世界上有毒植物不下几百种，如红豆树、曼陀罗、一品红等。有趣的是，有毒植物往往是“双刃剑”，由于同时具有药性，在我们日常生活中许多食物、药品，尤其中草药中经常会应用到它们。 尽管含有促癌物质植物没有我们想象的那么恐怖，园林专家还是特地提醒喜欢与花木亲密接触的市民，最好不要近距离地嗅闻花木，因为强烈的刺激性气体和花粉有可能会引起生理反应，“只眼观，不要亵玩”最安全。修剪花木时尽量用剪刀等工具，操作后一定要洗手。

野外活动时，尤其是在山地丛林中行进及寻找食物都要十分小心。因为不仅是野生动物会伤人，植物也能伤人。甚至有些植物触摸就能引起伤害。另外，有些菌类食用后也会引起中毒，严重者将导致死亡。这不是危言耸听，下面就介绍一部分有毒植物，请您在野外活动中小心对待。
触摸就有害的植物
有些植物，人一旦与它接触，就会受到严重刺激，引发皮疹。应立即用水冲洗受刺激部位。
<BR> *毒漆树： 高2-6米，树干无毛。奇性复叶，小叶卵形对生，背部有黑色腺点，白色浆果簇生。
<BR> *毒栎： 与毒常春藤相似，但树型更小，直生。小叶卵形，三片，掌状复叶，白色浆果。
<BR> *毒常春藤： 树型更小，茎扭曲缠绕或直生。复叶上着生三小叶，叶形多变，绿色花，白色浆果。
<BR> *宝石草： 常与毒常春藤伴生。花瓣淡黄色，略带橙红色斑点，种荚爆裂时会射出刺激性汁液。
食用消化性有毒植物
有些植物，食用后会引起身体不适，严重者会使人丧命。所以在野外食用植物要注意辨识。
食用消化性有毒植物，除了一些有毒真菌外，还有很多，如一些树木的根、皮、叶，一些野果、野菜、花卉等。
*夺命草： 高约30－60厘米，茎基部着生长条形叶。花茎顶端生绿白色六瓣花。致命的错误：将其误认为野百合或野洋葱！
*毒芹和水毒芹：它们分布广泛，都属于伞形科植物。具有伞形花序的植物种类很多，而且都密集簇生着许多小花，很难区分。
——毒芹高达2米，茎多分枝，中空茎，外布紫色斑点。复羽状复叶对生http://www.rixia.cc，复伞房花序，小花白色，根也为白色。分布于荒川野草丛中。气味难闻，毒性很大。
——水毒芹平均高为0.6-1.3米，多分枝，茎上分布紫色条纹，密生根，奇数复叶，小叶双齿状裂，复伞房花序，白色小花簇生。总是分布在水边。气味令人难受，有毒。
伞形科植物还包括大量可食用的种类，但是如果不能绝对肯定无毒，就不要冒险采集，有毒种即便少量食用也会造成严重后果。
*毛茛属类： 分布广泛，株高几厘米至1米，从南至北都有。甚至北极圈内也有毛茛属植物生存。它们都有光亮的黄色，花瓣五片或更多。
*荨麻树： 热带地区广为分布，常依水而生，小型乔木，宽梭形叶片带刺毛，花枝下垂——很像栽培种荨麻。刺激皮肤的刺毛也类似荨麻，但毒害更大。种子毒性也很强。所以千万别去触碰荨麻的刺毛。
我们身边常见的有毒植物
*槐树： 路旁常种此树，生食用叶子和果实，会引起肠胃炎。
*刺槐： 生食用叶子和果实会引起恶心和下痢。
*水仙： 全株有毒。球根毒性特强，食用会引起头痛、恶心和下痢。
*夹竹桃： 树皮和树叶有毒，食用会引起恶心和眼花。
*秋海棠： 含有酸味，食用会引起恶心致死。秋海棠类都有毒。
*樱草类植物： 根茎有毒，食用会引起恶心和下痢。
有毒菌类
辨别有毒菌类，唯有一一记住有毒菌类，接受专家的指导，观察颜色、闻闻气味、触摸看看，实际去了解。食用蘑菇要特别注意辨别是否有毒。
民间有一些识别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法：
1、 毒蘑多有各种色泽，而且美丽:无毒蘑则多呈白色或茶褐色。
2、 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
3、 毒蘑多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑则生长于较干净的地方。
4、 毒蘑采集后易变色，无毒蘑则不易变色。
5、 毒蘑大多柔软多汁，无毒蘑则较致密脆弱。
6、 毒蘑的汁液浑浊似牛奶，无毒蘑则清澄如水。
7、 毒蘑的味道多辛酸苦辣，无毒蘑则很鲜美。
8、 煮蘑菇时，毒蘑能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固。
但这些方法都不是绝对可靠的。蘑菇的外形、色泽、生态与毒素没有必然的联系。有些蘑菇有毒，但经过水洗、水煮、晒干或烹调后，毒性会减少或减除。
采食蘑菇始终要遵循以下原则：
1 避开长有白色菌褶，茎基部有菌托（环状附着圈）以及带菌环茎上的真菌。伞状真菌中任何切开的伤口处菌肉变黄的种类都不要食用。
2 避开任何正发生腐败的真菌。除非能确认是可食种类，否则扔掉。
不同种类的毒菌，会引起不同的中毒症状。常见的症状有呕吐、腹泻、极度口渴、盗汗、痉挛、晕眩、失明、体温下降等。

在自然中，生命体是不会被动地受制于环境，为了生存，动植物们都有自己的一套生存策略。某些动植物会利用拟态或保护色来躲过天地的侵害，而另外一些生物会则以带毒来保护自己。

在我们身边就有许多有毒植物，常见的如万年青、水仙、夹竹桃、滴水观音等等。一般人谈毒色变，生怕受到伤害。实际上有毒植物并不可怕，了解它们的特性，不仅避免受伤，甚至还可以利用它们的优势为我所用。中国人在很早以前就开始利用有毒植物了。
自古以来就有“神农尝百草，始有医药”的传说，它真实生动地反映了我们的祖先在与自然和疾病作斗争中，发现药物，逐步积累经验的历史过程。在原始社会的初期，生产力低下，人们过着“巢栖穴窜，茹毛饮血”的原始生活。就在他们采集野果、种子和挖取植物根茎的过程中，因误食某些有毒植物而发生呕吐、腹泻，甚至引起昏迷和死亡。如误食大黄，引起腹泻，吃了瓜蒂引起呕吐；当然也可能食用某些植物（如生姜）而使原来的呕吐得到缓解。人们就是这样通过长期的观察和实践，逐步学会了辨别药物的方法，也积累了识别有毒植物的经验。“神农尝百草，一日而遇七十毒”，说明我们祖先在发现药物过程中付出了巨大的代价，对于有毒植物的认识可以说由来已久了。
相传在我国的西双版纳，最早发现箭毒木的汁液含有剧毒的是一位傣族猎人。这位傣族猎人在一次狩猎时被一只狗熊紧逼而被迫爬上一棵大树，而狗熊也跟着爬上树来。猎人折断一枝杈刺向狗熊的嘴里。奇迹发生了，狗熊立即倒毙。从那以后，西双版纳的傣族猎人在狩猎前，常把箭毒木的汁液涂在箭头上，制成毒箭来对抗猛兽的侵害。每逢人们提到箭毒木时，往往是“谈树色变”，把它称为“死亡之树”。箭毒木的杆、枝、叶子等都含有剧毒的白浆。用这种奇浆（特别是以几种毒药掺合）涂在箭头上，箭头一旦射中野兽，野兽很快就会因鲜血凝固而倒毙。如果不小心将此液溅进眼里，可以使眼睛顿时失明，甚至这种树在燃烧时，烟气入眼里，也会引起失明。过去猎人们用这种毒汁涂在箭头上、被射中的猎物，很少能活到5秒以上的，故当地民谚云：“七上八下九不活”，意为被毒箭射中的野兽，在逃窜时若是走上坡路，最多只能跑上七步；走下坡路最多只能跑八步，跑第九步时就要毙命。人身上若是破皮出血，沾上箭毒木的汁液后，也会很快死亡。用毒箭射死的野兽，不管是老虎、豹子，还是其他野兽，它的肉是不能吃的，否则，人也会中毒而死去。因此，西双版纳的各少数民族，平时狩猎一般是不用毒箭的。
美洲的印第安人也是在征服和改造自然的实践过程中增强了对有毒植物的认识，并将其运用于狩猎和战争。在两个世纪前，爪哇有个酋长用涂有一种树的乳汁的针，刺扎犯人的胸部作实验，一会儿，犯人窒息而死，从此这种树闻名全世界。这种树取名叫“见血封喉”，形容它毒性的猛烈。它体含白色乳汁，汁液有剧毒，能使人心脏停跳眼睛失明，被人们认为是世界上最毒的树木。
有毒植物并不是植物学上的专有名词，它只是泛指对人类或家禽、家畜等会造成种种伤害的植物。至于要伤害到什么程度，其认定标准往往因人而异；所以有毒植物的总数，不仅因人的认定而有不同，也会因科学知识的发展而有所增减。
现在大多数人认为，有毒植物较合理的定义应该是：古今中外具有中毒实例，或者经由实验证明，会因饮食、接触或其它方式，造成人类、禽畜或其它高等动物（脊椎动物）死亡，或某些组织、器官等暂时性乃至长期性伤害的植物。
有毒植物包括了藻类、苔藓、蕨类、菌类以及高等的种子植物，在这里我们主要讨论我们身边具有观赏价值的有毒植物。
我国有记录的已发现有毒植物达1万多种。世界上最毒的草是非洲的沧形草，其毒性为马钱的50倍，只需0.01毫克就可以把一名壮汉“杀”死。最毒的树是见血封喉。《2000年吉尼斯世界记录大全》收录的最毒的植物是用来生产蓖麻油的蓖麻，它含有的蓖麻毒是最致命的植物毒素。一粒重0.25克的种子足以毒死一个人。按每公斤体重注入1毫克这种毒素就可以使人死亡。
人们在金庸的《神雕侠侣》中看到的杨过中了“情花毒”，解药用的是另一种著名的有毒植物——断肠草，口服其茎叶10克就可能致人死亡。
在澳大利亚，树袋熊看起来总是昏昏欲睡的样子，这是因为它吃了桉树叶。桉树叶中有一种令动物困倦的化学物质，正因为如此，桉树很少遭到其他昆虫的伤害。一些多汁植物，比如马桑，它们本身就是产生毒汁的工厂，它们生产的毒汁，足以抵抗草食动物的袭击。又比如我们常见的夹竹桃有毒，人畜误食可致命，它一生很少遭遇害虫（除夹竹桃蚜外）的攻击，其茎、叶本身就能制出很好的杀虫剂。值得一提的是，有些植物的种子（如苦杏仁）也特别有毒，因为它们如果被动物吃掉，也就等于挫败了植物的繁殖计划。
有毒植物自身带有的这些有毒物质并非进化过程中带来的副产品，而是植物对抗昆虫和食草动物的一种防御手段。它们在自然环境平衡中起着关键作用。

有毒植物的有毒物质
1.植物碱：
烟草中的尼古丁；大花曼陀罗中的莨菪碱等。
2.配醣体：
夹竹桃的强心素；毛地黄的洋地黄毒素；马铃薯新芽及龙葵幼国中的龙葵素等。
3.氢氰酸：
青梅及枇杷的种子，南天竹、亚麻的茎叶和种子内都含有这种有毒物质。
4.毒蛋白：
鸡母珠种子、蓖麻种子及巴豆种子等都含有这种剧毒物质。
5.酚类化合物：
漆树、腰果，乃至芒果等漆树类植物均含有此类化合物，其汁液会造成皮肤过敏。
6.苦味素及酮类化合物：
鱼藤的鱼藤酮；甜瓜果蒂的甜瓜苦毒素及楝树的苦味楝皮素等。
7.皂素：
桔梗根部的桔梗皂素；商陆、洋商陆的根部等也都富含这种毒素。
8.辛辣味物质：
辣椒、胡椒等，此等毒素对眼睛及喉部最具毒害作用。
9.草酸及蚁酸等酸性物质：
菠菜及酸模含有草酸；咬人猫及咬人狗含有蚁酸等。
10.挥发性油：
大蒜、洋葱、樟树、马缨丹等均含有，对眼睛及消化道最具毒害作用。
11.脂类化合物：
大戟类植物的大戟醇酯等，对皮肤及消化系统具毒害作用。

不要这样！
如果树的汁液接触皮肤或舌面时有干涩或辣烫感，其中常含有草酸盐，应该避开这些植物。
不要采集任何带有乳白色奶状汁液的植物，除非你能确认它无毒。
不要采集亮红色植物，尤其是在热带地区。
别去采集分裂成五瓣形的浆果。
最好不要采集茎叶上有着微小倒钩的野草或其他植物。用放大镜观察时你会发现它们具鱼钩状倒刺，而不像细长的毛发。它们会刺激口腔粘膜和消化道。
不要采集衰老或已枯萎的叶片。有些植物叶片在枯萎时会分解形成致命的氢氰酸——包括黑莓、覆盆子、樱桃、梅树和桃树等。
不要采集成熟的蕨类植物。只能食用其紧紧卷曲的嫩叶尖。
有不少植物的有毒物质大量集中在粗大的根部或鳞茎、块茎、球茎等地面下的器官中，例如误食水仙的鳞茎，就会有呕吐、腹泻、冒冷汗、昏睡、虚弱等中毒现象，严重时甚至会发生痉挛、麻痹而有生命危险，因此必须小心防范。

中毒的途径

因食用或药用而中毒：
众所周知的人参、银杏及杏仁等，原本是补品或药膳材料，但是如果一次吃太多，就可能中毒。另外，以毛地黄、乌头、雷公藤等入药，要是使用过量，也会有中毒的危险。

因误食而中毒：
误食室内观叶植物或大戟类植物的乳汁，是常有的事；或将红花八角的果实当作食用八角烹调菜肴都会造成中毒现象。

因间接食用而中毒：
蜜蜂如果吸食杜鹃花或雷公藤等有毒植物的花蜜后，我们再去吃这些花蜜所酿成的蜂蜜，就可能中毒；用夹竹桃树枝当筷子吃饭，或以有毒植物的枝叶当柴火烤东西吃，都可能间接中毒。

因吸入而中毒：
某些植物（如泽兰类植物）的花粉常造成人畜呼吸道的不适（打喷嚏、流鼻涕等），前一段时间经常见到报道的美洲一枝黄花，也属于此类。严重时，甚至会死亡。另外，大麻、吗啡、鸦片、曼陀罗等植物的茎叶或加工品，在点燃而吸食其气体后，也会引发中毒症状。

因接触而中毒
荨麻科、大乾科、漆树科、天南星科、菊科等家族的许多成员，其汁液或焮毛等碰触到人畜的皮肤，往往会造成红肿、发痒甚至溃烂等现象。

毒从哪里来？

根部有毒 较常见的有紫茉莉、乌头、大翠雀花、百部等。它们有些是药草，如果使用不慎而服食过量，就有中毒的可能。
根茎有毒的植物有叶形奇特的八角金盘，花形美妙的鸢尾，花儿小巧如铃铛的铃兰，花瓣会向上翻卷的嘉兰，叶子和花都很奇特的七叶一枝花，颇具观赏价值的万年青http://www.rixia.cc、彩叶芋等。
球茎有毒的植物有许多人爱吃的芋头，漂亮的唐菖浦，盆花女王——仙客来等；块茎有毒的植物主要是发芽的马铃薯；鳞茎有毒的植物有水仙花、朱顶红、石蒜、葱兰、韭兰、文殊兰、水鬼蕉、网球花、风信子等，都是广受喜爱的观赏花卉，它们的鳞茎常在开过花后被掘起来风干、冷藏，无形中增加不少中毒机会，平常在栽种它们时，也要多加留意。

茎叶有毒 指的是有毒物质集中在茎、叶部位的植物。在室内植物中，人人都知道的绿萝、黛粉叶、龟背竹等，它们的茎叶所流出来的汁液都带有毒性，皮肤敏感的人误触汁液，就可能引起红肿、发痒、起疹子等，应多加小心。观叶植物如变叶木、一品红、虎刺梅等，其汁液或乳汁同样带有毒性。

花朵有毒 指的是花序或整朵花都带有毒性，或是雄蕊散放出来的花粉会造成呼吸道的过敏反应。花序或整朵花有毒的植物有海芋、曼陀罗属植物、凤凰木、杜鹃花、夜香木、芫花等；花粉带有刺激性毒素的种类有白千层及松、杉等树木。

果实和种子有毒 比较特别，它们含有毒质的部分只集中在果实或种子中，不过也有部分种类是果实和种子均含毒素，不要碰触到嘴巴，也不要去敲碎它们，以免有毒物质跑到眼睛里。
茄科家族中的刺茄、龙葵，以及观赏花木中的马缨丹等，都是果实有毒的植物。
叶形奇特、生长缓慢的银杏；庭园中十分常见的苏铁、牵牛花类植物；可以当泻药的巴豆、蓖麻；豆科家族中的鸡母珠、相思树、凤凰木、刺桐、紫藤等成员；蔷蔽科的梅、枇杷；茄科的曼陀罗，以及低海拔山区与乡间相当常见的楝树等，都是种子有毒的植物。

全株有毒 可以说是最可怕的植物蛇蝎，它们全身无处不毒，甚至连干燥的枝叶燃烧后所产生的烟雾，都会让人吸入后昏倒；而它们身上的乳汁、树液等，也不可让肌肤直接碰触！
全株有毒的植物往往是整个家族的，例如夹竹桃科、漆树科等，这些家族的成员几乎无一不毒，而且毒得彻底，所以碰到漆树、夹竹桃、马利筋等该等家族的成员时，最好远观就好，以免遭殃。
另外，某些蕨类植物、田野中常见的半边莲、随处可见的藿香蓟、毛地黄等，也都是全株有毒的植物，不过这些种类毒性没那么可怕，摸摸无妨，只要不吃进肚子里去就没事。

植物中毒会怎样？

神经系统中毒 感觉功能、运动功能和思维功能的障碍或丧失，有时连带的造成呼吸功能和心脏功能的障碍等。反应出来的症状有肌肉僵直、痉挛、四肢麻痹、嗜睡、昏迷、心跳缓慢、血压下降等。

呼吸系统中毒 呼吸受到了抑制，引起支气管痉挛、哮喘、呼吸困难等现象，严重时会导致死亡。

免疫系统中毒 有毒植物的毒素干扰乃至破坏了免疫系统，造成种种过敏性反应，比较常见的症状有过敏性休克、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮肤炎等。

精神性中毒 中毒者有精神错乱、狂燥、兴奋、视觉迷幻、听觉迷幻等症状。

刺激性中毒 在人畜的皮肤、口腔、胃肠和泌尿系统上造成毒害作用。常见的症状有皮肤红肿、发炎、溃烂、呕吐、腹泻、粘膜刺激疼痛、血尿等。

器官损伤性中毒 植物毒素使动物细胞溶解或坏死，造成普遍性的器官损伤。常见的症状有肝肾坏死、肠胃出血、心肌纤维病变等。

致畸及致癌中毒 植物毒素与动物细胞的DNA相互作用，使DNA的螺旋混乱，造成细胞的突变和癌变，以及产生畸形胎儿等。

还有蔓陀罗的种子，也有毒

身边常见的有毒植物又很多，比如夹竹桃、羊蹄甲等等，以下列举了一些：
含甙类的植物
1．夹竹桃：常绿灌木，开桃红色或白色花，分布广泛，其叶、花及树皮均有毒。对孕妇危害较大。
夹竹桃中毒反应：(1)恶心、呕吐、腹痛、腹泻；(2)心律紊乱、心跳缓慢、不规则，最后出现室颤、晕厥、抽搐、昏迷、或心动过速、异位心律，死于循环衰竭。
有毒植物
2．洋地黄：亦称紫花毛地黄，草本植物，各地均有栽培，全柱覆盖短毛，
洋地黄
叶卵形，初夏开花，朝向一侧，其叶有毒。
3．铃兰：草本植物，东北及北部山林中野生，花为钟状，白色有香气，全草有毒。
4．毒毛旋花：亦称箭毒羊角拗，灌木，中国云南、广东有栽培，花为黄色，有紫色斑点，白色乳汁，全株有毒。
5．毒箭木：亦称“见血封喉”，落叶乔木，分布于广西、海南等地，高20~25米，叶卵状椭圆形，果实肉质呈紫红色，其液汁有毒。
6．其他：高粱苗、木薯、杏桃李梅的仁、远志、桔梗、皂荚等。
含生物碱类的植物
1．曼陀罗：草本植物，高1～2米，茎直立，叶卵圆形，夏季开花，花筒状，花冠漏斗状，白色，全株有毒，种子毒性最强。
曼陀罗
2．颠茄：多年生草本植物，叶子互生，一大一小，夏季开花，钟状，淡紫色，果实为浆果球形，成熟时黑紫色，其叶和根有毒。
3．天仙子：草本植物，中国东北、河北、甘肃等地有野生，全株有毛，味臭，夏季开花，漏斗状呈黄色，全株有毒。
4．乌头：草本植物，分布于中国中部及东部山地丘陵，茎直立，秋季开花，其根有毒。
5．毒芹：草本植物，分布于东北、华北、西北及内蒙一带，根状茎肥大有香气和甜味，秋季茎中空，花为白色，全草有毒。
6．钩吻：亦称断肠草，常绿灌木，夏季开花，中国云南、广东、广西、福建有分布，其根、茎、叶均有毒，民间用来杀虫。
7．藏
有毒植物
红花：多年生草本，花期11月上旬至中旬，毒素为秋水仙碱，中毒症状为恶心、呕吐及腹泻，大量使用可致命。
8．荷包牡丹：罂粟科多年生草本，株高30～60cm，具肉质根状茎。全株有毒，能引起抽搐等神经症状。（包括所有罂粟花都有毒性）
9．贝母：多年生草本植物，常作室内植物，全株有毒，含有贝母碱，会引起喉部过敏，大量摄入可引起喉咙肿胀窒息。
10．蓖麻：大戟科蓖麻属一年生或多年生草本，全株有毒（种子毒性大），含有蓖麻碱和蓖麻毒素，中毒潜伏期长，可灼伤口喉，引起抽搐并可致死。
11．水仙：石蒜科多年生草本，为中国著名花卉之一，但却有毒，误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。
12．夺命草：高约30～60厘米茎基部着生长条形叶.花茎顶端稀疏着生绿白色六瓣花.分布于北美草地及多岩多林地区.，误食可引起消化系统障碍，中毒症状与百合相似，严重时可致死。
13．飞燕草：毛莨科一、二年生草本植物，株高50-90厘米，全草有毒，其中以种子的毒性最大，主要含有生物碱，误食后会引起神经系统中毒，中毒后呼吸困难，血液循环障碍，肌肉、神经麻痹或产生痉挛现象。
14．风信子：风信子科多年生草本植物，球茎有毒性，如果误食，会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状，严重时可导致瘫痪并可致命。
风信子
15．商陆：多年生草本植物，株高1～1.5m。根有毒，可引起消化障碍及中毒反应，但幼株叶在水煮，晒晾后可削弱毒性。
16．百合：毒素为秋水仙碱，中毒症状为恶心、呕吐及腹泻，大量使用可致命。
17. 其它：腊梅、常山、刺桐等。
含毒蛋白类的植物
1．相思豆：并非红豆，分布于中国南方广东、广西、云南等地，为木质藤本，枝细弱，春夏开花，种子米红色。其根、叶、种子均有毒，种子最毒。含有相思子毒蛋白。
2．巴豆树：乔木，分布于云南、四川、广东、台湾等地，夏季开花，种子有毒，含有巴豆素。
含酚类的植物
1．常春藤：常绿木质藤本，各地均有分布，叶椭圆形，晚秋开花，果实球形，橙色。全株有毒。
2．毒鱼藤：亦称毛鱼藤，分布于中国沿海地区，叶小，夹果，根茎叶均有毒。主要对鱼类毒性大。
3．其他：栎树、野葛、漆树、地薯、槟榔（特别说明：嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率）等。
其他
1．蘑菇：种类繁多，属于真菌类，此处不多螯述。
有毒植物
2．其他常见有毒植物：黄杨、升麻、冬青、风信子、仙人球、芒果（

茄科这个大家族，包含了85个属，约有2200种的植物，当中有不少植物与人类的生活息息相关，你对它们一定不会陌生的，如：辣椒、青椒、朝天椒就属於茄科中的辣椒属，其它还有属於茄属的蕃茄、马铃薯、龙葵(俗名黑甜菜)、茄子及枸杞；另外，有一个不易想到的植物--菸草也是这个大家族的一员，它是属於茄科的菸草属。食用性的蕃茄、茄子都是没有毒性的，另外夜丁香、玛瑙珠也是 没有毒的。

茄科有毒素的主要是5属125种：夜香墓、曼陀罗、大花曼陀罗、红花曼陀罗、烟草、金杯藤、金银茄、白英、龙葵、玉珊瑚、悬星花、马铃薯。
茄科植物有毒主要是由於它们含有不同种类的生物碱，较常见的有毒生物碱如下：
1.含托品(tropan)类：存於曼陀罗属、山莨菪属、天仙子属、颠茄属等植物内
2.含茄碱类：茄属(Solaneae)
3.含菸碱类：菸草属(Nicotianae)
4.含辣椒素类：辣椒属(Capsicum)。

有毒的茄科植物代表种：
1，刺茄、龙葵果实有毒。
2，马铃薯含有一些有毒的茄碱和毛壳霉碱，经过170℃高温烹调，毒物会分解。
3，华山参Physo日夏养花网chlaina infundibularis Kuang的根，无树脂道与草酸钙簇晶，含生物碱，有毒。
4，白花曼陀罗, 引起口干灼热、兴奋、幻觉、肌肉麻痹.
5，烟草：含烟碱、烟醯胺、尼古丁、尼可特林等。
6，龙葵：含茄解碱、茄边碱、茄微碱、茄达碱等有毒成分，兔食过量常引起腹泻，重者死亡。
7，莨菪(lng dng)的种子。
8，颠茄
9，白英，是一种很好看的植物，茎皮是甜的，茎心却是苦的。但是，不论茎皮还是茎心都有毒。同马铃薯的小花很像的紫色花朵结出更毒性的鲜红浆果。

一、含甙类的植物
1、夹竹桃：常绿灌木，开桃红色或白色花，分布广泛，其叶、花及树皮均有毒。（我亲见过，小时候喜欢采它的花玩，现在学习的地方有好多夹竹桃，只能欣赏再不敢动手了）
2、洋地黄：亦称紫花毛地黄，草本植物，各地均有栽培。全柱覆盖短毛，叶卵形，初夏开花，朝向一侧，其叶有毒。
3、铃兰：草本植物，东北及北部山林中野生，花为钟状，白色有香气，全草有毒。
4、毒毛旋花：亦称箭毒羊角拗，灌木，我国云南、广东有栽培，花为黄色，有紫色斑点，白色乳汁，全株有毒。
5、毒箭树：亦称“见血封喉”，落叶乔木，分布于广西、海南等地，高20~25米，叶卵状椭圆形，果实肉质呈紫红色，其液汁有毒。
6、其他：高梁苗、木薯、杏桃李梅的仁、远志、桔梗、皂荚等。
二、含生物碱类的植物
1、曼陀罗：草本植物，高1～2米，茎直立，叶卵圆形，夏季开花，花筒状，花冠漏斗状，白色，全株有毒，种子毒性最强。（也是我小时候经常采摘的一种花，哈哈）
2、颠茄：多年生草本植物，叶子互生，一大一小，夏季开花，钟状，淡紫色，果实为浆果球形，成熟时黑紫色，其叶和根有毒。（吃过它的果实）
3、天仙子：草本植物，我国东北、河北、甘肃等地有野生，全株有毛，味臭，夏季开花，漏斗状呈黄色，全株有毒。
4、乌头：草本植物，分布于我国中部及东部山地丘陵，茎直立，秋季开花，其根有毒。
5、毒芹：草本植物，分布于东北、华北、西北及内蒙一带，根状茎肥大有香气和甜味，秋季茎中空，花为白色，全草有毒。
6、钩吻：亦称断肠草，常绿灌木，夏季开花，我国云南、广东、广西、福建有分布，其根、茎、叶均有毒，民间用来杀虫。（听过断肠草的大名，还没有亲见过。）
7、其他：雷公藤（根有毒）、马钱子（番木鳖）种子剧毒。
三、含毒蛋白类的植物
1、相思豆，亦称红豆，分布于我国南方广东、广西、云南等地，为木质藤本，枝细弱，春夏开花，种子米红色。其根、叶、种子均有毒，种子最毒。（当翻资料看到这些时，偶不愿意相信，呵呵。）
2、巴豆树：乔木，分布于云南、四川、广东、台湾等地，夏季开花，种子有毒。
四、含酚类的植物
1、常春藤：常绿木质藤本，各地均有分布，叶椭圆形，晚秋开花，果实球形，橙色。全株有毒。
2、毒鱼藤：亦称毛鱼藤，分布于我国沿海地区，叶小，夹果，根茎叶均有毒。主要对鱼类毒性大。
3、其他：栎树、野葛、漆树、地薯、槟榔等。特别说明：嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率。
五、其他
1、蘑菇：种类繁多，属于真菌类，此处不多螯述。
2、其他常见有毒植物：龙葵、黄杨、蓖麻、菊花、升麻、冬青、风信子、仙人球、芒果（皮和种子）、榭寄生、桑椹、一品红、鸢尾、接骨木、杜鹃花、万年青等。

常见的有夹竹桃，铃兰，曼陀罗，风信子，水仙..还有很多，你可以到这里看看 http://baike.baidu.com/view/39745.htm

大戟科、天南日夏养花网星科、萝藦科、夹竹桃科等植物大多有毒
世界上公认最毒的树是桑科的见血封喉树，最毒的草是马钱科的断肠草。
常见的杜鹃、海芋等枝叶或汁液有毒

　其他常见有毒植物：黄杨、升麻、冬青、风信子、仙人球、芒果（皮和种子）、榭寄生、鸢尾、接骨木、杜鹃花、万年青等。 十大有毒植物第一位 柴藤 　　柴藤的造型颇为罗曼谛克：或蓝色或粉红或白色的象小甜豆大小的花朵茂密地蔓延下垂，它主要生长在南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道表明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻，要采用相应治疗，如静脉滴注和服用抗恶心药物等。 第二位 毛地黄 　　毛地黄的外表不可思议，虽然能长高至3英尺，但总是给人娇弱无力之感，浅紫、粉红或白色的花朵围着主枝茎生长。它还有个更被人熟知的拉丁名字叫“洋地黄”，其叶可用于商用，是治疗心脏病的药品“洋地黄”的原材料。如果你在野外误食了它的任一部分，就会先后出现恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻和口腔疼痛症状，甚至会出现心跳异常。医生对此会用洗胃等方法促进排毒，并通过服用药物稳定心脏。这类植物还有许多别名，如仙女钟、兔子花、女巫环等。 第三位 八仙花 　　八仙花外表艳丽，由于其花色繁多，从玫瑰红、深蓝到绿白色应有尽有，且生长迅速甚至能长至15英尺高，已成为装饰庭院的必选植物，在大家想象中它就象棉花糖和大圆面包一样理所当然是可以食用的，但实际上，一旦吃了八仙花，几小时后就会出现腹痛现象，另外的典型中毒症状还包括皮肤疼痛、呕吐、虚弱无力和出汗，还有报告说病人甚至会出现昏迷、抽搐和体内血循环崩溃。庆幸的是，现在已研制出一种八仙花中毒的解毒剂。 第四位 山谷百合 　　外形讨巧的百合花又名五月花，钟形的小白花象美人的秀发一样娇羞地低垂向下，其实它处处带毒，甚至包括其尖端都具有毒性。只是轻微接触山谷百合也许不会受伤，但如果你吃下去一些，就会出现恶心、呕吐、口腔疼痛、腹痛、腹泻和抽筋，心跳变慢或不规律；医生会通过洗胃等方法促使毒素排出，并通过服用药物使心跳复常。 第五位 花烛 　　花烛，别名火鹤花、红鹤芋，属植物的叶子和枝茎外形奇特：其叶颜色深绿，心形，厚实坚韧，花蕊长而尖，有鲜红色、白色或者绿色，周围是红色、粉色或魄的佛焰苞，它们全都有毒。此花又名弗拉门戈花或猪尾巴草，一旦误食，嘴里会感觉又烧又痛，随后使会肿胀起泡，嗓音变得嘶哑紧张，并且吞咽困难。多数症状会随着时间过去而减轻直至消失，如果想减轻痛苦，可以选择清凉液体、止痛药丸或者甘草类和亚麻仁的食物。 第六位 菊花 　　菊花，花形艳丽，颜色多样，从桔http://www.rixia.cc黄到黄色应有尽有，是万圣节和感恩节期间人们经常用来装饰前庭的盆栽之一。菊花分100到200个品种，通常都是长得不高的矮灌木。园工们种植菊花是为了不让兔子前来捣乱，知道原因何在吗--此花头部具有某种毒性，对人类也是如此。但尚感欣慰的是，虽然碰触到菊花会让人有点疼痛和肿胀感，医生只会将此做为一般的过敏或炎症处理。 第七位 夹竹桃 　　与其它植物只是枝叶或者树液具有毒性不同的是，夹竹桃的每一个部位都有毒，哪怕只是不小心吸入了一点焚烧夹竹桃产生的烟雾，也会带来不适。另外，用其树枝进行烧烤、饮用曾放置红色、粉色或白色夹竹桃花的水，都会产生中毒症状。作为常绿灌木，盆栽夹竹桃十分普及，在美国西南部、加利福尼亚和适合其生长的具有地中海式气候的地区，也是庭院内的常见品种。 　　夹竹桃中毒的典型症状是心率改变，有时是心跳过缓，有时是心悸，有时会出现高钾现象，医生所做的就是通过药物使中毒者的心跳变得规律，同时服用催吐药物、洗胃和吃吸收性强的木炭来吸收体内毒素。 第八位 小叶橡胶树 　　小叶橡胶树又被称为本杰明树，其叶子和树茎内均含有有毒的牛奶状树液。这类植物又分为树类、灌木、蔓类等，约800个种类，多数是在室内盆栽，有些品种在温暖地区也可种于室外，甚至能长到75英尺高。对小叶橡胶树中毒的最坏后果是皮肤疼痛肿胀，医生会以过敏或炎症来处理。 第九位 杜鹃花 　　杜鹃花及杜鹃所属花系属常绿灌木，因花形优美而在春天的庭院里怒放得格外引人注目，但实际上其叶子具有毒性，连用杜鹃花粉酿制的花蜜也有毒，误食其中之一会感到嘴里火烧火燎，然后可能出现的症状包括越来越明显的流涎症、恶心、呕吐和皮肤刺痛感。随之而来的的还有头痛、肌肉无力、视物模糊等。还会出现心跳过慢、心律失常，严重者还会陷入昏迷或经历致命的抽搐。当然，在此之前，医生会想办法减轻中毒后果，使你呼吸更顺畅一些，并让你服用药物，使心跳恢复正常。 第十位 水仙花 　　黄白两色相间的水仙花被视为春的使者，又叫长寿花，实际上如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，如果病情严重或者病人是儿童，医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。

断肠草

夹竹桃