栀子花可不可以吃？

2020-08-26 17:59:47 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：247

栀子花能不能生吃

栀子花是可以吃的，但不能生吃。

栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。

栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。

处理后的栀子花吃法多样，可以凉拌，做栀子花蛋花汤、晒干后用栀子花泡茶。

扩展资料:

栀子花可以泡茶喝，具体做法是：

采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文http://www.rixia.cc火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。

栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。

参考资料来源:百度百科-栀子花

栀子花本身可以食日夏养花网用，但路边栀子花遭污染严重，不宜食用。

凉拌栀子花

1.食材

栀子花500克葱花、姜丝各适量。

2.做法

将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。

3.功效

此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。

你吃得下去就可以吧，看个人的喜好

不能

三高人群可不可以吃栀子花

《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
性味归经：性寒，味甘苦；入肺、肝经。
功效主治：清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
主要成分：栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。应该可以吃的。
可以试试喝降山高，降山高日夏养花网：兼顾人体五脏六腑的科学复方，纯中草药材，提取工艺。三个有机结合才达到理想的效果。按制药工艺生产，提取浓缩。按中药炮制工艺。工艺加起来有siCvu700多道才能生产出来。它不是药，它具备药的疗效，却没有药的副作用。由苦荞麦、玉米须、葛根、决明子、黄精、金银花、山楂、绿茶、菊花、荷叶、桑叶、甘草、罗汉果、枸杞子、山药、苦瓜、覆盆子、柠檬、蓝莓等药食同源的食品原料组成，纯天然草本萃取。
降血糖的主要原料：苦荞麦、甘草、叶黄素、山药、山楂、覆盆子、桑叶、苦http://www.rixia.cc瓜等，只要给脾以足够的甘甜滋味，脾的运化功能[相当于西医说的胰岛功能]就会恢复，那么，糖尿病就可以根治了。
降高血压的主要原料：葛根、菊花、荷叶、玉米须、桑叶、苦荞麦、黄精等降低血液粘稠度，改善血液质量，并软化冠状动脉
降高血脂的主要原料：山楂、决明子、枸杞子、黄精、葛根、荷叶、绿茶、金银花等。

应该不能吧。