茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制茉莉花后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜日夏养花网浓醇厚、更易上口，这也日夏养花网是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
可以直接泡sUNTWsUdER水喝。

茉莉花以其清香而为人们所喜爱，常配入茶叶中成茉莉花茶。茶叶怎么喝茉莉花就怎么喝。

注意别用沸水 可以加蜂蜜 可以反复冲不可以隔夜

【定义与区别】
【茉莉花茶】定义：专业上是指茶叶用茉莉花香薰后制作而成的茶叶，拥有茉莉花的香味的茶叶。也叫茉莉薰花茶。专业类目为花茶。
【茉莉花苞茶】定义：纯茉莉花朵花苞，用水冲泡后饮用的茶水。专业类目为代用茶。
由于消费者常常把茉莉花苞茶简化称之为茉莉花茶，商家也为了迎合消费者，故当下茉莉花苞茶与茉莉花茶之间常混为一谈。如同花草茶，代用茶简化后称为花茶一样。

【等级与选择】
茉莉花是我国常见的开花植物，其清香溢远。是传统的茶饮及中药材。目前没有相关的国家标准可供参考，但根据各地气候及雨水情况，茉莉花有大小之分。
从市场价格情况来看，平均花朵越大等级价格越高。
1、茉莉花分为大花蕾与小花蕾。大花蕾是半开或者快要开的花苞，小花蕾是完全未到开放时候的。价格大花蕾略高一丢丢。不多。
2、茉莉花脱水干制后容易碎。一般商家是直接罐装。据目前所接触到的市场，仅有那么两三家在精选。上面所讲的花茶私语是其中一家。

【性味与营养成分】
【性味】甘，性温
【营养成分】 菊酮、黄酮、氨基酸、叶酸、维生素B、碘等

【功效主治】
1、清热解毒、对粉刺、青春痘有良好的消除www.rixia.cc和抑制作用
2、气味芳香，有理气安神、温中和胃、强心益肝、振脾健胃之功效
3、抗菌消炎的功效、能消除口中异味，使口气清新。
4、抗氧化、防衰老。
5、对月经失调也有一定调理作用。
6、产前喝有软化宫颈作用，能帮助孕妇顺产。
7、对改善睡眠有一定的帮助。

【注意事项及冲泡方法】
1、孕妇35周以后喝。
2、火热内盛，燥结便秘者请适量饮用。（加菊花一起即可）
【用法】取10-15颗茉莉花，倒入300-400毫升沸水，冲泡3分钟后即可饮用，可反复冲泡2到3次。
步骤阅读
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【附孕妇顺产配方】
茉莉花+胎菊+枸杞

花苞是还没盛开的茉莉花，香气会略逊色些.
两种茶的本质区别就是香气不同