按你说的情况主要有下面三种可能：
一是水黄。因浇水过勤引起，其特点是老叶无明显变化、幼叶变黄；此应立即控水；

二是肥黄。因施肥过勤或浓度过高引起；特点是幼叶肥厚，有光泽，且凹凸不平日夏养花网；应控肥、中耕、浇水；

三是缺铁性黄叶。温室中木本花卉等，由于土壤肥力条件变化大，常会出现黄叶现象，特点是幼叶明显，老叶较轻，叶肉黄色，叶脉绿色，并形成典型网络。

请采纳。

土壤的温度用一个温度计就可以了，很便宜。
土壤的湿度需要用相对专业的湿度计来测，几千块费用较高，不划算。
叶子变黄主要原因还是阳光和土壤要施肥，和温湿度关系不大。

土壤的原因，或者是你土地不适合做植物生长

大姜上很少加缺铁症状 有很多时候是因为毛细根系不发达无法吸收造成的 大姜的干尖黄叶辩小辫等 而有关土壤中有铁 而大姜缺铁的原因是二价铁会因为 土壤的酸化造成氧化为三价铁 而三价铁是植株无法吸收的

1.土有点湿可以，太湿了会有问题。
2.生姜是荫生植物，阳http://www.rixia.cc光太烈了不好

光照不足也会变黄

应该是姜瘟病，也称姜腐烂病或青枯病。

　　〔病原菌学名〕Pseudomonas solanacearum (Smith) Smith.

　　〔寄主作物〕姜、马铃薯、番茄、茄子、辣椒、烟草、花生等。 〔病害诊断〕病株初时叶片失水，呈凋萎状，向叶背卷曲，病叶由基部向上发展，最后整株日夏养花网青枯而死，不倒伏。地下茎基部和肉质茎发病，初呈水渍状，变软，黄褐色，失MLYZk去光泽后内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，用手挤压有污白色黏液流出。根被害也呈淡黄褐色，终至全部腐烂。地上茎被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，残留纤维。 致病菌为青枯假单胞杆菌，菌体短杆状，两端圆，单生或双生，极生鞭毛1～3根。革兰氏染色阴性。

　　〔发病规律〕病菌在种姜内或随病残体在土壤中越冬。带菌种姜不仅是下一生长季的初侵染源，也是病菌远距离传播的主要途径。带菌种姜种植后长出的姜苗就会发病，成为田间中心病株，靠雨水、灌溉水、土壤、地下害虫等传播。病菌多由植株的茎基部或子姜的日夏养花网自然裂口和机械伤口侵入，从薄壁组织进入维管束即迅速扩展，终至全株枯萎。 病害在15℃以下很少发生，25℃以上适于发病，潜育期6～8天。高温多湿，时晴时雨的天气，特别是土温变化大极利于病害的发生和流行。

　　〔防治措施〕 （1）选用抗病品种，如药姜、竹边姜、铁秆青、细肉姜等。 （2）从无病地选留种姜，或种姜消毒，用40%福尔马林100倍液浸，闷种6小时，或30%氧氯化铜800倍液浸6小时，姜种切口蘸草木灰后下种。 （3）重病地与粮食作物或非茄科蔬菜进行2～3年轮作，最好进行水旱轮作。 （4）选地势较高，排水良好地块，深翻后每667平方米施石灰100～150千克，起垄或高畦栽培。 （5）施足腐熟粪肥，增施磷、钾肥。适量灌水，雨后排除田间积水。 （6）发病初期对零星病窝及时灌药，可用5%硫酸铜液，或5%漂白粉液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液。发病较普遍时喷布药剂防治，药剂可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或20%叶枯宁1300倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或56%靠山水分散微颗粒剂800倍液。

　　来源:http://www.xinnong.com/shengjiang/jishu/584943.html

试试用氮肥试试 缺氮也会黄黄的 总之因素 很多的 希望采纳