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干桂花泡酒的制作方法

2020-09-10 16:01:34 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:160

白酒泡桂花的制作方法是什么?

原料:

桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。

做法:

1、原料:桂花50g,白糖50g,纯酿糯米酒600g。

2、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。

3、密封好放置阴凉处。

4、60天以后就可以了。

自制桂花酒的做法/自制桂花酒怎么做好吃

  每年桂花开时,都会择机在小区的几棵桂花树下放一大块布,等风过后,便可得到新鲜花型完整的桂花了。用来泡酒,泡蜂蜜,或是做糖桂花,都很美妙。南方的许多地方...(展开)

  食材

  主料

  桂花

  50克

  高度酒

  1000克

  辅料

  枸杞

  适量

  冰糖

  适量

  步骤

  1.

  新鲜桂花筛去杂质

  2.

  把梗从筛眼里筛出来

  3.

  摘掉梗

  4.

  把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土

  5.

  装入容器中,加少许糖腌渍几小时

  6.

  准备冰糖和枸杞子

  7.

  用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖

  8.

  封好瓶口。好了,剩下的一切交给时间吧

  小贴士先腌一下桂花,是为了能在装瓶后能快速沉下去,否则怕变质。前几天最好每天把瓶子摇晃几下,有利于冰糖溶化。桂花别放太多,太多了酒会有苦味。一般八月泡酒,春节时开瓶是最好的,味道好,也有意义,如果等不及,三个月也可以了.

干桂花酒的制作方法

干桂花酒的制作方法
原料:

金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂园肉和十克白参、一百克红枣。

做法:

桂花的选择:

以金桂最佳,在桂花各品种中,数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净,不带泥沙和枝叶。

桂花酒的制作:

1http://www.rixia.cc、将桂花置于通日夏养花网风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒bnMlRa,但不可用红芋、木芋酒,bnMlRa此类酒口感太差。

2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

3、假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶www.rixia.cc级家酿了。喜欢甜一点的,可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。

4、成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。
步骤/方法
1
向玻璃罐里倒入桂花、白糖。
2
加入糯米酒。
3
密封好放置阴凉处。
4
60天以后就可以了。

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本文标题: 干桂花泡酒的制作方法
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