桂花的产地：桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶、提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。
1、桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
2、对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
3、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制而成，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶的功效、桂花茶的种类
【功效】桂花茶温补阳气的功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
【特征】金桂：常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形， 两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序， 小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。

桂花的主栽品种有圆叶金桂(杭州)、咸宁晚桂(咸宁)、球桂、柳叶苏桂(武汉)等。
丹桂：为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主栽品种有“朱砂丹桂”、“大叶丹桂”等。
银桂：常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月。品种有“纯白银桂”等。
四季桂：本品种除8―9月开花较多外，四季都能开花，花黄白色，香气淡雅，是观赏花的主要树种，因花的产量较低，窨制花茶少用。
桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。

主要的桂花茶有：
(1)桂花烘青
是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大iDUkIBd，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整，色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄，香气浓郁持日夏养花网久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
(2)桂花乌龙
是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统出口产品，主销港澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
(3)桂花红碎茶
是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀，加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。

茶部位：花 喝法：单独或混合冲泡 桂花是深受中国人喜爱的一种花。桂花树木质细密坚硬，就好像犀角，因此人们又叫它“木犀”。桂花树四季常青、经冬不调，树姿秀丽、清俊幽雅，自古以来受到www.rixia.cc文人的推崇。 桂花茶的功能 桂花茶的清香可除口臭，对咽喉干涩、牙痛有显著效果。常饮桂花露，还可调理肝胃，结胃痛、风湿筋骨痛等有帮助，能强身分体。 用桂花及鲜荔枝肉冲泡的花果茶不仅甘甜清香，并且可以缓解女性因闭经引起的痛楚。 桂花茶烹调 中国人食用桂花有着长久的历史，古时，就有人利用桂花清甜的香味来制作糕点、蜜饯www.rixia.cc等多种食品。 桂花茶的喝法 桂花+红茶 桂花的甜香能将红茶的味道衬托得更甘醇。

水温不要太高，85度为佳，泡30秒就出汤。泡太久会苦。加点皇子旧陈皮下去泡风味也不错

茶具选择：桂花茶建议用玻璃茶具，，这样不仅可以享受桂花茶浓香还可以看到桂花在水中飘舞姿态，极具美观；不要使用金属器皿冲泡，金属可能与花茶发生化学反应，影响花茶口感和功效；

茶水选择：桂花花茶首选山泉水冲泡，其次矿泉水，再次自来水，最次纯净水。山泉水泡出的茶色泽光鲜，晶莹剔透，味道纯正；自来水冲泡茶汤颜色可能变色，味道有可能发涩；纯净水因为缺乏矿物质味道可能偏苦；

水温选择：山泉水矿泉水水温在90-95度左右，自来水纯净水在85-90度之间；

冲泡方式：桂花茶属于碎花茶，适宜采用茶壶冲泡法，将桂花茶放到茶壶里，用90度热水直接冲泡，立即散发香气；

桂花茶每天饮用量不建议超过8g!

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

桂花中含有大量身体所需要的营养物质，同时芳香物质的含量也不少，同时碳氢化合物、各种有机酸的含量也很好，科学的使用身体能够快速恢复健康。
中医上认为桂花性温微辛，本身并http://www.rixia.cc不含有毒性，使用后具有化痰以及祛瘀的作用。生活中若是出现了口臭、牙痛以及肠风血痢以及有痰、咳嗽等情况，都可以将桂花泡水服用效果很好。桂花在我国具有非常悠久的使用历史，在多本中医名著上对这种药材都有非常详细的记载。
不过，桂花虽然有很多好处但一定要遵守科学的使用方法，否则容易导致身体出现副作用。具体的桂花泡水喝的禁忌如下：
第一：桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了；若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
第二：桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能够过量
桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
第四：不适合服用桂花的人群
生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。不过，若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用。
第五：桂花的选购方法
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出现，那么就应该学会如何挑选桂花，这样才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问，若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了，一般都是橙色、黄色或者是乳白色，生活中要学会区分。
第六：桂花的储存
很多人购买了桂花之后过一段时间就会发现香气变弱同时药性也会下降，这是为什么呢？专家告诉我们，主要是由于在生活中对于这种药材的存储方法不对，密封工作没有做到位。建议在生活中采摘下信息的桂花之后去掉杂质之后阴干，然后密封好储存，一定要放在阴凉干燥的位置，并且也要孩子接触不到的高度。
桂花茶的制作方法
第一
材料：干桂花、茶叶。
做法：将这两种材料一起放入杯子中，加上开水冲泡六分钟，然后直接服用。建议每天早晚都要服用一杯，效果将会更好。
功效：这种方法制作出来的桂花茶具有活血润喉以及滋养肌肤的作用，生活中出现了皮肤干燥以及声音沙哑、喉咙不舒服的毛病，都可以服用这种桂花茶。
第二
材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

清凉可口，没有坏处

有美容养颜之功能