期的坐果率，也能提高辣椒果实期的商品性及产量。

特别注意的是：辣椒在这个阶段的生长属于过渡时期，营养生长与生殖生长都会出现矛盾，同时也是平衡花果关系的关键时刻。在这个时期里，要合理通过水肥等措施来调节辣椒生长与发育、营养生长与生殖生长的关系，同时也需要协调植株地上部与地下部的生长关系，从而达到生长与发育的均衡。

第四阶段：辣椒果实期的生长规律及管理

上面小周说到初花期是从第一朵花蕾到一朵花坐果为初花期，那么接下来从第一朵花坐果到拉秧阶段，这期间整个过程属于果实期，在这期间里，由于品种的不同，果实期时间也就不同，但一般约90天到120天左右。

辣椒果实期的温度管理：辣椒在果实期要求温度白天为26-27摄氏度，夜晚为16-20摄氏度，这个时期温度昼夜温差最好在6-10摄氏度最好。切记：在这时期里温度不能过高也不能过低，如超过35摄氏度，则会影响秧苗疯长，而导致辣椒果实期不结果的现象，如果温度低于零度以下，则会引发冻害发生，从而影响辣椒果实的商品性及产量，因此，在辣椒果实期间，加强日常温度管控尤为重要。

特别注意的是：在辣椒果实期期间，结果期以生长结果为主，需要持续进行营养分配，且需水需肥量很大，这个时期要加强水肥管理，创造良好的辣椒栽培环境，保证秧苗茂盛，连续结果，以达到丰收的目的。

辣椒增产有妙招，辣椒施什么肥产量高？

风光农业水溶肥
08-29 17:35
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辣椒栽种要根据具体情况进行施肥，辣椒种类多种多样，每个农田的有机质情况不一，需肥状况当然也各有不同，因此今日探讨的肥料使用量只有作为一个参照，大伙儿可依据自己家的农田情况和不一样的辣椒种类挑选调整使用量，今天小编就带大家了解下辣椒增产有妙招，辣椒施什么肥产量高？

一、辣椒有什么特点？

掌握辣椒需肥规律性会对辣椒的施肥方式有非常大协助。辣椒根茎归属于较差的农作物，辣椒根处拔出来土壤以后根处关键紧紧围绕在主茎根处周边，有一个握拳尺寸，假如肥料跑出这一范畴，非常少可以被辣椒捕获，因此我们要集中化在辣椒根处开展施肥，以提升肥料的使用率。

二、辣椒施什么肥产量高？

1、底肥：假如家里有高品质的有机肥，能够1亩使用沤肥及时的有机肥500KG，因为有机肥肥料浓度值低，肥力时间长，因此能够作为辣椒的高品质基肥，假如家里没有那么多有机肥，可以用复合肥料作为辣椒的基肥，三元复合肥料1亩40KG就可以。

2、追肥：辣椒施肥除开底肥也要施肥三次，一次是在提苗的情况下，二次是在盛开的情况下，第三次是在很多挂果的情况下。

轻施提苗肥，提苗肥要在辣椒栽种情况下浇灌的情况下施入，1亩使用水溶肥5-10公斤为宜。

3、稳施花骨朵肥，花骨朵肥是在辣椒现蕾情况下施肥，因为这个时候是辣椒从营养的生长到生殖系统生长发育变化阶段，假如肥料过多，辣椒就陡长，假如肥料不足，辣椒盛开过少，接不上那么多果，毫无疑问危害生产量，因此这个时候施肥要稳，能够选用20-20-20的平衡型水溶肥5-10公斤。

4、重施结果肥，辣椒开了花、授完粉就刚开始挂果了，挂果以后就进入了果子膨大期，这个时候就需要很多的肥水，仅有肥水充裕辣椒才可以一切正常的生长发育，辣椒的生产量才可以有一定的确保，此外，这一阶段也是决策辣椒质量的关键阶段，施入适当的钾肥针对提升辣椒质量具备关键功效，因此施肥强烈推荐施入5-10公斤高钾型水溶肥。

以上就是小编给大家日夏养花网分享的辣椒增产有妙招，辣椒施什么肥好？希望对大家种植辣椒会有所帮助，如果你想了解更多辣椒种植知识你可以点击在线客服进行咨询

辣椒在市场上的供需求量是非常大，许多民朋友都会种植。但是种植辣椒很容易出现的一个问题就是旺长，如果辣椒旺长就会使辣椒产量迅速降低。那么辣椒如何管理控旺？辣椒怎么控旺能增产呢？下面就来了解一下吧。
辣椒旺长原因：
1.温度问题
辣椒对温度要求不是太高，但夜间温度偏高往往造成旺长，辣椒缓苗期至开花期，白天适宜温度为26℃左右，夜间为1日夏养花网6℃左右；结果期适宜温度为28℃左右，最高不宜超过32℃。防治方法：加大放风力度，降低温室温度，避免温室温度过高出现的辣椒旺长。
2.浇水问题
辣椒的根系较弱，过旱或过涝都会影响其根系的生长，随着温度升高蒸发量加大，农户往往会加大浇水量来缓解症状，要是浇水过大或过多，使土壤湿度加大，湿度大往往造成落果落花严重。防治方法：应小水勤浇，保持土壤见干见湿即可。
3.密度过大或氮肥施用过量
辣椒适宜密度为2200～2400株/亩，密度过大往往会造成旺长，加上辣椒对钾肥需求较高，因此在施用肥料时避免过量施用氮肥，多施高钾肥，避免因高氮造成植株旺长。防治方法：降低氮肥的使用量，增施磷钾肥和黄腐酸有机肥，避免因偏施氮肥导致辣椒旺长。
4.根据苗情留取门椒
在辣椒生产过程中，农户往往考虑母大儿肥和没棵就没有大果实的想法，往往易摘除门椒，调节植株生长，因此根据苗情留取门椒，调节植株生长。防治方法：根据植株情况，调节辣椒生长，避免因摘椒过度导致旺长。
辣椒旺长该怎么办？
1、吊枝调控
辣椒旺长在种植辣椒的时候是经常出现的现象，大家在辣椒旺长的时候会使用药剂。管理肥水，减少留果等方法控旺。其实还可以用吊枝调控控制辣椒生长，因为有时候很多朋友的辣椒种植棚有日夏养花网些吊绳是非常松的，有的又特别紧。其实不是由于管理不当，而是因为将吊绳调紧可以帮助长势弱的辣椒逐渐恢复长势，调的比较松的可以有效的控制辣椒的生长速度，防止旺长。
2、控制温度
辣椒是一种喜温的作物，在白天的生长温度尽量不低于25度，夜间也不能低于15的。不过当种植辣椒进入冬季之后，农户们为了提高辣椒的生长温度，一直提高大棚的温度，导致大棚的温度过高。温度过高时不仅提高了辣椒落花落果的现象，还会导致辣椒花芽分化受阻，并且有利于病毒病的发病。我们可以适当的进行通风透气降低大棚的温度，在顶部可设置一定的遮阳设施做好遮阴工作。
3、水肥管理
辣椒在定植后要浇一次定根水，但是定根水的用量一定要控制好，过量的话会加剧旺长的出现。特别是在夏季中午时，棚内的温度达到顶峰，水分的蒸发速度变快，浇水时要注意控制好用量。然后定植后还要施一次稳苗肥，稳定幼苗的长势，促进根部的发展。但是在辣椒进入结果期字后注意氮肥的使用，少用或者是不用，氮肥是导致辣椒旺长的最主要原因。

目前，辣椒在我国各地栽培都比较普遍，即有规模化、区域化、以及市场化为导向的栽培，也有一家一户自给自足的小规模菜园种植，但不管你怎么种植，都需要了解辣椒各生长阶段的周期特征，只要你熟知了辣椒各生长周期的规律，才能保证辣椒在各生长阶段有利的生长，更能提高辣椒后期的商品性及产量。


辣椒由于是喜温怕冷作物，在温度地区，辣椒作为一年生蔬菜栽培，在热带则是多年生灌木。辣椒的整个生长发育过程可分为四个阶段，分别为发芽期、幼苗期、初花期、结果期，在这四个时期中，各个阶段生长发育特点各不相同，都受环境条件的影响。

上面说到辣椒的生长发育过程分为四个阶段，那么就重点说这四个阶段的辣椒的生长规律及管理。

第一阶段：辣椒发芽期间的生长规律及管理
我们在播种后，都会经历发芽期这一过程，那么什么是发芽期呢？发芽期是指播下种后，种子开始萌动，两片子叶展开，直到第一片真叶出现所需要的时间，经过催芽播种后，则就是5-8天的时间，出土后15天左右出现第一片真叶。需要注意的是:不同的辣椒品种，种子的发芽条件各不相同，但总体来说，发芽期适宜温度为25-30摄氏度，发芽期间我们要加强环境温度管理，发芽期间不能温度过高过低，如温度过高，则会导致发芽不良，甚至不发芽的现象，如果温度低入15摄氏度，则会发芽期生长缓慢。


特别注意：在整个发芽期间，辣椒幼苗是由异养到自养的过渡阶段，养分主要还是靠种子提供，此阶段辣椒幼根的吸收能力很弱。因此，在我们播种后要促进辣椒芽迅速出土，以防消耗种子内的养分，导致幼苗柔弱。

第二阶段：辣椒幼苗期的生长规律及管理
上面小周说到从种子萌动到第一片真叶出现为发芽生长周期，那么从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为止叫幼苗期。接下来说幼苗期所需要生长的时间，根据播种的季节的不同还是有点差异的，冬季早春温度较低时，育苗时间需要两个半月左右，春夏季节温度较高时，育苗时间一般只需要一个月到两个月之间。在这个阶段里，主要以根系、茎叶的生长为主，也是为了下一阶段发芽分化打下基础的时期。


备注：上图为辣椒幼苗期，也正是移栽定植时期，下图为移栽后的辣椒幼苗期，下图已出现第一朵花蕾


幼苗期的温度管理：在幼苗期生长期间温度管控尤为重要，白天温度要求为25-30摄氏度左右，夜晚温度要求为15-18摄氏度，如果期间超过这温度，则会很容易出现幼苗疯长，低入这个温度，则会造成幼苗生长缓慢，延长整个生长期。

特别注意的是：根据营养阶段的不同，幼苗期又可以分为两个阶段，第一阶段：是从第一片真叶显露到3-4片真叶为止，属于基本营养生长阶段，在一阶段里主要以根系和茎叶的生长为主，也是为了下一阶段的生长奠定基础。第二阶段：是从第3、4真叶以后，开始花芽分化直到开花，此时营养生长与生殖生长同步进行，这个阶段大概需要一个月左右的时间，主要以根茎叶与花芽分化和发育为主。

第三阶段：辣椒初花期的生长规律及管理
上面小周说到第一真叶出现到第一朵花蕾出现为幼苗期，那么接下来是从第一朵花蕾到第一朵花坐果出现为初花期，这段时期里大概是20天至30天左右。初花期是辣椒从根茎生长向花果实生长为主的过渡阶段，直接关系到产品器官的形成和产量，尤其是早期产量。


初花期的温度管理：辣椒在初花生长期间要求白天温度为25-28摄氏度，夜晚要求为15-20摄氏度，需要注意的是：在这期间温度不能过超过35摄氏度，如果超过则会造成辣椒初花期不能有效坐果，直接影响辣椒后期产量，如果温度低于10摄氏度，则会造成辣椒初花期不能有效开花，也会影响到辣椒的坐果率，如已经坐住的果实就很难长大，甚至还会出现畸形果。因此，我们在辣椒初花期期间，加强日常温度管理，才能提高辣椒果实期的坐果率，也能提高辣椒果实期的商品性及产量。


特别注意的是：辣椒在这个阶段的生长属于过渡时期，营养生长与生殖生长都会出现矛盾，同时也是平衡花果关系的关键时刻。在这个时期里，要合理通过水肥等措施来调节辣椒生长与发育、营养生长与生殖生长的关系，同时也需要协调植株地上部与地下部的生长关系，从而达到生长与发育的均衡。

第四阶段：辣椒果实期的生长规律及管理
上面小周说到初花期是从第一朵花蕾到一朵花坐果为初花期，那么接下来从第一朵花坐果到拉秧阶段，这期间整个过程属于果实期，在这期间里，由于品种的不同，果实期时间也就不同，但一般约90天到120天左右。


辣椒果实期的温度管理：辣椒在果实期要求温度白天为26-27摄氏度，夜晚为16-20摄氏度，这个时期温度昼夜温差最好在6-10摄氏度最好。切记：在这时期里温度不能过高也不能过低，如超过35摄氏度，则会影响秧苗疯长，而导致辣椒果实期不结果的现象，如果温度低于零度以下，则会引发冻害发生，从而影响辣椒果实的商品性及产量，因此，在辣椒果实期间，加强日常温度管控尤为重要。


特别注意的是：在辣椒果实期期间，结果期以生长结果为主，需要持续进行营养分配，且需水需肥量很大，这个时期要加强水肥管理，创造良好的辣椒栽培环境，保证秧苗茂盛，连续结果，以达到丰收的目的。

辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
整地基肥
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.3-1.7米（连沟）日夏养花网，栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。
播种育苗
将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：
　　①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
　　②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。
　　③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。
播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。
　　④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄KNnvNUA膜，下午4点仍旧盖上薄膜。阴雨天也要尽量通风换气。发现床土现白，秧苗萎焉，则需浇水，浇水时间一定要在上午9点1-2点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部仍呈干象，就进行补水，使秧苗生长一致。阴雨天、冰冻天都不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下雪天气，可加盖草窗，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内安装电灯，以利防寒保苗。
　　⑤排苗：为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，边排边浇水，防止秧苗萎焉，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。
定植
辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。
田间管理
①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。
　　②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。
　　③采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。
　　留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。[3]
种植培育
育苗过程
1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20-30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25-30度的温水浸泡8-12小时。
2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5-1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
3．苗床管理：播种后白天气温25-34.7度，地温20度左右。6-7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。
整地过程
辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10-15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg-20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。
定植过程
适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。
定植密度
辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000-4000穴（双株），行距50-60cm，株距25-30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。
管理过程
辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。
1、开始采收前的管理
此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。
2、始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。
3、高温季节及其以后的管理
高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在旱期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800-1000倍矮壮素3-4次，有较好的保花增产效果。
4、缩果后期的管理
高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。
采收
一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
注意要点
1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10-13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。
3、辣椒生长期对多种除草剂敏感，尤其是2,4D乳油，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。
阳台培育
阳台辣椒的种植方法：
第一步：材料准备
所需材料：种子、塘泥、泥炭土、园土、沙、栽培容器、园艺铲、修剪刀、水
1、土壤：入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比。
2、容器：一般应选高10-15cm，大小可据自己种植的需要选择，单株种植密度为10-15cm。
第二步：播种育苗
1、可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50-55℃的温水中浸泡20分钟。
2、播种前先将准备好的营养土装入盆内，距盆沿3-4cm即可，并浇透水，待土壤稍干即可间隔10-12cm播种1-2粒菜籽，播后覆盖1cm细土。
第三步：入盆
1、待小苗长到2片真叶时即可入盆。
2、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5-7cm见方的穴。
3、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。
4、浇水至盆底有水渗漏。
5、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。
第四步：日常管理
1、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温。
2、每天或隔天淋清水。
3、入盆后每隔15天每株添加5-10g复合肥。
4、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。
5、生长期内基本不用整枝。
6、重点是果期的管理，果实发育适温25-28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。
应对连阴雨
连阴雨对后辣椒如果管理不当，对辣椒有一定影响，主要应做好以下几方面
中耕除草、增施草木灰，降湿通气
通过中耕，破除土壤板结，改善土壤通气状况，促进辣椒根系的发育，为辣椒生长创造良好的土壤环境。中耕时间应选择在晴天高温期或高温前进行，近根处浅，行间深，避免伤根。中耕后杂草大量失水枯死，同时又具有土壤消毒杀菌的作用。结合中耕增施草木灰，一是降低土壤湿度；二是增加土壤养分。
整枝打尖，防止落花落果
辣椒整枝时，保留主干和2－3个侧枝，下部腋芽应全部抹除，并剪掉内膛枝、老病残枝，使内膛通风透光，在3级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，以促进上部枝叶生长和果实伸长膨大。同时再次培土，促发新根，并喷施2‰的尿素、磷酸二氢钾等肥料。
推株并拢，改善田间通风透光条件
辣椒到了成熟期，由于植株生长茂密，枝条纵横交错，以及杂草清除不彻底，或管理不当等，直接影响线辣椒成熟时需求良好的通风透光条件。如不采取推株并拢解决群体郁蔽问题，尤其是阴雨连绵将会出现已丰收到手的胜利果实落果霉烂，直接影响成熟质量，造成重大的损失。因此，推株并拢是阴雨天促进辣椒红熟的关键措施。推株并拢方法：人工用两手将辣椒植株从茎基部约5厘米处，用力向两侧推压，用脚将根部踏实。但要轻手轻脚，尽量防止伤坏植株和青椒。在推株并拢的同时，可结合进行拔除杂草、捡拾落地青椒、虫病斑椒以及畸形椒。为辣椒创造一个良好的通风透光条件。
储存方法
一、埋藏法在贮藏窖或室内，先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱装辣椒，离箱、筐上口5—7厘米处覆盖湿润的泥沙。把筐、箱堆4—5层，在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙。窖或室内保持贮藏适温，可贮藏50—60天。
二、窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块，挖地下窖。窖壁要坚实，底垫砖块，窖口用塑料薄膜封闭，防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有：
　　1.筐贮：将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包，装后加盖。将筐堆垛。
　　2.架贮：在窖内作成1—2米高的架子，分成3层。将辣椒平铺在架上。
　　3.散藏：在地面铺上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一长条，上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润，并保持窖温7—9℃，每15天可检查1次。
　　4.塑料薄膜气调贮藏法：将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内，每箱装10公斤左右，按“丁”字形堆放。每垛堆48箱。最上层覆盖麻袋或牛皮纸等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底层放生石灰5—7公斤，以吸收二氧化碳。外层罩上塑料膜账子，密封隔绝外界空气后，即抽氧充入氮气。一开始把氧含量降到2—5%。经数天后，将氧调节在5%以内。呼吸产生的二氧化碳，用增加消石灰的办法吸收，使其含量也控制在5%以内。每隔10—12天揭账倒动1次，擦干薄膜上的水滴，剔除腐烂果实。如无抽氧充氮装置，也可用自然降氧的方法。即利用果实自行呼吸使氧降低到5%左右。

辣椒根系不发达，吸收能力相对较差，对土壤的通透性等要求较为严格，在通透性良好、肥料充足的土壤中才能长得更好。因此，辣椒的底肥一定要重视有机肥的施用。在种植过程中还可以用德默尔天叶的浓缩磷钾精，氮、磷、钾含量高，对作物的生长效果非常好

辣椒品种多，椒果颜色也有红、黄、绿、紫等多种。人们利用辣椒丰富艳丽的色彩，以辣椒为装饰，用于观赏，达到既美化环境、居室，又提供食品的双重目的. 1、辣椒对环境条件的要求，辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。种子发芽适宜温度为25至30℃，当温度降到15至20℃时，种子发芽缓慢，低于15℃以下时几乎不发芽。开花期低于15℃时受精不良，大量落花，降到8℃以下不开花，花粉死亡，落花，即是个别座住幼果也不肥大，极易变形。但温度升到35℃以上时，花粉变态或不孕，同样不能受精而落花。所以，白天适宜温度25至30℃，夜间18至20℃生育最为良好。辣椒对光照的要求不太严格，和黄瓜、番茄对光照强度的要求低得多，虽然耐弱光能力强，但长期弱光也能造成落花、落果或畸形果。 辣椒对钾肥敏感。土壤缺钾，辣椒植株矮小细弱，容易倒 伏，叶片卷曲，老叶逐渐变黄，有“叶烧”现象。我国南方红壤区、黄壤区和石灰岩风化土壤区因为高温多雨，产生的风化淋溶作用，土壤中含钾量较少，辣椒栽培早期就有缺钾表现，施用钾肥后增产效果明显。钾肥能够增强辣椒的代谢作用，有利淀粉和糖的形成。增施钾肥可增加对氮、磷吸收作用，有利于蛋白质形成，可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此，在基肥中增施硫酸钾或氯化钾等化肥每亩5～10千克，与有机肥和难溶磷肥混合使用，有明显的增产效果。 主要栽培品种 1 佛手椒 植株矮壮，株高约30cm，分枝性强。果实圆锥形指状，9--17枚簇生于枝端，长短不定，形如佛手而得此名。果实长4--5cm，在成熟过程中由乳白色变成黄、橙、红等颜色，色泽鲜艳，味甚辣，具有很高的观赏价值和食用价值。 2 樱桃椒 果实球形，似樱桃，果径1cm左右。果实在生长过程最初是紫色，随着不断成熟变成浅紫色、黄色、橙色，最后变为大红色，同一株上各种颜色的果实同时存在，也称五彩椒或万紫千红。樱桃椒茎杆多为紫色，叶为深绿偏紫色，花紫色，植株紧凑，果实对生或散生于叶腋。 3 珍珠椒 株高20--25cm，分枝多，株形优美、果多，果实球形，果梗直立，果径0．5--0．8cm，味辣、散生。果实未成熟为乳白色、成熟后为鲜红色。花为白色，叶片深绿细小，较耐阴，易管理，观果期长，是家庭用来盆栽观果的最佳品种之一。因株形小巧玲珑，室内陈设颇为别致新颖。 4 朝天椒 植株挺秀，分枝稍少。果实细长，长2--3cm，果梗直立向上指天，散生。果皮颜色由绿变橘红到大红。 另外还有风铃辣椒、羊角椒、太阳椒等。

辣椒可以用沙子细苗

辣椒是我们国家常见的一种经济作物，辣椒根系相对其它作物不太发达，扎根比较浅，对于土壤养分吸收差。所以需要一种能够增加土壤透气性，同时刺激辣椒根系生长，提高肥料利用率，改善辣椒品质的肥料。
给大家推荐帝益肥帝一椒辣椒专用肥17-17-17高浓度硫酸钾，针对辣椒需求研制，效果特别好。目前在河南漯河的一系列观摩中，表现优秀。我们用着不错，大家可以试用一下。

辣椒产地在中国主要分布在四川、贵州、湖南、河南、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县，辣椒原产于中拉丁美洲热带地区。

辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；

开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。

扩展资料：

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。

坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。发芽温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

中国市场上现有的辣椒，主要产区有这几个：1贵州辣椒、2河南辣椒、3云南辣椒、4新疆辣椒。市场上的辣椒，贵州辣椒价格最高。（品质好，且稀少）。贵州辣椒中，最受欢迎的是满天星（贵州朝天小米椒 特辣超香），其次贵州条子椒（特辣特香），再次贵州灯笼椒（微辣超香）。老干妈就是用贵州辣椒，将名气打出去的。
如果需要贵州辣椒，可以在贵州遵义的虾子镇买到，这里是全国最大的辣椒集散中心。网上在优优辣品也可以买到。这是家虾子镇的电商平台，价格都是随着虾子市场的价格在变化。

一、播种 草莓种子较小，播种时必须精细。最好用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆，在盆内播种。播前先喷透水，撒播后覆以筛过的细土0.5厘米左右，盆上用塑料薄膜覆盖，每天用细眼喷壶喷水，保持土壤湿润。在二5℃的温度下，播后一5天即可开始出苗。在幼苗长出二片真叶时，进行分盆，四～5个叶片时，即可换大盆。 二、苗期管理 浇水幼苗期不适于漫灌，可用喷灌的办法满足供水。苗长到陆片真叶后，可采用小水漫灌，防上淤苗。 　　追肥小苗长到陆片真叶时，可进行第一次追肥，以追施尿素为宜。可把尿素溶于水中制成稀肥喷施。第一次追肥，用量宜少。以后每二0～三0天追一次肥，随苗株的长大，用肥量可适当增加。 三、草莓的护理 草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。 　　如果是小量种植，尽量不要使用农药，可以使用大量兑水后的餐具洗涤剂喷洒;也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引开蜗牛等软体爬虫害虫。 　　在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺三-四英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。 　　如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。 　　草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。。 　　当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到三-四片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿

花盆可以种草莓，这一点毋庸置疑；但是不是用草莓果种子种，，要知道草莓是怎样繁殖的，你的问题就迎刃而解了：草莓繁殖容易，主要用分株法。方法之一是在匍匐茎苗具3片叶及较多须根时，切断另植；方法之二是将母株上分枝丛生、根系良好的老株带3-4片叶的侧枝分割另植，匍匐茎苗和分株枝上盆后，浇透水，并置阴处养护一周后再移至阳光充足处进行正常养护管理。草莓是一种根系发达，适应性强，结果早，产量高，而且省肥，易管理，效益好的经济作物。盆栽草莓种植及管理方法：一、选用盆、土及品种盆栽用盆选择径口在20－30cm的陶瓷盆为宜。盆土选用腐殖质含量较高的土壤。品种采用欧洲四季红，长虹2号、83－38等优良的四季草毒品种盆栽为好。全年可以多次开花结果。二、栽植技术盆栽时间一年四季均可。但从园地起苗上盆，最好在秋季进行。选择健壮秧苗，起苗时要多带土，摘除老残叶，将苗木根系剪留10cm左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。土要按实，固定苗位，使土面与盆口保持3－4cm距离。栽后浇透水，放置阴凉处3－5天，然后搬到光线充足处。三、肥水管理四季草莓1年多次开花结果，营养消耗多，要加强养分补充。可用兽蹄、鱼骨、家禽内脏、豆饼等，加水腐熟发酵，沤制成液态肥水或追施复合肥。一般每星期追肥1次。室外盆栽，每天早晚各浇水1次。浇水时，应事先将水晒暖再用，切忌直接用井水或自来水浇灌。

完全可以的。
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草莓在南方是一年四季都可以种植，当然冬天种植的时候居多，所以市面上见到的草莓往往在每一年的3月到5月之间，但是由于温室大棚等各种温度控制方法，草莓实际上是可以任何时候种植的。
草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。
当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。