有什么植物跟花椒差不多,泡在水里可以煮汤这类?
有一种植物,颗粒和花椒大小差不多,谁知道它的名字? 颜色如同青花椒。适合与泡菜同泡了吃,微辣。
那种植物它也是类同花椒长在树上,那种小颗粒个头与花椒大小差不多 ,是嫩的时候就摘下来用清水冲洗,可以腌制,做成泡菜的那种酸酸的味道,它本身脆脆的,有点微辣的味道。一般作调料用,也可以直接腌制了吃。 刚摘下来的时候是绿色的。在积压或者封闭gSiFnsDx(不透气)的环境就外表就http://www.rixia.cc变成黑色了.泡制过后呈现深墨绿的颜色。。味道很香。 湖北有些地方有。 请问谁知道它的真实名字,请告诉我。谢谢,因为我这没图片,谁能提供图片给我, 也谢谢了。有些地方的方言这么叫木姜子,大名叫山胡椒,市场上有胡椒粉,还有山胡椒油.四川,重庆,湖北等有些地方喜欢吃.
方言称之为“木姜子”
请问一种植物,种子和叶子都很像花椒,但是味道却是八角的味道,这是什么植物?可以吃吗,有没有毒?
藤椒,又名油椒 香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,gSiFnsDx属芸香科,是重要的油料,香料树种。高三尺至九尺,树木暗灰色,多有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。据《本草纲目》记载:其果入药具有散寒解毒,散淤活络,消食健胃,增竟食欲之疗效,果实可制干,提取芳香油,即:藤椒油,它具有调味,健脾。去风散寒之功效。
请问这是什么植物 老太太在早市上买的 说是花椒根可以炖肉 请高人指点一下!
经我本人实地赶赴小海坨山考察,你图片中的是北五日夏养花网味子的藤茎,为1-2年生的
北五味子藤茎为五味子科(Schisandraceae)植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill的干燥藤茎,民间常采其藤茎晒干代花椒炖肉做菜用,习称“山花椒藤”。
值得注意的是其中含有大量木脂素成分
民间常采北五味子藤茎晒干代花椒做调味品,习称“山花椒藤”。用其作为调味品使用时,其汤具有辛辣、苦、涩、麻等混合味,是一种很好的绿色食品。五味子的藤茎、果实、叶、根都可用来泡茶,五味子全株入药有控制血压、延缓衰老的作用。
北五味子Schisandra
chinensis(Turcz.)Baill.,为木兰科植物,其果实和种子入药。是一种应用价值高、开发前景十分广阔的药食兼用的经济植物。
主要成分
五味子主要成分为木脂素、挥发油、多糖和有机酸。此外还含有其它成分,如脂肪酸、树脂、鞣质等成分。五味子的果柄、茎、根中也含有与果实相同的五味子木脂
素。
药理作用
药理研究证明五味子能保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,改善人的智力活动,提高工作效率。临床主要用于治疗慢性肝炎,久咳虚喘,自汗、盗汗,心悸、失眠、
多梦等。
五味子资源综合开发利用
五味子是一种药食兼用的中药材,除药用外,以五味子为原料开发的产品还有五味子果酒、果酱、果醋gSiFnsDx、果冻、果茶、果汁饮料及化妆品和一些保健品。
五味子藤茎研究进展
迄今已从五味子果实中分离出几十种木脂素类成分,对五味子果实中挥发油、有机酸、微量元素等成分都做了分析与含量测定。而对五味子藤茎化学成分研究较少,
仅少量关于藤茎中木脂素含量的报道。宋万志等在70年代曾对北京产五味子藤茎进行过初步研究,证实五味子藤茎中含有和果实中相同的木脂素类成分,总木脂素
含量7月份最高。于俊林等测定了不同年生五味子藤茎中五味子甲素和乙素含量,结果四年生以上茎藤中五味子甲素、乙素含量均高于果实。
北五味子藤茎为五味子科(Schisandraceae)植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill的干燥藤茎,民间常采其藤茎晒干代花椒炖肉做菜用,习称“山花椒藤”。
值得注意的是其中含有大量木脂素成分
民间常采北五味子藤茎晒干代花椒做调味品,习称“山花椒藤”。用其作为调味品使用时,其汤具有辛辣、苦、涩、麻等混合味,是一种很好的绿色食品。五味子的藤茎、果实、叶、根都可用来泡茶,五味子全株入药有控制血压、延缓衰老的作用。
北五味子Schisandra
chinensis(Turcz.)Baill.,为木兰科植物,其果实和种子入药。是一种应用价值高、开发前景十分广阔的药食兼用的经济植物。
主要成分
五味子主要成分为木脂素、挥发油、多糖和有机酸。此外还含有其它成分,如脂肪酸、树脂、鞣质等成分。五味子的果柄、茎、根中也含有与果实相同的五味子木脂
素。
药理作用
药理研究证明五味子能保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,改善人的智力活动,提高工作效率。临床主要用于治疗慢性肝炎,久咳虚喘,自汗、盗汗,心悸、失眠、
多梦等。
五味子资源综合开发利用
五味子是一种药食兼用的中药材,除药用外,以五味子为原料开发的产品还有五味子果酒、果酱、果醋gSiFnsDx、果冻、果茶、果汁饮料及化妆品和一些保健品。
五味子藤茎研究进展
迄今已从五味子果实中分离出几十种木脂素类成分,对五味子果实中挥发油、有机酸、微量元素等成分都做了分析与含量测定。而对五味子藤茎化学成分研究较少,
仅少量关于藤茎中木脂素含量的报道。宋万志等在70年代曾对北京产五味子藤茎进行过初步研究,证实五味子藤茎中含有和果实中相同的木脂素类成分,总木脂素
含量7月份最高。于俊林等测定了不同年生五味子藤茎中五味子甲素和乙素含量,结果四年生以上茎藤中五味子甲素、乙素含量均高于果实。
不认识的东西不要乱吃……
四川有一种跟北方花椒类似的植物,也叫什么椒,五角星形,是什么?
哈哈,那个不属于花椒类的,不过是香料,我们那里叫八角,不是什么椒了
八角
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