洗洗葡萄时在水里加些盐，会很好的洗出葡萄上的污渍还有一些微生物。葡萄上的一层雾也会洗掉。

葡萄的表面有一层粉末，除了葡萄，蓝莓，李rhsqAi子，李子，西瓜和其他水果外，南瓜，瓜，洋葱叶，羽衣甘蓝和其他蔬菜的表面也有一层白色的粉末。http://www.rixia.cc实际上，迟到自然是一件好事，这是植物自身的保护机制。蔬菜表面的白霜表明其新鲜和成熟，水果表面上的白霜的名称也称为“水果粉”。

水果本身他就会分泌出来一种物质糖分，葡萄上面的白色像霜一样的东西，能够保护肝脏。这种糖醇不溶于水，也不溶于有机物如氯仿。因此，水洗不重要，因为它已经晚了，但不会影响您的健康。这种白色的霜减少了水果中水分的蒸发，防止了采摘后水的迅速收缩，并且由于白奶油不溶于水，因此可以避免水果表面上过多的水分并使细菌繁殖。

葡萄把他一个一个的拽下来清洗，都以为这么非常卫生，其实不是，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。由于这种洗涤很容易破坏果蒂，因此表面杀虫剂和细菌可以通过粉碎进入葡萄并污染果肉，另一方面，葡萄中的一些营养成分也会溶解在水中。

因此，最www.rixia.cc安全的方法是用水冲洗并用剪刀将其切成小块，如果不太麻烦，可以将其切成一块，注意不要粘肉。然后将其浸泡约10分钟，在此过程中，您可以添加少量面粉，以吸收葡萄表面上的农药，灰尘和其他脏物，最后用水冲洗。

这种白霜既不是农药，也不是葡萄糖，而是葡萄表皮上的蜡质。葡萄表面蜡质的成分主要是一种叫齐www.rixia.cc墩果酸的物质，这种物质可以占到白霜总重的60%-70%，除此之外，白霜中还含有一些醇和酯类物质。不过，这些物质都有一个共同点，那就是都不溶于水，所以很难完全清除，但这这层白霜本身对人体也是无害的，不用过分在意它，可以放心食用。

葡萄很特别。比起苹果、梨、香蕉这种接地气的水果，它显得精致小巧，但比起樱桃、蓝莓这种略显娇贵的水果，葡萄又是更让人觉得亲近的。小时候在电视剧里看男女主在挂满葡萄藤的绿荫下闲散漫步，会觉得浪漫极了。

所以印象里面，葡萄是梦幻的，装点着甜蜜，而葡萄果肉也不辜负它诱人的外衣，一颗颗化到嘴里，都剔透着，清甜着透出汁来。

跟其它水果不一样的是，葡萄是成串结成成熟果实的，一颗颗葡萄单独看起来并不起眼，但抱团生长的一串葡萄便慢慢变成了耀眼的模样，想让人不喜欢都难。

葡萄的品种很多，巨峰，马奶，玫瑰香葡萄，夏黑...颜色也各不一，紫的，红的，绿的，黑的...全世界的葡萄科葡萄属植物有60多种呢。

紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有延缓皮肤衰老功效；红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。

提子的果肉一般比较脆嫩，果皮难分离，而葡萄口感更细腻，果皮易剥离。但其实，提子也是葡萄的一个品种，而非单独的物种。提子的名字，有一种说法是，“提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。也就是说，提子其实就是葡萄。