南瓜人工授粉第一步就是辨认雌雄花。有3种方法。歌曲《井冈山下种南瓜》，你听过吗

南瓜花有（雄花）和（雌花）之分，这两类花都属于（单性）花。

南瓜花是雌雄同株的单性花，雌蕊与雄蕊分在两朵花上，可以从花冠，花蕊和花柄的形状来分辨雄雌。

南瓜花为一年生蔓生草本，茎条达2-5m。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲。

雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。

花的类型

花的类型有两种，包括单性花和两性花。一朵花中既有雄蕊又有雄蕊的花叫做两性花，一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做单性花。单性花分为雌花和雄花，只有雌日夏养花网蕊的花叫做雌花，只有雄蕊的花叫做雄花。

两性花和雌花中都有雌蕊，因而受精后都能够结出果实；而雄花中只有雄蕊，不能结日夏养花网果，因而又叫做谎花，但雄花的雄蕊能够产生精子。