金银花（忍冬）的采摘期是花苞时期。金银花的花期在3-5月份，最好在清晨及上午的时间采摘，可保留比较浓郁的气味。

采摘金银花的时候一般都是采摘成熟饱满的花蕾，不要幼蕾，也不要带叶子。选择花色正好或者是接近青白的颜色。采摘后要及时干燥，2天就可风干完毕。

最好在清晨及上午的时间采摘，这个时候的金银花还没有开放，保留了比较浓郁的气味，由于养分比较足，颜色也会比较好，金银花的各方面的价值也比较高。如果是作为商品的金银花，最好在晴天的清晨，金银花上的露水已经干掉的时候采摘。

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采摘金银花的时候一般都是采摘金银花的花蕾，采摘时可以观察挑选花蕾是否比较肥大，花色正好或者是接近青白的颜色，并且花苞花蕾清洁干净，这种花蕾就是质量品质非常好的花蕾。采摘的花蕾要成熟饱满的http://www.rixia.cc花蕾，不要幼蕾，也不要带叶子。

经过挑选采摘的金银花蕾应放置在条编或者是竹编的篮子里，注意不要集中将花蕾堆起来，而是要将他们摊开放置，并且放置的时间不能超过四小时，超过这个时间金银花的品质就会下降。

作为商品的金银花则需要更加复杂的后期处理，采摘好的金银花要将其放置在草席中摊开晾晒，注意不可暴晒，并且需要在两天之内将金银花晾晒风干完毕，晾晒时最好不要翻动金银花，否则花朵会变黑，降低质量。

金银花是盲目有名的药材，其花在开放过程中不断变色，因此被称为金银花。金银花要重视采摘时间，而不是开放后可以使用。一些农民家里也可能有少量种植，但不知道什么时候摘。今天我们来了解一下金银花的开花规律。

金银花和其他植物一样，随着时间的推移，植物内的营养成分也会发生变化，因此，如果我们能掌握最佳时间，就能充分利用金银花的价值。金银花中有很多生物活性成分，但重要成分之一是“绿原酸”，绿原酸在火器中含量先增加后减少，最高点在火器的前面。

金银花的花期一般分为7个阶段：乳化器、三清火器、李白火器、大白火器、银币器、金币器、枯萎火器。

其中前四个花期处于花蕾阶段，最后三个阶段是盛开阶段。根据金银花的生长规律，花蕾生长两周后进入三清花期，7天后进入“两百花器”，这时花生长最快。大白火器后一两天就开花了。

绿原酸在金银花进入小花期后开始浓缩，整个花蕾阶段含量都很高，但金银花开放后，绿原酸的含量开始迅速减少，到了枯萎时期，降至最低值。据测定，三清火器的绿原酸含量最高，是最低点的5倍左右，因此掌握摘金银花的时间很重要。

结论金银花采摘时要注意花蕾的生长态势。花蕾刚长出来就开始计时。一般2周左右进入“三清火器”。这时花蕾的底部呈现青绿色，花头呈乳白色。采摘的最好时间是晴天上午11点左右。

金银花是一种多年生半常绿缠绕茎的灌木。树枝细长而中空，藤条从棕色到红褐色。鸡蛋型叶大生，枝叶均密生柔软的毛和腺毛。

夏天开花，苞片叶子，唇花有淡淡的香气，外面有柔软的毛和腺毛，雄花和花柱都伸出花冠，花ogfZILIy对生于叶腋，花色初白，抄袭的渐变为黄色，黄白相间，球状浆果成熟时为黑色。

金银花的幼枝洁净红褐色，黄棕色，被展开的硬编织毛、腺毛和短柔毛紧密覆盖，下部经常无毛。叶纸，卵形~瞬时圆形卵形，有时卵形披巾型，稀疏圆形或多兰型，1 ~几个钝部落，长3 ~ 5厘米，顶端，点角等很少。

采摘时间应集中在每天的早晨，以便将当天的花朵干燥至70％至80％的干燥程度。如果没有干燥条件，请注意在下午撒开鲜花，以防止高温和过夜变黑。当天的大白针必须在同一天收集，无法收集的那些将在下午4点或5点打开，这会影响金银花的产量和质量。金银花的开花期很长，通常从5月中旬到10月中旬持续约150天。开花期是波浪状的，连续的，并且有波峰。它们被称为“第一茬花”，“第二茬花”，“三茬花”，“四茬花”和“五茬花”。在正确的时间采摘金银花是提高产量和改善质量的关键措施之一。

金银花的采摘季节因微气候和生产区域的条件而略有不同。通常在5月初和5月中旬采摘第一茬，第二茬在6月初，第三茬在7月初，第四茬在9月初，第五茬在10月初。第一茬的花期较短，一般为5-7天，第二，第三茬的花期约为7天，第四，第五茬的花期可以延长至10天。金银花是无限的花序，并且花蕾的发育不一致。在同一茬中，应根据不同的生长期和不同的花朵分批采摘。最合适的采摘期应该是花针的上部变大并变白时，即花农普遍知道的“大白针期”。如果花针采摘得太早（第二个白针阶段），则花针将呈绿色，白色和嫩嫩；如果花针采摘得太晚，则花针会打开并变黄，这会影响产量和质量。

下午的收获应该在太阳落山之前结束，因为金银花的开放受到光线的限制，成熟的芽会在太阳下开放，这会影响品质。没有幼芽和叶子，收获后将它们放在编织的或竹制的篮子中。集中日夏养花网时不要将它们堆成大堆。它们应放置并放置不超过4个小时。采摘时间是9点到12点。在有雨天和雨天时不适合采摘它。如果有干燥设备，也可以选择。早晨采摘的花青素质量高，易干燥，香气浓郁，产品收率高且品质优良http://www.rixia.cc。中午和阴天后采摘的鲜花质量差，加工速度低。

注意采摘方法。采摘金银花时，仅采摘成熟的花蕾或接近成熟的花蕾。未采摘幼芽或叶，花芽是蓝色和白色。最好将花蕾的颜色设为蓝色和白色。它是开放的，并且不应超过4小时。金银花何时盛开才摘下。采摘金银花时，应在完全打开之前采摘。如果金银花完全打开，其香气会减弱，有效药物含量会降低，功效也会更差。建议采摘金银花芽或刚打开的花。