‍‍‍‍黄瓜，现在一般地被认为是果蔬，从而理解成水果型蔬菜的意思。城市里许多水果店若有其事，把黄瓜当作水果出售。其实，这个看法是错误的。实质上，黄瓜是蔬菜，而非水果。蔬菜是指可以做菜，烹饪成为日夏养花网食品的一类植物或菌类。然而，水果的确认，其充要条件是多汁且汁味呈甜或酸甜的感觉。从这层关联上看，黄瓜就不当属水果。虽则说黄瓜多汁，但这个汁就是没有甜味，不符合判定为水果的要求。‍‍‍‍

‍‍黄瓜之所以被当成水果食用，受到爱美人士的青睐，一个重要原因，是多汁多营养，没有甜味，可以瘦身。不过，需要指出的是，这个认识是有问题的。黄瓜不是水果，是蔬菜。水果都带有一定的甜味。而大多数蔬菜却都是清淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。因此严格地来说黄瓜应该属于蔬菜。‍‍

‍‍黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。 水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶、果、块茎、茎等，如白菜叶子。‍‍

‍‍黄瓜就是蔬菜，生活里面的食物是有很多种的，有些人对于这些食物的分类可能会出现一些混淆的情况。就拿黄瓜来说，一些人就是认为黄瓜是蔬菜，也有人会认JfYPvKo为黄瓜是一种水果。其实认为黄瓜是水果的人就JfYPvKo是觉得黄瓜可以生吃而已，其实黄瓜还是属于蔬菜的，所以大家就需要纠正一些自己的想法了。‍‍

‍‍黄瓜属于蔬菜，不属于水果，减肥期间可以经常吃黄瓜，可以当做加餐食用，夏天还可以起到解暑的作用，黄瓜是富含水分、膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜，而且味道比较清香。‍‍

生的，熟的都可以吃，不用钻进去。

黄瓜生吃不宜多 黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。 希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃 黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。 1.自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃。 2.无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃。 3.无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。

黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。 虽然黄瓜可以生食且水多，但生食且水多不代表一定是水果，主要原因是口味偏淡不甜，如果像番茄那么甜就是水果了。

水果型黄瓜，又称迷你黄瓜，欧洲鲜食类短果型黄瓜，为葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物。
与普通黄瓜相比，水果型黄瓜的瓜型小，一般长度10～18厘米，直径约3厘米，重约80～100克。
瓜码密，结瓜多，单株结瓜能力强，耐弱光能力强。
其果实表面柔嫩、光滑、无刺、色泽均匀、口感脆嫩，瓜味浓郁，经济效益显著高于普通黄瓜。
目前，在各大、中城市和旅游地区销量急速增长，市场供不应求，是一个极有发展前景的果、菜兼用型瓜类品种。

黄瓜不是水果，它是夏季主要菜蔬之一。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。在中国各地普遍栽种，现广泛栽植于温带和热带地区。

黄瓜不是水果，它是夏季主要菜日夏养花网蔬之一。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。在中国各地普遍栽种，现广泛栽植于温带和热带地区。