怎么辨别菊花是否被硫磺熏过

2020-08-27 08:00:07 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：214

买的金丝皇菊，泡出来的颜色比较黄，不知道怎么鉴别是否熏过硫磺？

一看：好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。
从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。　　

二闻：先捧起来闻一下，天然菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。

三尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。
用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。
选择金丝皇菊的时候便可参照以下几点：
一、花型
真正好的金丝皇菊泡出来是非常漂亮的，就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，而且不易脱落，如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣就散落了，那是不合格的。　　
二、汤色
金丝www.rixia.cc皇菊泡出来的汤色干净透明，略带一点淡淡的黄色，一般都不会太深，所以说如果汤色特别黄的这种茶，就需要注意了。
三、口感
金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，喝进去之后口腔内会有回甘，它并不属于六大茶类的哪一种，所以没有茶那么浓郁的口感。

怎么分辨硫磺熏过的菊花茶

买的茶叶咦用开水泡下去就成了黄色有点发绿，是不是被硫磺熏过？原先喝过的菊花泡下去水几乎还是白色的，这是为什么？药店的菊花有分种类么？

1、天然的菊花是黄色的（白菊花除外），如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。

2、买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

3、如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。

扩展资料

菊花加工的主要工序是脱水，也就是将菊花中的水分去掉。有一些商贩为了节省成本，通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。这类菊花被称之为为硫磺菊花。

硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，造成主要成分损失而影响临床疗效，同时残存二氧化硫，造成毒性叠加。据有关专家的介绍，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫。

二氧化硫是对人体有害的物质，长期接触可致粘膜细胞产生变异，对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。

参考资料来源：凤凰网-如何识别你喝的菊花是不是硫磺熏过的？

一看：好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。

　　二是闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。www.rixia.cc

　　三是尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。

用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。

泡水之后变成绿色！就是被硫磺泡过的。

如何鉴别菊花茶是否有硫磺熏过？

购买菊花茶的时候，通过以下几方面鉴别：

1、看花色是否正

如果特别白，就要考虑可能是用硫磺熏蒸过。

2、天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不变色，也有可能是硫磺熏制的。

3、是闻气味，天然的菊花只有淡淡的清香味，不能有酸味。如果有酸味，可能二氧化硫超标了。

菊花属寒性，不宜长期饮用，尤其是身体虚寒、肠胃不太好的人，要慎喝。

扩展资料：

菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，日夏养花网脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

参考资料来源：人民网-《人民日报》求证：菊花茶能放心喝吗？

参考资料来源：人民网-7种菊花茶功效很强大什么人不宜喝菊花茶

一看：好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。　　二是闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。　　三是尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。

1、天然的菊花是黄色的（白菊花除外），如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会KqsmC变色，那么也有可能是硫磺熏制的。
2、买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
3、如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。
扩展资料
菊花加工的主要工序是脱水，也就是将菊花中的水分去掉。有一些商贩为了节省成本，通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。这类菊花被称之为为硫磺菊花。
硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，造成主要成分损失而影响临床疗效，同时残存二氧化硫，造成毒性叠加。据有关专家的介绍，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫。
二氧化硫是对人体有害的物质，长期接触可致粘膜细胞产生变异，对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。
参考资料来源：凤凰网-如何识别你喝的菊花是不是硫磺熏过的？

虽然现在国家已经早就明令禁止，严禁用硫磺熏制的方法制作菊花茶，但是由于熏制法由来已久，并且这种熏制比较廉价，因此不少不良商家还是会采用这种方法来制作菊花茶。下面乐茗网就教你怎么分辨硫磺熏制的菊花茶。经过硫磺熏蒸的滁菊看上去成色非常好，又大又白，卖相很好。但是这些菊花茶经过水冲泡之后茶水会很块的变成绿色。而且茶水的颜色也很绿。口感上这种滁菊茶会有一种异味。根据我国滁菊的传统制作方法都是采用的硫磺熏蒸的方式来破坏滁菊的表层蜡质，同时在熏蒸的时候起到干燥的作用。从2005年起，我国就已经开始明令禁止使用硫磺熏蒸的方法来干燥菊花茶。但是一些不法商贩依然会采用这种方法来进行加工，使菊花茶看上去更大更好。据了解，这种用硫磺熏蒸的菊花茶不仅对人的身体无益，起不到正常的保健的作用，而且由于用这种制作方法制作的菊花茶表面附着了大量的二氧化硫，本来用作保健作用的滁菊会对人的咽喉黏膜造成刺激，长期服用更是对人体有害。这种菊花茶闻起www.rixia.cc来有股硫磺的味道，泡出的菊花茶也有一股异味。据相关的报告称，采用硫磺熏蒸的滁菊会使滁菊的药性变酸，会造成损失滁菊内的主要有效成分失去原有的保健作用，并且由于这样的滁菊泡出的茶水里面含有二氧化硫。长期饮用更是造成毒性的叠加。消费者只要在购买的时候注意仔细辨别，从花朵的颜色，味道，泡出的茶水颜色几个方面仔细观察就能分辨出什么才是硫磺熏制的菊花茶。相关阅读：（1）菊花茶解药吗（2）菊花茶都有哪些颜色？（3）菊花茶能不能防辐射？（4）薄荷菊花茶（5）贡菊有几种品质

一看：好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。　　二是闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。　　三是尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。]

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