上了年纪的人都易患高血压，伴随着血压的升高，也会伴随着很多的并发症。高血压患者除了平时要按时吃药之外，也可以食用3种有降压功效的蔬菜。

大家好，蔬菜是人们餐桌上必备的食物，它们味美可口，清爽解腻，也是维生素和矿物质的丰富来源。而不同的蔬菜对人体会产生不一样的功oTcmd效，比如某一些蔬菜就具有降血压的作用。下面一起来了解十大最佳降血压蔬菜，都是特别不错的降血压菜哦。

黄瓜，南瓜，土豆，西兰花，茄子，洋葱，胡萝卜，番茄，芹菜，苦瓜。

黄瓜中的膳食纤维、钾、镁都有益于调节血压水平，预防高血压。此外，黄瓜还有利尿的作用，可以加速排出体内的钠离子含量，起到降血压的作用。

南瓜软糯香甜，里面还含有丰富的钾离子，即便高温烹饪后也不容易流失，可以促进体内排出多余的钠离子，从而降低血压。

土豆中含有丰富的淀粉，能够快速有效地为身体提供能量，还能消除体内堆积的脂肪。此外，土豆中含有丰富的钾元素，能够将体内多余的钠离子排出体外，有效预防血压升高。

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西兰花的营养价值非常高，其丰富的维生素C和叶绿素，具有抗氧化的作用，能有效地调节血压。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

胡萝卜中含有丰富的维生素、糖类和多种矿物质，有清热利尿、凉血止血的功效，是预防高血压的绝佳食物。

番茄中含有丰富的维生素、蛋白质、和多种微量元素，其不仅是美味的果蔬，也是缓解高血压、高血脂和眩晕的常用食物。

食用芹菜可以增加血管弹性，预防毛细血管破裂。此外，芹菜中还含有丰富的钾元素，能减轻动脉硬化，降低患高血压的风险。

吃苦瓜可以限制钠离子内流，起到降低血压的作用。而苦瓜中的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，还能起到降血糖的作用哦。

降血压菜特别齐全，大家有什么想说的啊?

蔬菜不可能绝对达到降压的效果，虽然研究发现，吃蔬菜有助预防三高疾病，因为蔬菜中丰富的膳食纤维在日常的饮食中能吸附一些胆固醇、脂肪、葡萄糖等成分，减少它们的摄入量，另外，蔬菜中多富含抗氧化成分和一些植物活性物质，如植物甾醇有助减少低密度脂蛋白浓度，改善血脂，如多酚、类黄酮、皂苷等成分能抵抗自由基，延缓血管老化，也有助抑制一些脂蛋白在血管壁的堆积，保护血管，还有各种天然植物色素，如叶绿素、花青素、番茄红素、胡萝卜素等，这些成分也有助提高抗病能力，抵抗血管衰老。所以，蔬菜从旁辅助三高的调理是可以的，不过不可作为主要降压工具，还应当配合药物，改善日常饮食，加强锻炼来调理血压。

其实大部分果蔬都属于高钾低钠的食物，比较突出的如冬瓜、土豆、南瓜、青豆、毛豆、苦瓜、萝卜等等。钾离子和钠离子是一对互相制约的例离子，如果钾离子过多，则钠离子会加速钾离子代谢，反之亦然。很多时候我们吃的重口味食物较多，其中添加了更多食盐成分，所以摄入的钠离子通常较高，这些钠离子会升高血管外渗透压浓度，挤压血管，加重高血压症状，而如果吃高钾低钠的蔬菜则钾离子有助促进钠离子排出，维持血管外渗透压平衡，预防高血压发生。

而一般来说，瓜果类的蔬菜通常水分多，而且大部分也是高钾低钠的蔬菜，水分充足的蔬菜能补充高血压患者所需水分，利尿解渴，能排出更多体内多余离子，维持渗透压，同样也是有助平稳血压的，如黄瓜、佛手瓜、金瓜、节瓜日夏养花网、茄子等等。

一些蔬菜中的成分在很多动物实验中都对降脂、降压有潜在效果，例如洋葱中的“前列腺素A”，它能够提高身体的抗病能力，预防生殖系统病变，另外还对调理血清胆固醇、平稳血脂、调理血压也有帮助；玉米中富含植物甾醇，它们能降低低密度脂蛋白浓度，加速胆固醇运输到肝脏的代谢，降脂，也能辅助降压；番茄中的番茄红素有较强的抗氧化效果，能提高血管抵抗力，预防生殖系统病变，同时也有降压的潜在效果。

很多食物中的植物多糖或粘液质成分，如枸杞多糖、木耳多糖、菌类多糖这些成分有抵抗心脑血管疾病的效果，秋葵、芋头、山药等食物中黏黏的成分一般是植物中的多聚糖、可溶性膳食纤维、矿物质、维生素等结合成分，它们的效果也是抑制脂肪、胆固醇的吸收，有助预防脂蛋白在血管壁的堆积，预防血管病变，另外它们还能形成保护膜附着在粘膜上，保护粘膜不受刺激。

说了那么多蔬菜，我们日常还应当注意的是食物的烹饪方式，虽然蔬菜都是低脂低热的食物，但如果烹饪方式火大油多的话最终它们也是高油高脂的食物，多用焯水凉拌、清炒、煮汤（不宜煮太久）的方式料理。

什么菜降血压效果最好？下面的蔬菜对降血压还是不错的

1.吃芹菜降血压”是坊间最为广泛传播的“民间医学”智慧。这，是不是真的呢？简单来说，有一些体外或动物实验的证据支持芹菜中某些化合物具有降压作用，但没有任何临床研究证据证明吃芹菜真能降血压。而且，有限的研究给出的不同芹菜品种的可能的降压机制也有不同

2.大蒜

大蒜是帮助对抗高血压的好食物，因为它可以作为血液稀释剂。大蒜对高血压有明显的改善，即使是对血压高至极限的人仍有降压作用，对一般高血压患者更有好处，所以说大蒜是天然的降血压药物。大蒜也有助于降低胆固醇。

2、胡萝卜

现在研究证明，胡萝卜有降压、强心的作用。而其所含的琥珀酸钾盐是减低血压的有效成分，据现代研究表明，其含有的槲皮素、山茶酚等物质，是组成生物类黄酮的原料，常食胡萝卜能改善微血管功能，降低血脂，增加冠状动脉血流量，有降血压、降血糖、强心等作用，对高血压、冠心病、脑动脉硬化患者均有益。

3、芦笋

芦笋是防止心血管系统疾病的优质蔬菜，其含有的天门冬酰胺、芦丁、精氨酸等成分，对维护毛细血管的弹性及生理功能有利，能起到降血压和防治高血压的作用。而且，芦笋的钾因子，新的学术观点认为，钾因子≥10的食物对高血压有较好的防治作用。

4、绿豆

绿豆除了大家熟悉的清热下火功效外，还可防治高血压；这是因为绿豆富含维生素E及微量元素铁、锌、铜、硒等，既可以保护血管的正常机能，还能增强血细胞的活力和改善血液粘滞度，使血液循环的阻力减少，从日夏养花网而起到降血压的作用。而且，绿豆的钾含量较高，具有很好的降血压作用。常食木耳绿豆粥，可益气除烦、活血降压，非常适合于高血压人群。

5、苦瓜

苦瓜含糊萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

6、菠菜

菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤，高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。

还有高血压对大多数成年人来说是一种常见的健康问题，如果你刚还患有高血压你应该避免饱和脂肪酸和胆固醇含量高的食物。高血压有时被称为沉默杀手，因为它不会产生任何症状，而且可能会在数年内不被注意到，甚至得不到治疗。但是也有一些你可以控制的因素，比如运动和饮食。你可以多食用一些新鲜的水果和蔬菜，这有利于你的身体健康。下面是我们归纳的降血压效果最好的食物排行，当你还在犹豫不清楚高血压吃什么好时，会对你有很大的帮助。

1.香蕉

香蕉不仅味道鲜美，还有助于降低患中风和心脏病的风险。它们在水果中含有较高的钾与钠的比率，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。

2.向日葵种子

向日葵种子是镁的重要来源，也是营养丰富的零食 ，但需要注意的是一定要购买无盐的，因为盐渍的葵花籽含钠量很高，对你的身体并没有好处。?获得足够的镁与降低血压，改善内皮功能以及降低心血管疾病的风险。

3.蓝莓

蓝莓作为我们常吃的一种水果一种酱料，对于缓解高血压也有一定的帮助，蓝莓是酚类化合物最丰富的食物来源，它包括黄酮类、酚酸类和芪类，具有很强的生物活性和抗氧化性。

4.脱脂牛奶

在选择牛奶时，最好选脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。脱脂牛奶可以提供钙，钾和维生素D三种营养素，这些营养素可以帮助降低血压。

5全麦食品

全麦食品是维持健康均衡饮食所需的纤维，镁和其他必需营养素的极好来源。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，这是高血压人群最好的食物。

如今，人们的生活水平已经得到了很大的提高，而临床上高血压的患者已经越来越多了。对于高血压的患者来说，若是没有及时的将血压降低下来，很容易就会影响到人们的健康，从而造成很多不良的危害。那么到底吃什么菜降低血压呢？怎样才能够减低人体的血压呢？今天我们就和大家一起来看看吧！

吃什么菜降低血压

1、木耳

木耳又被称作为黑木耳，在生活中经常吃可以起到养血驻颜的作用，从而令人们的肌肤变得非常红润，达到容光焕发的作用。同时，木耳还能够有效地预防缺铁性贫血等疾病，也具有多种药用的功效。所以，在平常的饮食过程中，大家一定要多吃一些黑木耳。

2、马蹄

在生活中，马蹄又被称作为地梨和水栗，她是一种莎草科的植物。若是在生活中用马蹄加上海蜇头就可以有效的起到治疗高血压的作用。制作方法是，先准备好马蹄和去除盐分的海蜇头各五十克，之后引起放进锅里面来煮汤，高血压的患者可以每天服用2-3次。

3、蚕豆花

就蚕豆花来说具有良好的止血功效，能够有效的治疗呕血和咯血的症状。同时，若是将蚕豆花跟藕一起来服用，还能够起到治疗女性白带和高血压的作用。所以，大家可以准备好六十克的鲜蚕豆花再加上15克的干花加上水一起来煎服，就可以起到良好的降压作用。

阅读完上文，相信大家都已经知道吃什么菜降低血压这个问题的答案。除此之外，莲子心对心血管有很好的作用，因为莲子本身具有强心和降压的作用，特别适合心悸和失眠以及高血压症状的患者服用，从而达到降低血压的功效，令人们的身体更加健康。

      什么菜降血压效果最好？

首先蔬菜水果是不降血压的，没有降血压的作用，但是适当吃一些蔬菜水果对稳定血压有一定好处，平时可以吃菠菜，芹菜，苹果，桔子等等，主要是避免辛辣油腻的食物，低盐低脂饮食，尽量避免大鱼大肉以及暴饮暴食在医生指导下，长期坚持规律口服降压药，绝对不能随便停药，必须要把血压控制在正常范围内，并且需要定期复查就可以。

1

降血压最好的菜就是芹菜。芹菜中含有丰富的纤维素，能够促进脂肪加速分解。另外还能够有降低血压，降血糖和兼治肥胖症的功能。高血压的患者可以多吃一些芹菜，能够很好地降低血压，具体用法是以下几点：

一，凉拌芹菜，将芹菜取干净切成比较小的段，切丝也可以，在水中过一下，加入盐，味精，鲜姜末，醋，香油等搅拌调味儿。

二，芹菜汁，新鲜的芹菜二百克左右，洗干净之后在果汁机中加入一些水，适量的糖，两分钟之后芹菜汁就做好了。建议每天晚上睡觉之前服用，连续服用十天，就会有较好的效果。

2

三，豆腐煮芹菜叶，水嫩的白豆腐和芹菜叶一起清水煮，加入适当的盐和油就可以。芹菜具有保护血管和降低血压的功效而且还有镇静的作用，豆腐也能够降低血液中的胆固醇，两者一起使用可以起到辅助降压的效果。

另外，也可以用芹菜煮鹅蛋，选择较老的芹菜，鹅蛋加三斤水一起煮，饭后喝一份汤可以起到降血压的效果。

对于降血压来说，一般都是需要服用药物来控制血压，平常在生活饮食上如何注意调理？一些食物也能够起到辅助降压效果，像平时高血压患者可以在饮食上多吃一些能够起到降血压的蔬菜，比如黑木耳，茄子，芹菜，茼蒿，韭菜，菠菜，这些蔬菜都能够起到辅助的效果。

像平时高血压患者可以适当地增加摄入量，但是要控制总的摄入量，比如像一些热量，还有脂肪的摄入量，这些都要少吃，不要摄入过多的热量，以免造成肥胖加重高血压。

3

除了这些，像高血压患者平时也可以参加一些体育锻炼，因为有效的体育锻炼同样也能够起到降压的效果，而且还能保持我们身体的抵抗力，所以对于降压都是有辅助治疗的效果。