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　　曾几何时，转基因食品以汹汹之势闯入了我们的生活；饼干、糖果、方便面、奶粉……各种含有转基因成分的食品已经在超市处处留香。当转基因还在“高科技福音”与“健康与环境隐患”的激辩中徘徊，转基因食品便走出实验室，被抛向市场，抛向生态；当维护消费者的知情权和选择权已成为国际共识，一些转基因食品却在未予标识的前提下售出——这是对消费者健康与选择权的漠视。

　　打印 发送给朋友 绿色 承诺不使用含有转基因成分的原料。
　　红色 没有承诺不使用转基因原料，或没有回应我们的查询。

　　输品牌，查询是红是绿 | 按食品种类查询 | 食品公司的“颜色”
　　雀巢 卡夫 联合利华 格力高 吉百利 亨氏 蒙牛 伊利 百事可乐 可口可乐 通用磨坊 圣元 奇客 美味鲜
　　冲调饮品
　　雀巢咖啡
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　　雀巢果味C系列
　　儿童食品与和奶粉
　　雀巢奶粉
　　雀巢婴儿营养米/麦粉
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　　雀巢奇巧巧克力
　　雀巢威化
　　调味品
　　美极系列
　　饼干 冲调饮品 膨化食品及方便面 酒精饮料 调味品 糖果和巧克力 雪糕 婴儿食品和奶粉 饮料(含奶制饮料) 食用油
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　　乐之
　　趣多多
　　太平梳打
　　统一
　　御林军
　　鹅仙牌
　　奇客牌
　　好吃点
　　徐福记

　　为了让大家远离转基因食品带来的风险，从2004年开始，绿色和平每年向国内各大食品厂商查询其在使用转基因原料方面的政策，根据他们的转基因政策，将各品牌分类，制成《避免转基因食品指南》。

　　脱“红”披“绿”，喜见众品牌接招

　　绿色和平不断推动食品企业回应中国消费者的诉求，促其承诺不使用转基因原料。同时，为了监督食品企业的承诺，绿色和平每年都做不定期抽查，并请权威的第三方检测机构进行检测。

　　2003年，绿色和平检测出“雀巢”产品含有转基因成分，消费者反应激烈，并促使消费者首次就转基因食品的知情权向该跨国食品公司提出诉讼；2005年，绿色和平发现卡夫食品公司的产品含有转基因成分，当时，“卡夫”在中国与欧洲市场实行转基因政策双重标准，在于卡夫沟通无效后，绿色和平公布了检测结果。随后通过长达8个月的沟通，2005年底，“卡夫”致信绿色和平，在中国市场明确做出与欧盟市场完全一致的承诺；2007年，绿色和平公布日本“格力高”公司的数款产品含有转基因成分，1天后，格力高公司向绿色和平发来其在全球市场均“不使用转基因原料”的书面承诺。

　　今天谨慎选择，明日更多选择！

　　转基因食品在靠近，还是要远离？我们的选择能左右这一答案！

　　卡夫、格力高……越来越多的食品商顺应了中国消费者的选择，改变了它们在华的转基因政策。除了之前的“可口可乐”、“康师傅”、“百威”等知名品牌，今年，“卡夫”、“百事可乐”、“光明”和“统一”等也跻身新版《指南》的绿色名单，绿色品牌的增多，无疑扩大了我们的选择范围。

　　转基因食品还可怕吗？有了《指南》，就有了防御风险的好伙伴，让我们可以用得方便，吃得放心！

自从美国农业人员纷纷采用首批上市的生物工程技术改良农作物品种以来，研究人员还在研制其它可以大大改进农作物品质且具有保健医疗功效和出产优质纤维的农作物。例如：

抗除草剂农作物：1996年孟山都生物技术公司开始上市销售基因改良大豆，这种新型大豆具有抵抗该公司出产的一种常用除草剂的能力。孟山都和霍伊斯特公司合作还推出了抗除草剂玉米。

生物改良新饲料：不久人们可以给家禽和奶牛喂食生物改良饲料，以便为人类提供更优良的蛋白质并帮助动物吸收磷。生物改良饲料可以产生两项效益，即既能降低饲料成本，又能减少动物粪便中磷含量，因而有益于保护生态环境。

促进健康的食品：杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。

含天然杀虫剂的农作物：自1996年以来美国研究人员一直种植一种转基因改良棉花，这种棉花中含有一种从细菌中提取对棉铃虫和苞芽虫有致命危害的基因。目前科学家还在创造含天然杀虫剂基因的玉米和马铃薯。

抗疾病农作物：艾尔姆公司与其它公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。杜邦公司正在研究如何使大豆含有异黄酮成分，人们食用这种大豆就可以防止心脏病发作。此外，内含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中。

特种转基因棉花和玉米：孟山都公司正在采用生物工程技术改良棉花，以使其出产天然蓝色和黄褐色纤维用于纺织布料。杜邦公司开发的一种微生物，有助于在棉花中产生超高弹性聚酯纤维，而卡吉尔和道化学公司则计划从玉米中提取塑料。

国内最主要是大豆制品,基本90%以上都是转基因的,尽量别吃豆制品最好,吃油尽量不吃豆油,可以选花生油,葵花子油,山茶油,至于目前我所知道的明确的转基因制品有雀巢的所有制品,还有金龙鱼豆油.由于我不是经常逛超市我目前只知道这两种. 还有zlz394766107回答说袁隆平研究的是转基因水稻完全是误导,人家研究的是杂交水稻和转基因完全不是一个概念.

并不是所有的转基因都是有害的
例如袁隆平研制的转基因水稻就是玉米和野稻结合的就没事，因为都可以吃
但有些转基因有什么抗虫基因，能把虫子毒死的，那就存着一些争议了

长篇大论看起来太累，简单通俗的讲，转基因作物就是把不属于本作物物种的基因转到本作物的基因之中，在生长过程中会具有某些特殊属性的作物。被转移的基因可以来自植物、动物和微生物

目前，常见的转基因农作物主要有：大豆，玉米，棉花等。我们在超市里购买食用油时，如果仔细观察会发现许多标签上都会标有“含有转基因成份”等说明，这意思是说用来加工这种食用油的原料，如大豆，是转基因大豆。转基因农作物的安全性及管理转基因食品是否安全？这是人们对转基因食品的主要担心。要认识这一问题，有必要先讨论一下关于食品“安全性”的概念。“经合发展组织”1991年将“安全”的食物定义为：“如果能合理地肯定，在预期的条件下消费某食品不会有害，则该食品就被认为是安全的”。在如何对转基因生物作安全性评价，国际上有一个广泛接受和采用的“实质等同”（Substantial equivalence）原则。这一原则强调，评价转基因食品安全性的目的，不是要了解该食品的绝对安全性，而是评价它与非转基因的同类食品比较的相对安全性。在评价时注重“个案分析”，即对转基因食品的安全性不一概而论。采用“实质等同”原则作“个案分析”，我们不难得出结论：现已批准商品化生产的转基因生物生产的食品，都是安全的。例如，国际国内都是第一例批准上市的延熟保鲜的转基因番茄，转进去的外源基因的作用是产生反义mRNA部分抑制乙烯形成酶基因的活性，转入基因的本身没有可检测到的基因产物，在番茄果实中没有任何添加成份，作为食品，与非转基因的番茄同样安全。另一个广泛关心的例子是抗虫植物。常听到有人问日夏养花网：抗虫转基因植物能毒杀昆虫，对人是否有毒？要回答这一问题，有必要解释一下抗虫基因的杀虫机理。目前已培育出的转基因抗虫作物，大都带有一个苏云金芽孢杆菌（Bt）的杀虫蛋白基因。苏云金杆菌是自然界中普遍存在的一类细菌，苏云金杆菌中存在一大类杀虫基因，已被作为生物杀虫剂广泛应用了60多年，国内外对其杀虫机理进行了比较透彻的研究。Bt基因编码产生的杀虫蛋白存在于伴胞晶体中，当害虫取食后，在昆虫中肠的碱性（pH10-12）条件下晶体溶解产生原毒素，由中肠内酶系统的作用，释放出活性毒素，由毒素与昆虫中肠内特异的受体结合而产生毒杀作用。这一杀虫机理使得某一特定的Bt基因只对某一类昆虫有特异的毒杀作用。而哺乳动物的胃液为强酸性（pH1-2），而肠胃中也不存在着与Bt毒素结合的受体，当Bt蛋白进入到哺乳动物肠胃中后，在胃液的作用下几秒钟之内全部降解。多年的研究已反复证实这种Bt毒蛋白对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫无害。美国多年大面积种植转基因抗虫的玉米、棉花未出现过一例人畜中毒的报道。而且，现在的技术还允许转基因在特定的组织、特定的条件下表达，如培育抗螟虫水稻，可让植株仅在茎秆中、仅在受到昆虫取食时产生杀虫蛋白，在种子中不产生杀虫蛋白。因此，我们完全可以放心地食用转Bt基因的抗虫作物生产的食品。有人担心吃了转基因食物，外源基因进入人体后会改变人的基因并遗传给后代。持这种担心的人是不知道一个简单的 事实，即每个生物细胞中都有几千至几万个基因，我们每吃一口食物都要吃进数亿个基因。人类社会生存、繁衍了数百万年，从来没有人担心食物中的动物、植物、微生物基因会影响人的遗传。还有一个需要知道的事实是，近几年的大规模基因组测序发现，在动物、植物、微生物的基因组间，大量的基因存在同源性。换句话说，我们平常所说的动物、植物、微生物是指生物的整体而言，在基因的水平上看，很多基因都不是动物或植物所特有的。 还有一种说法：自然食品是安全的，转基因食品来自人工修饰过的作物，是不安全的。这里有个严重的误解。首先，遗传修饰并非自转基因开始，媒体普遍将转基因作物称为GMO而不将传统作物品种称为GMO，本身就是一个概念错误，而且容易引起误会。作为我们食物的主要农作物，都经过了近万年的人工遗传修饰，修饰的基因数以千计，在人类的食物中很少还有“自然”食品。其次，自然的不一定是安全的。自然界的大多数植物都不同程度的产生毒素，作为在进化过程中形成的一种防卫机制，来抵御那些危害它们的动物和昆虫。人类对动植物的几千年的改良巳经大大减少了食物中的毒素水平，但众所周知很多食品仍对人体有着不同程度的不良影响，人类的很多疾病都与食品有关。此外，安全性只是相对的，对于一部分人群安全的食品，对另外一部分人不一定安全，如虾、蟹等海鲜食品是大多数人的美味佳肴，但对少数人则产生过敏反应。还有人认为，在批准商品化之前，应该弄清转基因食品安全性的长期效应。但我们都知道，今天所吃的主要食品，在将它们开辟成食物之前，都没有经过毒性检验，也未对它们进行过长期安全效应评价，人们都没有认为这些食品不安全。还有一些已知长期大量食用不利于健康的食品（如高脂肪、高糖等），没有人认为应该禁止。转基因作物大面积种植已达7年，食用转基因食品的人群至少已有10亿之多，至今没有转基因食品不安全的任何实例。转基因食品全性的长期效应由此可见一斑。对待转基因食品安全性比较科学的态度应该是遵循“安全性”的定义，坚持“实质等同”的原则。

转基因作物是将另一种不同物种的基因与该物种的基因通过杂交，产生杂合子，然后将杂合基因注入载体（一般是细菌，病毒，噬菌体，大肠杆菌等，最常用的是质粒），载体通过一系列的技术进入该植物的DNA，与www.rixia.cc之杂合，产生遗传效应。产生转基因作物。现www.rixia.cc在这种技术已经相当成熟了，我们平时所用的大豆油大多数都是由转基因大豆制成的。转基因作物可以结合不同物种的优良性状，以满足人类的需要。

转基因农产品品种很多，但是并不是想象中的你街上随便能买到转基因的农产品。
比较常见的转基因农产品是转基因食用油，包括转基因大豆油，转基因玉米油，转基因菜籽油，转基因棉籽油。
一部分豆制发酵品，比如酱油，原料也采用转基因大豆，但是不多，我关注过，大lAokCYg部分都是非转大豆并特别标出非转大豆。
其次是转基因木瓜，市场上木瓜基本都是转基因的，是为了防止一种病虫害。没有听过其他任何一种水果有转基因。
再有就是之前湖北地区转基因大米出现违法烂种的现象，但是我个人认为并不普遍，而且国家已经采取措施处理了。
还有就是少部分甜玉米，也是转基因品种（不是所有甜玉米都是转基因玉米，很少的一部分是,因为就那一种）
其他不上市的，比如转基因西红柿，之前有报道过，是用来提取某种物质作为保健品的，市面上销售的并不是。