整地开沟。地整好后，按80-100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。

施肥。芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，48%硫酸钾复合肥（16-16-16）60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2-3次，并以磷钾肥为主。

播种。播种时间在清明后（即4月上旬）下地，株距50厘米左右，种子与地面3-5厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

浇水。芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

中耕培土。幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土-次，厚7厘米，共两次。

扩展资料：

荔浦芋头主要病虫害防治：

1.芋疫病。属真菌性病害，主要为害叶柄叶片和球茎，在6-8月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴，容易发生，过度密植和偏施氮肥，生长旺盛，发病严重。

防治方法：以防为主，发病前于5月中旬开始用药，可选用保护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用，7-10天喷-次。施药时应掌握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。

2.软腐病。属细菌性病害，为害地下球茎及叶柄基部，整个生长期都可发病。防治方法：加强肥水管理，发现病株及时拔除带走，同时在病穴周围撒石灰。

药剂防治：可用农用链霉素、百菌清灌根，施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施-次。同时在常年发病重的地域每次用药都应加农用链霉素，严防地下害虫及控制水分。

3.芋污班病。仅为害叶片，防治方法：可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开始防治，隔7-10天再喷施-次。

参考资料：荔浦芋头百度百科

一、栽培方式　　

芋头较耐阴，应适当密植。芋栽植的方法有两种：一种是传统的等行距单行起垄栽培，一种是新型的宽窄行日夏养花网双行起垄栽培。

等行距单行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的株距为30～40 厘米，行距为70～80 厘米，普通露地栽培每667m2栽3000株左右为宜，有机芋头若采用保护地早熟栽培，则667m2可栽4000株。

魁芋的株距为50～60 厘米，行距为100～110 厘米，每667m2栽700～800株，华中地区及土壤肥力和管理水平不高的地区可适当密植，每667m2种植24000株左右。

宽窄行双行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的大行距为70～80 厘米，小行距25 厘米，株距30～40 厘米，每667m2栽3500～4500株。

魁芋双行栽植的畦宽为160～180 厘米，沟宽60～80 厘米，畦内株行距70～80 厘米，每667m2栽800株左右。　　

二、芋头栽培技术　　

(一)土壤准备　　芋头对土壤的适应性比较强，从沙土到黄粘土等各类土壤都可种芋，但宜选肥沃、保水力强的壤土，同时还必需有良好的排灌。水芋适合水中生长，一般在水田、低洼地或水沟栽培。

芋连作时生长不良，产量降低且腐烂较严重。芋连作一年就会减产20～30%，故应实行2～3年以上的轮作。　　

有机芋头要求深耕30 厘米以上，多子芋、多头芋的土壤耕作层以26～30 厘米为宜。冬前适当深耕，定植前1周左右再耕一次，耙平后，按行距开好定植沟。

有机肥施用应符合NY/T394-2000中4.2和5.2的规定，以有机肥为主，配施磷钾肥。有机肥可用腐熟的堆肥、厩肥、饼肥、禽肥、草木灰、垃圾等。　　

(二)种苗准备　　

1、种芋选择　　

从无病田块中健壮植株上选母芋中部的子芋作种。种芋应顶芽充实，球茎粗壮饱满，形状完整。多子芋每667m2需种芋100～250 kg。母芋也可作种，一般每个母芋只切4块左右较为合适。　　

多头有机芋头通常切分为若干块作种，用种量依品种、种芋大小、栽培密度等而不同，每667m2约为50～200 kg。魁芋一般以子芋作种较好，每667m2需种芋约50 kg。种芋在播种前一般要晒2～3天，促进发芽。　　

2、育苗　　

旱有机芋头可直播，也可根据实际需要提前20～30天催芽或育苗移栽，水芋须育苗后移栽。加温苗床日夏养花网、保温苗床或向阳背风且排水良好的露地盖以塑料薄膜，保持20～25℃的温度及适当的湿度，即可用来催芽或育苗。苗床底土应压实。

苗床上铺土厚度以能播稳种芋为度。种有机芋头排放的密度以10 厘米左右见方为宜。再用堆肥或细土盖没种芋，然后喷水，保持种层湿润，盖上塑料薄膜即可，气温较低的地区，可加盖小拱棚。

晴好天气白天揭膜通风，夜间盖严。随时注意床内温度，谨防床内温度过高引起烧苗。　　

(三)定植或播种　　

1、定植 芋头育苗定植时，旱芋芽长4 厘米以上时及时栽植，水芋一般待苗高25 厘米左右时定植。　　

2、播种 芋头采用直播时，将种芋按规定的株距播于预www.rixia.cc先挖好的沟内，顶芽向上，然后覆土。为提早收获，可采用地膜覆盖，并比直播提早15～20天栽植。

地膜覆盖一般采用宽窄行双行起垄栽培，先按小行距宽30～40 厘米、深约10～15 厘米开沟，浇透底水后，按25～30 厘米的小行距、30～40 厘米株距呈梅花型，将种芋纵插于沟内，每沟栽2排，并撒施好基肥，再于两边大行距中间耕翻培土成垄。

覆土深度自种芋顶端至垄面厚约10 厘米，垄宽40 厘米，然后整细垄面，盖膜并压实。　　

(四)田间管理　　

1、追肥及灌水　　

芋头苗期施少量稀薄肥料。以后随着地上部分的生长逐渐加旺，结合培土追肥3～4次。第一次，在幼苗第一片叶展开时，进行深中耕，每667m2施尿素20 kg。当株高为50 厘米，具有3～4片叶时，进行第2次中耕。

每667 m2用饼肥50 kg、复合肥25 kg，封行前进行第三次追肥，每667 m2施复合肥25 kg，并加施钾肥。7月底以前追肥必须施完，长后期应控制肥水。　　

旱有机芋头维持土壤湿润即可;在生长盛期及球茎膨大盛期需充足水分，若气候干旱，需勤灌溉。可从畦沟引水灌溉，每次灌水应距畦面7～10 厘米，保持土壤湿润，至沟中快干时再灌。

灌水时间宜在早晚进行，高温季节切忌中午灌水，以免土温骤降，影响根的吸收作用，造成叶片枯萎。　　

有机芋头苗定植成活后，可将田水放干晒田，以提高土温，促进生长。以后施肥培土前可暂时将水放干，培土后经常保持4～7 厘米浅水。7、8月间，水深可加深到13～17 厘米;天气转凉后淹浅水;9月后排干田水，以便采收，也有利于芋的贮藏。　　

2、培土及除侧芽 有机芋头培土能抑制顶芽抽生，使芋充分肥大，并发生大量不定根，增进抗旱能力，也可调节温湿度。一般6月份地上部迅速生长，母芋迅速膨大，子芋和孙芋开始形成时开始培土。

一般培土3次左右，每隔20天左右培土1次，结合中耕除草追肥进行，培土厚度逐步增加，最后一次可培高土，厚度可达15～20 厘米左右。每次培土，应四周均匀。

多子芋培土宜顺手抹除侧芽，然后培土掩埋。多头芋丛生，不必除侧芽。

拓展资料：

种类

福建的主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开后，其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。

红芋

株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。

含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。

白芋

发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。

白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品，而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子。

九头芋

株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。

种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。

【主要用途】营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。

由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋头也可作为观赏植物，类似蔓绿绒及万年青。

【处理方法】芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因日夏养花网为芋头的黏液会使皮肤过敏。

【烹调方法】可水煮，时间大约20分钟，或用微波炉蒸，也可烤，时间大约25分钟，但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头圆润。

芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。

槟榔芋蒸熟；捣烂；调以足够的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等，再蒸10分钟，则是一道香甜可口的闽菜“芋泥，很受欢迎。

【芋头药用】中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

参考资料：芋头--百度百科

刘罗锅中皇上爱吃的荔浦芋头你还记得吗? 你想知道是怎么种的吗？赶紧来看一下吧~

芋头在春季种。

芋头性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13-15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27-30℃。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。原产中国和印度、马来半岛等地热带地方。中国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种。

扩展资料：

栽培技术

1、与马铃薯的间作套种

芋头是山东省滕州市栽培面积较大的重要作物，该地将芋头与马铃薯间作套种，并采用拱棚提早20-30d播种芋头，使芋头的产量提高，效益大幅增加。

2、覆盖套种

江苏省海安曲塘镇的地膜芋头—秋大白菜栽培模式的茬口衔接好、经济效益高，比露地栽培提早上市1-2个月。山东莱阳市的麦芋一年两作一体化模式，5月19-29日播种芋头并覆膜栽培，能明显提高芋头产量，平均增产25.89%。

参考资料来源：百度百科-芋

参考资料来源：百度百科-芋头

芋头正常情况适宜在春季栽培一般1-3月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-10月）。

种植芋头的注意事项：

一、选土浇水很重要

那么首先我们应该准备好种植的环境，芋头根系较大分布深，因此对于土质应该选择在肥沃的土壤中，并在种植前上足肥料，保障芋头可以成功发芽。其次，芋头的产量较大，生长周期比较长，所以需要长时间的灌溉水，不能让土壤干旱，在生长过程中尤其要注意灌溉，否则会导致芋头发育不好，产量下降。

二、切除子芋使保障发育

前文说过，芋头的母芋在生长过程中会长出子芋，而因为其特殊的生长习性和生长周期，子芋，为了促进芋头更好的生长必须切除部分子芋，才能保证其他芋头的养分和水分，使母芋良好生长，在切除上保留3-4个子芋就足够了。

三、病虫害不得不防

最后需要注意的就是防治病虫害，这么好吃的食物肯定少不了虫子的青睐，蚜虫、蜘蛛等对芋头的破坏使十分严重的，所以我们不仅要在芋头的叶子上仔细观察还要在芋头生长的土壤中施一定量的农药，保证芋头良好发展。

芋头在二十四节气中种植时间：适宜在春季栽培，一般在1-3月比较多（立春）。

收获时间：夏末或秋季收获（8-10月）。

芋头在二十四节气中什么时候种植时间与收获时间：春季栽培一般1-2月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-9月）。

芋头，为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎。它煮、炒皆宜，亦可作主食充饥，并且是一味良药。因其口感细软、绵甜香糯而享有盛名。有洁齿防龋、节食减肥、止泄、解毒等功效。

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角苷等多种成分。

芋头种植一般1-2月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-9月）。