香蕉有点发黑还可以吃吗?
香蕉发黑还可以吃吗
香蕉里面发黑了还能吃么?
香蕉果肉也呈黑色,说明香蕉已严重腐烂,不可食用。
有人购买香蕉时会刻意避开有黑斑的香蕉。不过,香蕉皮上有少量黑点是可以吃的,而且这时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上www.rixia.cc的黑点太多,就说明香蕉已经熟过头了,此时黑点会从表皮进入果肉里。因此,剥开香蕉皮后,如果果肉也呈黑色,说明香蕉已严重腐烂,不可食用。
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吃香蕉的好处:
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过日夏养花网速、血压下降等情况。一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多,经常吃可以促进消化,吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
参考资料来源:人民网-担心香蕉变黑不能吃?教你如何正确保存香蕉
剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。另外,有的人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”,从严格意义上讲,并没有这样的香蕉名称,大家市面上经常买的香蕉品种,熟透后表皮都会出现黑点。
香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点,是可以吃的,跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里。
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对于香蕉的储藏方式,由于香蕉属于热带水果,最好放在室内阴凉、干燥、通风处,温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏,否则香蕉会被冻坏,果肉变成暗褐色。
香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
参考资料:人民网-香蕉上有黑点还可以吃吗?香蕉忌空腹食用
当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用。
香蕉发黑了还能不能吃?知道的人并不多,看完告诉家里人!生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招,生活小技能。
香蕉里面有点黑了还能吃吗
如果皮黑了并不影响使用,香蕉是种不好存放的水果,它的皮见风或冷气,热气都会变色但不影响食用的,如果里边黑了就是冻伤了就不要吃了。
那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的。变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害。
文章标签: 生石花
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