10.花椰菜 （60天）

花椰菜是一种非常健康的蔬菜，你只需要等大约60天就可以收获它们，不管是用来炒肉或者做成沙拉都是不错的选择。

9.白萝卜（55天）

白萝卜是一种可口的蔬菜，它们在土里生长大约55天就可以长到www.rixia.cc7厘米，在这时你就能将它们拔出来享用了。

8.西葫芦（50天）

西葫芦是一种生长速度很快的蔬菜，它们的生长周期大约在50天，从结果到成熟仅需8天最有，长势是不是非常惊人呢。

7.小胡萝卜（50天）

小胡萝卜绝对是营养丰富又美味的蔬菜之一了，它们可以在短短50天内生长起来，当它们开始冒出头，颜色变黄之前拔出来就可以了。

6.菠http://www.rixia.cc菜（30天）

菠菜是一种营养丰富又美味的蔬菜，它可以直接清炒，也可以用来做汤，都是不错的选择。而菠菜的收获周期是非常KAoZbalB短的，仅需一个月就能收获。

5.羽衣甘蓝（30天）

如果你想快速的吃到蔬菜，羽衣甘蓝将是不错的选择，仅需一个月就能够采摘，而且它会不断的长出新叶，怎么吃都吃不完。

4.生菜（30天）

生菜可以说是素食主义者和减肥达人的最爱了，它可以清炒，也可以做成沙拉，最重要的是生菜的生长周期很短，仅需一个月就能吃到新鲜的生菜哦。

3.大葱（21天）

大葱是人们日常饮食中少不了的配菜，它的生长周期是相当短的，仅需21天就可以收获，而且还会连续不断的生长出来。

2.小白菜（18天）

小白菜是一种种植起来非常简单，生长周期还特别快的一种蔬菜。它的http://www.rixia.cc生长周期一般在25天左右，但也有一些早熟的品种仅需18天就可成熟，着急吃的朋友可以选择早熟品种去种植哦。

1.花园水芹（14天）

花园水芹仅需短短两周就可以收获，而且它还特别节省空间，一点点位置就可以长得很好。

这道题好像就是为我准备的一样，因为我前不久刚好在自家菜园子里种下了一些小菜，目的就是盼着能在短时间内吃到新鲜小菜，所以答案我带大家去菜地里看看就知道了。

前阵子，菜园子里栽种KAoZbalB辣椒，采收完后，我把菜地翻挖了一次，因为这段时间菜园子里没种其他蔬菜，所以就在想，种点什么蔬菜能很快成熟采摘吃了。

想了想，我首先想到的就是叶类蔬菜，于是，我买了豌豆、白菜籽、青菜籽、萝卜籽、大蒜、莲花白、香葱、韭菜、空心菜、青笋等几个品种的蔬菜种下，其中莲花白、韭菜、空心菜、青笋是用小苗移栽的。

不知是我运气好还是刚好碰上，蔬菜种下的第三天就下小雨，我没怎么好好浇水。不到一个星期，豌豆就顶着小嫩芽绿油油地站立在土地里了，很是可爱，大约15天左右的时间，豌豆尖就可以掐吃了，这是我菜地里最先吃到的新鲜蔬菜。

其次，是小白菜、小青菜、萝卜苗，约20天左右可以拔吃。可以采取间苗的方式，把看起来大一点、壮实一点的菜苗先拔吃，同时还不影响蔬菜的生长，保证随时吃到新鲜的蔬菜。一般青白菜可以吃的时候，豌豆菜已经可以掐两次了。

第三生长快的就数大蒜和小香葱，这两种蔬菜可以单独种，也可以和青白菜一起套种，等青菜拔到第二波的时候，青蒜苗和小香葱也可以拔吃了，也是非常鲜嫩可口。

再往后就数空心菜和韭菜了，这两种蔬菜因为是小苗移栽，刚开始会有点慢，等苗成活后十几天时间就会很快长起来，不到一个月也就可以吃到了。

总之，根据多年的蔬菜种植经验，生长成熟快的一般为叶类蔬菜，瓜果类和根茎类蔬菜相对要成熟缓慢点。