甘薯软腐病的症状：薯块染病，多从伤口处发生。初期病部暗褐色、水渍状，表面长出灰白霉；以后病部组织很快软烂，表面长出灰白霉，顶生小黑点（孢子囊梗及孢子囊），病组织气味由发酵香渐变酸臭味。

甘薯软腐病又称水烂，发生普遍，是采收及贮藏期的重要病害。

红薯收获期出现腐烂的情况，原因主要有3个方面，一是红薯发生了软腐病，第二种可能是红薯感染了黑斑病，第三种是红薯出现冻害影响。下面就和大家详细分析一下。

软腐病是红薯最常见的病害之一，真菌感染性病害，具有很强的传染性。尤其是在红薯收获期和贮藏阶段，最容易发生软腐病。软腐病发生后，红薯会出现灰白色的霉斑，霉斑颜色会随着病情加重，逐渐变成暗黑色，呈现出水浸状。后期发病部位会逐渐扩大，并出现灰黑色的霉菌丝，整块红薯出现软烂、腐臭气味。

解决措施：红薯软腐病，一定要做好防治工作。首先在红薯采收前两周左右停止浇水，避免红薯茎块水分含量过高，影响后期储存。其次采收时间要把握好，选择在晴天进行采收，尽量注意不要给薯块造成外伤，避免伤口感染。红薯块采收要进行挑选，消毒，伤口晾干愈合等过程，避免薯块贮藏期间发生软腐病。在红薯贮藏过程中要注意控制好红薯窖的温度和湿度，同时注意红薯窖的消毒工作等。

红薯黑斑病也是危害红薯生长的重要病害之一，红薯的整个生育过程，包括后期的贮藏阶段都容易造成黑斑病的侵害。红薯黑斑病发病后最先表现在叶片上，叶片出现上出现黄色斑点，叶片背面出现灰白色霉层。发病后期红薯地下茎块会发生腐烂，呈软泥状，发病部位会出现灰黑色霉层。

解决措施：红薯黑斑病要做好预防工作，在播种前选择良种，尽量减少冲拆，合理轮作，培育壮苗，提高红薯苗自身的抗病害能力。另外要做好消毒工作，在育苗前喷施50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍溶液，播种前进行浸种处理。一旦发现有病害andksLOyIk发生，及时使用50%的多菌灵1000到2000倍溶液进行喷施防治，或者使用50%的托布津可湿性粉剂700倍溶液喷施。喷施频率为每隔一周使用一次，连续使用三次左右。

红薯的外皮薄，水分含量高。当生长温度长时间低于9摄氏度，薯块容易发生生理冻害。发生冻害后，薯块的正常代谢会受到严重的干扰，导致红薯的抗性下降，易遭受病菌的侵害，从而导致红薯出现大面的腐烂情况。

解决措施：对于低温冻害的问题，最先要做的就是要适时采收，秋红薯要在立冬前采收完毕，夏播红薯要在霜降前采收完毕。当温度下降到18度左右的时候，就可以开始采收工作了。红薯采收过程中注意避免发生外伤，采收后要经过适当的晾晒和消毒处理，再进行贮藏，贮藏过程中要控制好窖内温度，避免红薯发生冻害。

甘薯软腐病症状甘薯软腐病发病初期在甘薯表面形成灰白色物质呈霉变状然后逐渐变暗变黑。最终出现腐烂涝渍逐渐扩大形成大量菌丝进一步扩散蔓延。发病期间可以闻到储藏室里的霉味。红薯好吃的一个原因是红薯含水量高，这也是红薯容易软腐病的一个原因。红薯软腐是细菌感染引起的，但俗话说苍蝇不舔无缝蛋。如果红薯在收获运输过程中有机械损伤或者在储藏过程中有冻伤，很容易被细菌利用；如果贮藏环境通风透气性差、温度湿度高或温度过低，容易诱发甘薯软腐病。

红薯遭受机械损伤。甘薯在收获和运输过程中，由于操作不当，会受到机械损伤。特别是收割的时候，如果这里物种少，我们基本都是直接用铁锹挖，很容易对红薯造成伤害。建议最好用耙子挖土壤，如果种植更多的红薯机器收割也是一个很好的选择。红薯的水分含量也是冻伤的原因之一。红薯如果在9下储存一定时间会造成冻伤，一段时间后会出现冻伤，所以储存期间一定要控制好储存室的温度。红薯冻伤其实和收割时间有关。一些种植者经常在很晚的时候收获红薯，以使它们在地里长得更长，达到最大产量。

如果此时温度过低，必然导致红薯冻伤，得不偿失。收获或储存红薯时，湿度过高。如果红薯生育后期有雨天或浇水过多，红薯的湿度会过高。如果红薯收获后不晾晒直接入库，在贮藏过程中容易诱发软腐病。贮藏条件不当如果红薯的贮藏环境通风不良、不透气，导致红薯呼吸不正常甚至缺氧，很容易造成红薯腐烂，进而诱发红薯软腐病。此外，贮藏条件下的高温高湿或低温易诱发甘薯软腐病。甘薯软腐病防治措施适时采收一般情况下，当土壤温度在18左右时，甘薯基本不会生长。

为了防止天气太冷对红薯造成冻害，18左右采收红薯比较合适，不要在阴天或雨天采收红薯。选择连续几个晴天，收割前将红薯的藤蔓切断让红薯干燥两天，可以降低土壤湿度减少挖红薯的机械损伤。贮藏前风干采摘红薯清理表面土壤，干燥表面贮藏。不是所有的红薯都适合储藏。受伤的红薯容易生病，所以我们需要把这种红薯取出来单独治疗。这种红薯不仅容易发病，而且感染后容易传播得不偿失。为防止贮藏室残留病菌，甘薯贮藏前应对贮藏室进行消毒，一般采用硫磺熏蒸消毒。