大蒜的蒜瓣表皮有黑色粉末怎么回事？能吃否？

2022-08-09 08:27:08 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：109

大蒜放冰箱一段时间后发现大蒜局部变黑了，根部长毛，像蛛网一样，将皮剥下来，里面的蒜肉没黑。能吃吗？

黑色的是霉菌吗？是那种霉菌，对人体有伤害吗？我想了解详细。

别吃，发霉的东西丢掉，及使是表皮，表皮接触空气能表现出来有霉变长毛，里面变质是无法用肉眼观察出来的，除非是变黑（很严重的情况下），人吃下去很有可能是霉变的，这个轻一点会腹泻，拉肚子，重则有可能诱发肿瘤，癌症。不要因小失大，www.rixia.cc得不偿失。

变成紫色可以继续食用.变成黑色建议不要食用.注意辨别颜色.另外如果说放到冰箱也能发霉那可能是你的冰箱坏了不能包鲜

只是蒜皮和根部发霉了，吃了没事。

最好还是不要吃了吧，这样的蒜已经发霉了。。。

呃，这个应该不能吃了。

大蒜外表完好无损，里面部分确是黑的，粉末状，是怎么回事？

那是发霉了好久，不能吃了。

发霉了

最好不要吃了

蒜瓣上面的斑是怎么回事

蒜瓣上面的斑是怎么回事

大蒜扒皮后，有的蒜瓣会长黑点和黄斑，是因为在地里收获新鲜蒜头时，此蒜瓣受到了撞击或者挤压等伤害，制成局部蒜质受损，在日后的干燥晾晒过程中，受损部位就会变黄，如果干燥不及时，更容易http://www.rixia.cc长霉发黑。建议不要食用，或者将黑点和黄斑部分切除后再煮食。

没存放好，放在通风的地方比较好，建议少买勤买。避免不浪费吃的时候报斑点去掉就行。

天气热，没有存放好

腊八蒜变黑能吃吗?我今年泡腊八蒜颜色不对，不是绿色，而是灰黄色，好像坏了，不知道是怎么回事。

腊八蒜变黑能吃吗?我今年泡腊八蒜颜色不对，不是绿色，而是灰黄色，好像坏了，不知道是怎么回事。

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿www.rixia.cc。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛http://www.rixia.cc过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。浸泡过程中会出现变色，没啥问题的、

以我的经验，不绿是你放的地方温度太热不够避光凉快。黑的www.rixia.cc是因为不小心拿指甲抠着了，露肉了。

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