中国农产品行业   葡萄落花落果是正常的生理现象，主要是落掉授粉不良发育不正常的花和果粒。但是如果落花落果严重，将给栽培者带来巨大的经济损失。引起葡萄落花落果的原因很多:（1）与葡萄品种本身特性有关。如巨峰胚珠异常，部分花粉不育，其落花落果是本身遗传性状决定的。
（2）低温。降雨。干旱等气候条件，直接影响花序的发育和生长，正常授粉受精过程不能顺利完成，导致落花落http://www.rixia.cc果。（3)与栽培技术措施有关。抹芽定忮。摘心没有及时进行，氮肥施用偏多，新梢徒长，在开花期灌水或喷施农药，上年度负载量过大，病虫危害严重造成枝条成熟不好，储存养分不足等都会导致落花落果。
通过科学的栽培管理技术可以减轻过量的落花落果。主要有以下几个途径：
1。加强树体营养积累控制负载量，每667平方米产量控制在1500千克左右，不超过2000千克。保证花芽分化良好，枝条充分成熟，使树体营养积累充分，满足来年生长。开花。授粉及受精等过程对养分的需求。
2。改善树体营养条件增施有机肥，提高土壤肥力，改善土壤团粒结构，为葡萄根系生长创造良好的环境条件，增加根系的吸收能力。在萌芽后至开花前，追施以氮磷为主的速效性肥料，并根据天气以及土壤情况及时灌水。
3。及时抹芽。定枝。摘心及时抹芽。定枝，可以减少养分消耗，促进花序的进一步发育。
及时摘心，调整营养生长与生殖生长的关系，使养分更多地流向花序，保证开花。授粉。受精对养分的需求。
4。及时疏花序及花序整形根据要求及时疏除多余的花序，并对花序进行整形，以节省养分，更好满足所留花序对养分的需求，保证开花。授粉。受精等过程的顺利完成。
5。花前喷硼
在开花前半个月喷0。3%的硼砂溶液，促进花粉萌发及花粉管伸长，对提高坐果率和增加产量都有明显效果。
6。喷比久（B9）在花前7天左右，喷0。3%-0。5%比久溶液控制新梢生长，使营养物质更多地分配到花序。
7。环剥为了提高坐果率，环剥应在开花始期进行，用双刃环剥刀或芽接刀在结果枝着生果穗的前部3厘米处或前个节间进行，剥口宽2-3毫米，深达木质部。
将剥皮拿掉后，立即用洁净塑料薄膜包扎严紧，以利于剥口愈合。
8。加强早春病害的防治
加强早春对黑痘病及灰霉病的防治，以保护住叶片，使之正常进行光合作用。

（1）落花落果原因

①品种不同：不同品种落花落果的程度不同。雌能花品种，在授粉受精条件不良的情况下，会造成严重的落花落果，或形成无籽小果。多倍体品种由于染色体有时配对不正常，形不成正常的配子，受精不正常，因而落花落果严重，如四倍体品种巨峰、黑奥林等。

②营养条件影响：植株营养不良，生长衰弱或生长过旺，植株负载量过大，都会引起落花落果。

③环境影响：开花期如遇到高温、干旱，或低温、阴雨天气，都不利于授粉受精。葡萄授粉受精需要适宜的温度和湿度。温度过高或过低都不利于开花和授粉受精，温度超过33℃会使花粉丧失生活力，温度低于20℃，开花慢，花粉发芽率低。湿度过高影响花药开裂和花粉传播；湿度过低（30%以下），柱头黏液少，影响花粉萌发，使受精不良，引起落花落果。

（2）防止落花落果应采取的措施

针对落花落果产生的原因，应采取相应的技术措施，防止落花落果。

①在品种选择上应尽可能选择自花授粉结实率高的两性花品种　若必须用雌能花品种时，应注意配置好授粉品种，并创造良好的授粉条件。

（2）对落花落果严重的多倍体品种，应避免生长过于旺盛。对生长旺盛的植株可在花前进行结果枝摘心或采用生长延缓剂抑制其旺盛生长，防止过多的落花落果。

（3）对管理不善，植株营养生长不良引起的落花落果，首先应加强肥水管理，使植株生长健壮；其次是要减轻植株的负载量，可适当疏去部分果穗或掐果穗尖，使营养集中，可有效地防止落花落果。

（4）在温室条件下，给授粉受精创造良好的条件，特别是要在花期控制好温度和湿度，不使其过高或过低。

首先题主提出的葡萄落花落果和怎样使葡萄二次结果是两个不同的问题。因此应该分开来回答。

一、葡萄的落花落果问题

在葡萄种植中，掉粒、落花落果现象如果在10%范围之内属于葡萄的自我生理调节功能，果农朋友可不用采取管理措施，但如果落花落果现象超过10%，就应该引起重视。要想防止葡萄发生落花落果，就得弄明白引起落花落果的原因后才能采取有效的措施预防。接下来就引起葡萄落花落果的原因及防治措施做详细的介绍。

1、引起葡萄落花落果的原因

引起葡萄落花落果的原因有很多，但不外乎以下几个方面：

（1）品种原因

有些品种的生殖发育器官本身就带有缺陷。如巨峰葡萄的胚珠异常率会达到48%，而且花丝还是向背面反卷，这都不利于授粉；某些品种的雌花结构有缺陷；也有些雄花的器官退化，如果授粉树配置不合理的话，就会引起落花落果现象的发生。

（2）田间管理措施不当

开花前，氮肥施用量过多、花期浇水太多，整形修剪、新梢引缚、摘心、整穗、花期喷药烧伤柱头等田间管理措施不当，都会导致落花落果现象的发生。

（3）气候因素

花期温度不稳定：在葡萄的生长过程中，花期最适宜的温度为20℃~25℃，如果花前的气温长期处于低于10℃的气温，就会影响花芽的分化；在花期如果气温低于14℃，花期发育不良容易产生脱落。如果花期的气温超过35℃，就会容易引起成花器官的萎蔫坏死。

花期持续降雨：如果正值花期，又恰巧遇到连阴雨天气，会导致花冠脱落比较困难，花药不能正常散粉。

光照不足：开花前光照不足，致使新梢同化作用降低，花期果穗的养分供应就会跟不上。

病虫害引起：霜霉病、灰霉病、炭疽病这些都是葡萄的高发病害，如果花果感染了这些病害，容易造成落花落果现象的发生。

生理因素：葡萄的果粒长至3~4毫米大小的时候，容易因为养分供应不足而发生脱落现象。

2、预防落花落果的措施

科学选栽品种：在栽培时，尽量选择花器发育较健全的抗性葡萄品种种植，雌花品种要注意合理配置授粉树。

合理施肥：如果基肥施肥比较充足，可以不用施萌芽肥，追肥要在发芽前及早施肥，尤其要做好萌QCCsjn芽前、生理落果结束、果实着色期这三个阶段的施肥。前两期追肥以氮磷钾为主，着色期追肥以磷钾肥为主。开花前不施氮肥，等幼果坐定后和秋收采收后才施氮肥。

补充树体营养：在葡萄采收后要及时给树体补充营养，尤其要把握好施肥时间，一般在采收前后，最晚在10月上旬的时间为最佳。施肥以堆肥、厩肥为主，氮肥全年用量的三分之二，磷钾肥总用量的一半作为基肥施入。

喷施叶面肥：在葡萄的花蕾器、初花期和盛花期，用0.3%硼酸溶液+0.3%磷酸二氢钾溶液各喷施一次。

科学修剪：做好葡萄树的科学修剪工作，如抹芽、疏梢、疏整花序等工作。

做好病虫害防治：在高温高湿季节，需掌握葡萄病虫害发生规律，采取针对性措施，对病虫害进行防治。

二、葡萄一年二次结果措施

葡萄一年连续二次结果是生产上一种有效的补救措施，也是正常年景增加收入的主要途径，那么如何做才能使葡萄一年二次结果呢？

1、品种选择

品种的选择对于二次结果十分关键。如副梢花芽分化好，结实力强，果穗长的品种适合二次结果，如夏黑和巨峰。

2、控制一次结果的留果量

为了二次过能够有好的品质，要适当控制一次果的留果量。一般每亩产量控制在1000公斤左右，产量过高，一次果的生长就消耗了树体大量的营养物质http://www.rixia.cc，二次果就会表现出营养不良的症状，且容易感染病害，达不到优质高产的目的，而且果实的商品性也不好。

3、适时摘心培育优良副梢

适时摘心，促进副梢的生长发育，不同品种摘心措施也有所区别。巨峰葡萄一季果开花前1~2天去副穗，掐穗尖，花穗前留4~6叶摘心；夏黑葡萄可在坐果后果穗前留6片叶及时摘心，摘心后1周萌芽抽发1次副梢，留顶端1个一次副梢生长5~6叶摘心，此后萌发的多次副梢留2叶反复摘心，其余副梢一律抹除。

4、副梢适时处理

一次果摘心后按常规管理，但在喷叶面肥和病虫害药剂时可增加磷酸二氢钾500~100http://www.rixia.cc0倍液以抑制新梢生长，促进副梢花芽分化。一季幼果膨大后在硬核期至初上色期，一次副梢枝蔓变黄绿色半木质化腋芽饱满充实时留3~4叶摘心，摘心后马上株施5kg速效氮磷钾液肥促进剪口上1~2芽萌芽整齐，其剪口腋芽萌发出带花穗的新梢。

以上就是葡萄落花落果发生的原因及防治措施，以及葡萄二次果的结果措施，如果你在葡萄种植过程中，有任何疑问，可在评论区留言，我们共同探讨葡萄种植过程中遇到的问题。