冰沙圣女果

最早的西红柿实际上很小，但人们更喜欢吃大一点的。为了满足大众的需求，经过前辈们的不断培育和杂交，我们现在吃的大番茄终于登场了!但随着时间的推移，一些农学家发现小西红柿似乎更美味，所以他们将注意力转向了大西红柿的“起源”——小西红柿(也被称为圣女果)。后来，小西红柿的颜色逐渐增多，粉红、橙色、黄色……接下来，让我详细解释一下圣女果和西红柿的区别。

一，从微量元素的角度

圣女果含有极其丰富的微量元素，比大番茄好，如维生素C、叶酸等;

二， 从卡路里的角度来看

从热量的角度来看，圣女果的热量略高于大番茄。因此，从减肥的角度来看，选择大番茄最为合适;

三，从品味的角度来看

与大番茄相比，樱桃番茄口感更清爽湿润，zHbkobtyr不仅肉质更硬，水分含量也更高。是当之无愧的保湿美白食品!

四，番茄生吃好还是煮熟吃好

（1） 生吃的好处。因为番茄富含天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素，而番茄红素具有良好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管内皮功能。因此，人体血浆中番茄红素含量越高，冠心病的发病率越低;此外，番茄红素还具有良好的抗癌、抗癌作用，其较http://www.rixia.cc强的抗氧化活性能清除促进癌细胞生长的自由基。以防止癌细胞的生长。

（2）熟食的好处虽然煮熟的番茄更有利于人体吸收，但凡zHbkobtyr事都有利弊。加热后，番茄中的维生素会被破坏，维生素C的损失率会达到10%;

五，如何挑选番茄

（1） 番茄的颜色越红越好，主要是由于番茄红素和胡萝卜素的作用，所以颜色越深，含量越高，可能会得到更丰富的营养物质。

（2）用手捏熟的番茄，整体比较光滑，用手轻轻捏，柔软有弹性。

（3）你不能选择生西红柿。除了绿色品种的西红柿外，绿色皮的西红柿是绝对不可以选择的。这是因为它们含有茄碱。一旦摄入过多，就会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。中毒症状严重时还可导致生命危险。

说到西红柿和圣女果大家肯定都很熟悉，因为我们平时生活中会经常迟到它们，通常情况下，西红柿我们常用于做菜，而圣女果我们都是洗干净后直接生吃。很多小伙伴肯定也发现了，虽然，西红柿和圣女果的味道和外形都非常相似，但是价格却相差很多，一斤圣女果都卖到了10多块一斤，而西红柿的价格要比圣女果便宜不少，10块钱可以买好几斤。那么圣女果和西红柿到底有什么区别，花这些钱到底值不值呢？

外形

其实，圣女果和西红柿都叫番茄，而两个最直观的区别就是外形上，圣女果的个头偏小，远远小于西红柿，所以圣女果又被称之为小番茄。

口感

圣女果和西红柿成熟于夏秋这两个季节之间，虽然我们现在种植技术的提高，我们一年四季都能吃到圣女果和西红柿，但是在夏秋这两个季节之间自然成熟的圣女果和西红柿口感是最好的。很多人都认为圣女果的口感要比西红柿的要好，更加甜和多汁一些，但其实小编并没有觉得两者在口感上有很大的区别。

营养价值

圣女果和西红柿都含有丰富的维生素，具有开胃消食，降压降脂等功效，还富含茄红素，能起到对抗紫外线的作用。据研究表明，圣女果的维生素含量要高于西红柿，约是西红柿的1.8倍， 这可能就是为何圣女果作为水果更受到大家的欢迎。

小编认为，虽然西红柿在维生素的含量上要低于圣女果，但是西红柿的维生素含量也并不低，也足以满足我们人体所需，而且，西红柿的口感并不比圣女果差，但是两者之间的价格却相差了好几倍，根本没有必要花冤枉钱。下面教大家如何挑选好吃的西红柿，生吃的口感也很好。

颜色：我们在挑选西红柿时，要选颜色红有光泽的，这样的西红柿更加成熟，吃起来口感更好，需要注意的是如果西红柿的颜色红到发黑，就不要选了，这样的西红柿通常是存放的时间过长，可能已经坏掉了。

外形：在挑选西红柿时，我们除了要看颜色外，还要看外形，我们要挑外形圆润饱满的西红柿，这样的西红柿吃起来又甜又多汁。不要选菱形的西红柿，这样的西红柿往往是被催熟，里面都还是空的，所以吃起来口感自然就差很多。

这样挑出来的西红柿生吃也非常好吃，不用再花冤枉钱买价格更贵的圣女果了。

西红柿和圣女果区别原来这么大，我也才明白，提醒家人，别吃错