乐曲采用复三部曲式结构，由引子、中板、快板和中板再现组成。
调式是五声徵调式。

bB羽五声调式。

歌曲为4/4拍，曲调清秀温婉、优美抒情，歌曲的旋律以级进为主，bB羽五声调式，全曲结构为单乐段分节歌，共分为四个乐句，第一、二乐句节奏舒展、旋律http://www.rixia.cc平缓。第三、四乐句节奏紧凑、旋律起伏明显，同时一气呵成，表达了赏花人对茉莉花的赞美之情。

歌名：茉莉花
演唱：宋祖英
曲调：鲜花调
来源：扬州民歌
歌词：
好一朵美丽的茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
让我来将你摘下
送给别人家
茉莉花呀茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
oh hey yeah~~
好一朵美丽的茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
好一朵美丽的茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
ai~茉莉花
ai~茉莉花
茉莉花
让我来将你摘下
送给别人家
茉莉花呀茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
让我来将你摘下
送给别人家
茉莉花呀茉莉花
茉莉花呀茉莉花
茉莉花呀茉莉花

《茉莉花》是徵调式

五声徵调式

《茉莉花》是微调式

茉莉花是中国传统民间音乐《鲜花调》汇编整理出来的，后由由军旅作曲家何仿采自于六合的民歌整理来的。我们国家民间传统音乐大多就是五声调式，宫商角徵羽。没有七声音阶中的4（fa）和（xi）这两个音。羽相当与七声音阶中的6（la），茉莉花整曲调式是属于A小调相关联的行进方式。

民族调式一般以五声调式为主，分为宫（1），商（2），角（3），徵（5），羽（6），如果有4.7这两个音，就叫做清角和变宫。一首曲子拿过来首先要看旋律是否是民族调式，确定之后就要看他的调号，像你举的这个例子，G就是一个升号，然后看曲子的最后音，确定是宫调式，日夏养花网在把里面的音阶排列出来，可以辨明是五声还是六声，六声就有可能是清角或变宫，然后根据音阶判断。其实时间长了，熟悉了，练习多了，一听曲子就可以感觉出来的，最重要的是乐感. 所以茉莉花是一个非常有代表日夏养花网的五声调式http://www.rixia.cc

江苏民歌茉莉花由1,2,3,5,6五个音构成，全曲围绕着5进行并日夏养花网且结束在5上。笔者听过几个不同的演唱。D调茉莉花是A五声徵调式，E调茉莉花是B五声徵调式，F调茉莉花是C五声徵调式，......
东北民歌茉莉花尽管旋律不同，调式是相同的。都是五声徵调式。
河北南皮的茉莉花是A徵调式，但已经不是五声了：加进了三个偏音。

《茉莉花》是中国民歌，起源于南京六合民间传唱百年的《鲜花调》，由军旅作曲家何仿采自于六合的民歌汇编整理而成。1957年完成改编曲、词。 [1]
此歌曲先后在香港回归祖国政权交接仪式、雅典奥运会闭幕式、北京奥运会开幕式、南京青奥会开幕式等重大场面上演出 [2] 。在中国以及国际具有极高的知名度，在中国及世界广为传颂，是中国文化的代表元素之一，因其特殊的地位和代表，被誉为“中国的第二国歌” [3] 。