会，不透气高温，加速软化。

还是得看路途上的时间长短。短时间的货运是没问题的。

猕猴桃一旦成熟了以后，就会变软，这个时候就需要尽快食用完毕，不然就容易腐烂变质。猕猴桃一般都是在没有成熟的时候便被采摘了回来，以便于长途运输或者长时间保存。不过，这个没有关系，猕猴桃这种水果在一些条件下可以催熟，只要不是采摘的过早，并不会影响它的营养价值。根据我以往吃猕猴桃的经验，我觉得十月份的猕猴桃是最好吃的时候了，现在正是十月，又到了该吃猕猴桃的季节了，这不前段时间我就兜了一袋子猕猴桃回来，每天吃上一个，随取随吃，想吃便吃。要想随时吃猕猴桃，又不要长时间等待，还能保存好没吃完的猕猴桃，自然是有一些小方法的，下面就来分享一下吧！

第一个方法就是将买回来的猕猴桃放到塑料袋中，扎紧口感，放到温暖的地方。可以将它放到泡沫箱中，盖上盖子，我以前总是喜欢把猕猴桃放到暖气上面，当然不是直接放到暖气片上面，上面有一层隔板，温度自然是够的。由于猕猴桃采摘下来时的成熟度是有差别的，在温暖的地方催熟的时间都有一定的差距。如果发现猕猴桃全部都有一些发软，此时就可以将袋子敞开一些，这样就会减少的它的成熟速度。熟的太多了话，就需要放到阴凉的地方，放到冰箱里也不能温度太低了。有一年冬天，脑子一抽，我将买回来的一箱猕猴桃直接放在室外，室外的温度在零下，最后的结果是一箱猕猴桃全部冻得稀烂。

第二个方法就是将猕猴桃放入苹果或者香蕉里面，因为秋天也是吃苹果的LJMVmtZta季节，我通常会把猕猴桃放到苹果里面，一般情况下两三天就变软了，就可以取来食用。我总是隔天放进去一两个，这样可以既吃到猕猴桃，又可以延长剩下来的猕猴桃的保存时间。因为苹果和香蕉可以散发出一种气体，叫做乙烯，这种气体可以催熟果实。当然利用苹果或者香蕉来催熟猕猴桃，自然是比喷射乙烯气体更让人放心一些。第二种方法是我经常用到的方法，因为眼下北方大部分地方还没有供暖，所以苹果更实在一些。

第三个方法就是在猕猴桃的表面戳上一些小洞，当然不是用木棍，而是用牙签了。也可以用小刀给猕猴桃划上几道小口子，猕猴桃上被扎破的孔隙或者划开的口子会促使猕猴桃释放出乙烯，这样就能够帮助猕猴桃尽快成熟了。这种方法只能偶尔用用了，头两种方法都无法实施时，就只能用这种方法了，可以解解馋。在一个猕猴桃上开个口子还行，要是在所有的猕猴桃上都划些刀口，恐怕就有点太浪费了。毕竟猕猴桃的汁水丰富，一旦有了伤痕，肯定就会顺势流了出来，这样容易产生细菌，食用了这样的果子就不利于身体健康了。

猕猴桃好吃又营养，而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。成人每日如果吃两个猕猴桃，就能补充人体每天需要纤维量的1/5。下面， 我们就来学习猕猴桃的正确吃法！
工具/原料
水果刀 勺子
方法/步骤
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用勺子 吃猕猴桃的弊端就是这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东滴~
找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。

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用干净的水果小刀，自中间，一切两半。

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勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧!

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看看家里的小朋友吃的的干净不，皮底部的果肉，才是最好吃滴，甜哦!

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第二种方法：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费啊。切法规整，干净利落，适合招待亲友。先来看看成品，是不是特别滴规整，切出来都这么漂亮滴!

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同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。

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用小型水果刀将两头切掉。记住切掉薄薄的一层喔~

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自果皮边缘扎入小号的水果刀进去

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轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

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将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

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在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友们再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

注意事项
切皮之前，先将猕猴桃洗净，不然很容易粘到果肉上面去。
选择的水果刀一定要小，用小的勺子代替也是可以的。不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破

因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。



翠香绿 心猕猴桃

猕猴桃在快递运输中主要有两方面的问题，一个是不能让果子在运输途中相互碰撞、挤压导致果子损坏；第二就是运输途中不能太密封，这样会造成温度过高加速果子后熟时间，导致果子变软被压坏。

下面介绍常见的包装方式：



国外奇异果包装

这个包装便于运输和防止果子间磕碰，加上塑料薄膜减少水分流失，运输方式是海运，搬运方式也是专用叉车，所以不用加防碰撞的措施，当然这个包装发快递的话果子损坏的几率非常大。因为根本就没有防撞措施，把它在30厘米摔下去都会损伤，更不要说经历运输途中的种种考验。



泡沫格挡包装

这种泡沫格挡的方式，也不能很好的解决问题。第一：果子都不是大小一致的工业品，你不能保证它都是一样大小的，所以果子会在格挡中碰撞；第二：泡沫异味很重，果子经过几天快递运输，猕猴桃的果味都被泡沫的异味掩盖了，很难闻大多人都接受不了；第三：这个泡沫也不环保处理也不方便，对于商家来说运输也不是很方便，体积太大又不能压缩。

但是泡沫箱还是有用处的，他可以防寒保温，所以果子在严寒的冬季，大多数人也会用泡沫箱来运输猕猴桃，防止也严寒中冻伤果子，造成损失。



泡沫网套包装

在网上商家为了便宜，都采用的是这种方式，直接用泡沫网套包裹猕猴桃后，然后直接放在纸箱就封箱运输了，这样虽然省钱但坏处较多，因为都是相互挤压如果，果子变软马上会被压伤，而且运输也会造成果子有许多看不见的磕伤，有些商家也会给里面放一些格挡，减少果子间的碰撞。

改善的方法不是没有，在箱子里面每层放一日夏养花网个纸板，然后放一个保温袋就可以了，减少果子之间的空间，还能起到防止碰伤和保温的作用。



珍珠棉包装

聚乙烯发泡棉，又称 EPE 珍珠棉 , 这个东西用来包装猕猴桃，还是挺不错的，但是还是有几个小问题，一个还是对果子大小有要求需要订做，而且每一层需要一个盖板，如果果子放的不是很牢固，也会在运输过程中摇晃，而且成本相对较高，异味有但是没有泡沫味道重，这个因为成本较高操作不太方便，用于猕猴桃的包装还是挺少的。



PET包装壳

PET塑料壳包装，方便轻巧重量小，套上发泡网套后，可以减少晃动碰撞。这样包装后可以整齐地放在包装箱里面，运输也方便一些，当然这个对果子大小也要求严格一些，但是也要进行很好的摆放，不然运输途中肯定会发生相互碰撞，总之还是不错。



泡沫纸箱包装

这个泡沫加纸箱包装，大多网上购物猕猴桃的朋友，会经常遇到这种包装。这个包装一般会在放果子的每一层或第二层放一些纸板格挡，防止果子之间碰撞，而且这个泡沫箱还可以保温，冬季采用这个包装的商家会比较多一些，缺点还是上面说的那几点。



气柱袋包装

气柱袋包装，防碰撞不用说，这个一般用作红酒类快递包装，防止运输途中的碰撞，用在猕猴桃上面效果也是非常棒的，不但防止碰撞而且有一定的弹性，保温性也是不错的，未充气后体积也是非常轻，而且还可以废物利用，下次邮寄易损物品也可以用到。这个也是我们公司所采用的包装方式，效果还是非常好的，不论是防碰撞还是保温性能都是非常好的。

这个气柱袋也可以当玩具，就是用你的体量压爆它，也是一种非常减压的方式，如果你一上去他就爆了，我只能对你说呵呵

猕猴桃的主要产区

由于适宜猕猴桃种植的地方有很多，主要的分部产区大多集中在陕西、广东、四川、浙江、江西等地。

其中江西的猕猴桃种植面积占比较大，开始种植的时间也较长，猕猴桃果品的品质也比较出名。

但是随着四川猕猴桃产业的兴起，以蒲江猕猴桃特大型种植企业的加入，以猕猴桃新品种红阳、金艳、金桃、金果为代表的优质果品，很快就成为了我国的猕猴桃产业主产的超大型园区。所种植的品牌猕猴桃进入了全国的所有城市的大小购销市场，并远销至国外。

特别是在四川蒲江县内，一个全国知名大企业联合种植的超大型猕猴桃种植基地，园区纵深就有15公里之多的长度。已经成为蒲江猕猴桃产业的支柱型种植基地。

猕猴桃成熟收获季节

本地早熟猕猴桃以红阳为主的品种，一般的成熟在每年的8月中旬就陆续进入成熟期，并采摘入库或者外运至外地市场进行销售了。

中、迟熟的品种如金桃、金艳等猕猴桃品种，根据品品种的不同，成熟期一般在10下旬左右才开始进入采摘期。

猕猴桃的冷藏方式

虽然猕猴桃成熟采摘后就可以进入市场进行销售，但是大部分的猕猴桃果子，都是由商家收购后先进入冷藏库房进行存贮的，这个冷藏存贮的方式，一是为了减少猕猴桃的集中上市造成市场的销售压力，二是为了后期销售价格提升进行的预贮。

猕猴桃属于比较奈贮果品，一般冷藏存贮的时间都比较长，本地猕猴桃收获后进入冷藏库房后至出库销售的时间，最长的在半年以上。

猕猴桃收获的时间因地区差易、环境气温的有所不同，一般早熟品种在8月中旬至9月初期的时间段。迟熟品种大约在10月中上旬左右。而主要的产区分布以江西、四川为主，应该说四川种植猕猴桃应该是后来居上的。

猕猴桃的冷藏时间是以适时销售为原则，虽然猕猴桃属于奈贮果品，但是也不会就放在冷藏库房一直不销售吧，所以具体能够冷藏多长的时间而又能保证猕猴桃果子的品质，还没有一个确定的准确时间。

要想保证猕猴桃采后，贮运途中LJMVmtZta保持新鲜，就要注意，一定要确保环境干燥，并将猕猴桃放入泡沫箱中，减少磕碰，并避免温度过热或是过冷。

在采收的时候，是可以去戴手套的，在包装的时候一般选择的是用纸箱，或者是用木盒进行统一包装，储存的时候保持湿度是在90%，没有乙烯气体，一般是可以http://www.rixia.cc储存半年以上的，上面也需要包括保鲜膜。

猕猴桃采摘之后，要迅速把它们放进泡沫箱里面，然后去放在干燥的地方，然后去运输，这样可以保鲜。